Cake "Svetlana" bir tava ilə çörəkçilik resept

mətbəx soba olmaması - bu ev tort tərk etmək üçün bir səbəb deyil. Və bu ev, sadəcə sevdiyiniz krem yayılmışdır bilər mağaza Shortcakes haqqında deyil. Delicious və tort hazırlamaq üçün asan pan ilə edilə bilər. Bu tort "Svetlana" adlanır. bir dadlı krem tort bişirmək üçün və toplamaq üçün necə pan tortlar, yandırmaq üçün necə bu maddədə təsvir edir.

Cake "Svetlana" tortlar resept

tort Cooking tortlar üçün bir xəmir yoğurma ilə başlayır. Bu aşağıdakı ardıcıllıqla həyata keçirilməlidir:

1. bir yumurta Mixer Whip köpük. qatılaşdırılmış süd 380 ml əlavə whisking dayanmadan.
2. yumurta süd əlavə sifted un çəki (3 tbsp.) Və nəmli soda sirkə (1 saat. Spoon).
3. bir qaşıq ilə ilk yoğurmaq, sonra xəmir elastik əllər, top onu toplamaq və sonra 8-10 ədəd bölünür. tortlar sayı tava diametri asılıdır.
4. yüksək istilik üzərində, pan istilik.
5. pan onları keçmək və hər tərəfində bir dəqiqə pancake kimi yandırmaq üçün, tortlar sağ diametri həyata Roll.
6. masa pan aradan qaldırılması isti tort uyğun diametri bir boşqab qoymaq və kənarları off hamar.
7. oxşar şəkildə bütün shortcakes pan yandırmaq.

tortlar budama tullamaq, amma pan bir az quru, sərin və bir qarışdırıcı üyütmək və ya qırıntıları bir yayma pin istifadə etmir.

Custard Cake

tortlar sərin olsa da, bir krem tort hazırlamaq lazımdır. Bu ideal tortlar əhatə edir, tort edilməsi "Svetlana" tender və dadlı çıxır. digər kremlər ilə Eksperimental arzuolunmazdır.

aşağıdakı onun hazırlanması ardıcıllığı belədir:

1. pan süd (750 ml) qaynatmaq.
2. ayrı qabda qamçı 2 yumurta və şəkər 250 q mixer. un 70 q əlavə edin.
3. Süd bir az isti yumurta kütləvi tökmək, lakin qaynar deyil. bir Tencere daxil tökülür və bir süstlük yanğın bir boşqab qoymaq, yaxşı qarışdırılır.
4. kifayət qədər qalın qədər krem qaynatmaq, tərpənmək unutmayın.
5. isti krem qoymaq yağ (180 g). hamar qədər çevir.

Necə toplaşmaq və bir tort "Svetlana" bəzəmək üçün necə?

tort isti krem sıxışmış bütün tortlar toplaşmaq. One tort haqqında 3-4 yemek kaşığı yaymaq lazımdır.

Tort hazır olduqda, o, üst və yan bişirilmiş fiş səpilir. Bu təzə giləmeyvə ilə garnished gözəl tort "Svetlana" görünür. Ready bit desert başqa 6 saat üçün soyuducu qoymaq lazımdır sonra otaq temperaturunda (təxminən bir saat) da islatmaq lazımdır.