Dini bayram Macovei: ənənə. Macovei haqqında nə yemək?

Hal-hazırda bir çox var dini bayram. Onlardan biri bu gün danışacağıq. Həmçinin ənənələri ilə bağlı mövcud nə hesab. Bundan əlavə, yemək mövzusunda, eləcə də bu gün üçün hazır olmalıdır nə təsir edəcək. Belə ki, bayram nə cür - Macovei? Çoxu o tam fərqli bir ad bilir. Onlar tanıyıram Honey Spas. Bu dövrdə onların apiaries faydalı bal silkələmək və artıq xaşxaş ilə ayaqlaşa başlayır. bir real deyil - bayram Macovei bir fikir var məhsul bayram. Yəqin ki, belə deyil. Sözü özü deşifr əgər, o, "xaşxaş bayram." çıxır "Poppy" və "wei" sözü iki hissədən ibarətdir, çünki.

- Çiçək və buket ev üçün palatalar və ailə

Nə bayram Macovei bu xüsusi növ müxtəlif edir? Bu gün, bütün insanlar güllər asters, xrizantem, marigolds, cornflowers ot, nanə, yovşan və civanperçemi buket toplandı. müxtəlif bölgələrində sakinləri onların bitkilər və otlar əlavə edib. Belə yerkökü, qarğıdalı, noxud, şüyüd dəstələri var idi. Wove çələng və onlara bir şam əlavə edib. Bu xalq "şah" ev sahibi hər evin il və rifah gətirmək üçün irəli sürüb. Lakin, buket məcburi atributu xaşxaş, onun yetişmiş rəhbəri olmuşdur.

"Makoveychik" - Bu buket çox yumşaq xüsusi bir şəkildə və adlanırdı. bu rəng ilə bütün parishioners xidmət kilsə göndərilib. Onlar ot toplanmış və təqdis. ev gələn, nişanlar bir dəstə sonra təmizləmək. Bu xaşxaş həyətində yaşayan evlərinə və mal-qara warding üçün istifadə edilmişdir. Bu toxum "pis göz" dən yeni doğulmuş uşaq qorumaq üçün edə bilər ki, iman etdi.

Buna görə də evlərində astanasında lalələr səpələnmiş. Bir çox bir daire toxum dağıtmaq və bu "tərtib" Ward dayanmaq əgər, siz əbədi bütün pis xilas edə bilərsiniz ki. All-əməkdar otlar hər hansı bir xəstəlik, təmizlənmiş yaxşı su şəfa və ev daxil ailə bəxt döndü. Yeni dəstə hazır olduqda Məhz bir il sonra kilsə bayramı Macovei haqqında, köhnə yandırmaq idi.

Həmçinin adama keçirilir bal, bir ritual yemək üçün kilsə - ". Szulik" tortlar ibarət Bu maraqlı pastries, bal və xaşxaş toxumu rastortym su ilə dolu ədəd qırmaq.

Bu gün xüsusi yemək hazırlanması Hər evdar. Kim pies, parçaları və pies Pok. Amma hər bişirilmiş yeməyi və ya xaşxaş toxumu və bal xəmir əlavə. Bu maraqlı ənənə belə var.

Müqəddəs su

bayram Macovei çox diqqətlə su müalicə. Mid-avqust həmişə isti hava ilə xarakterizə olunur. Due quru yay kütləvi xəstəliklər başlamaq bilər. bu təmiz ayin ki, mö'min, su təqdis. Su və ya nəm Xilaskar - Buna görə də, bu bayram başqa bir ad var. Biz yeni quyu, xəstə, hamilə qadınlar və uşaqlar üçün hazırlanmış müqəddəs su qazmaq bu gün üçün cəhd. Bundan əlavə, onların yuva bir şok kimi və onu qəbul siçan ot və saman yığını səpilir. İsa təmizlənmiş su crucified olan quraqlıq xaç zamanı Bizans bu gün.

qiymətli bal

bayram Macovei müqəddəs bitki xaşxaş hesab olunur Niyə, bu başa düşülən deyil. Amma bal Rusiyada bərabər tətbiq niyə - aydın deyil. Yəqin ki, arıları məhsulun bir çox faydalı iş, çünki. bal demək olar ki, bütün yeməklər əlavə edilir əvvəl, hətta ət müxtəlif yeməklər yemək istifadə şəkər ilə əvəz olunur.

Nə bayram bir masa xidmət?

Lakin qeyd Macovei məlum və yalnız Rusiyada deyil qeyd etdi. Gürcüstan, Ukrayna və Rumıniyada da pravoslav ənənə uyğun və öz yolu qeyd edir. Hər evdə masa mütləq bal və xaşxaş əlavə taxıl qarğıdalı unu qidalanır. bu, çox sıx idi, çünki bu yeməyi, bıçaqla kəsilir. İçkilər də bal və bitki mənşəli çay ehtiva edir.

mistress onların yaxınlarınız orijinal mətbəx xahiş etmək istəyirəm ki, Belə ki, siz 14 Avqust çox faydalı olacaq unutmayın ki olmalıdır, Macovei bayram - bu xüsusi bir gündür. Belə ki, dadlı və sağlam yeməklər hazırlamaq lazımdır. Just məsləhət bir parça vermək istəyirəm: siz xəmir Mack əlavə əvvəl, ilk əzik və su isladılmış edilməlidir. Şirəlilik və ləzzət təmin edir.

adı daha bir izahat

Pravoslav xristianlar bayramına həsr olunur ki, hadisə, öz izahı var. Əhdi-Ətiq müraciət etməlidir. Şərəf və iman yalnız True Allaha, çünki müqəddəs şəhid, kafir iman qəbul etməkdən imtina yeddi Maccabean qardaş xatırlayıram. Onların Süleyman anası və Eleazar müəllim o gün birlikdə qardaşlar, edam olunub. Bu gün, insanlar ciddi iki həftə müşahidə başlayır sürətli fərziyyə. Buna görə də, avqustun 14-də gün geniş hesab və müqəddəs gün Macovei kimi qeyd olunur.

Hal-hazırda bu pravoslav mö'minlər üçün ən böyük hadisələrdən biridir. bütün kilsə və məbədlər mütləq həyat verən Cross dözmək Ona ibadət və xəstəliklərin bütün növ qurtarmaq üçün xahiş və günahları bağışlamaq. onlar özləri güc və sağlamlıq qazanmaq üçün çaylar və göllər bathed isə bu gün son atlar və digər heyvanlar qapılır.

Szulik - uşaqlar və böyüklər üçün dadlı tortlar

14 Avqust - bayram Macovei. O, dadlı şirniyyat, xüsusilə uşaqlar sevindirir. Bayaq qeyd etdiyim kimi qeyri-adi Szulik, bişirmək və xidmət edə bilər. Lean xəmir hazırlanmış və təzə edir. Bu pan qovurma soba çörəkçilik üçün uygundur. aşağıdakı kimi maya xəmir hazırlanması. Siz su bir fincan, 1 kaşığı şəkər, 1 çay qaşığı duz, bitki yağı, üç stəkan un üç yemek kaşığı və maya 1 çay qaşığı lazımdır.

Biz xəmir yoğurmaq lazımdır. xırdalamaq və soba çörəkçilik göndərilib həyata Roll. Bu qondarma boş yalnız bir hissəsidir. İndi bir xaşxaş toxumu sarğı hazırlamaq lazımdır. Xaşxaş toxumu 200 qram edin. su və şəkər bir şüşə. bir grinder Mack pre-üyütmək. Bütün qazan qoymaq və bir boil gətirib çıxarır. Sonra aşağı istilik üzərində 5 dəqiqə xaşxaş əlavə və. Ispechonnye xəmir preformu bişirilmiş sousu daxil tökülür. Bu yeməyi hazırdır bütün var. İndi təhlükəsiz xidmət edə bilər.

Nəhayət, kiçik

bayram Macovei gəldiyi zaman İndi siz bilirsiniz ki. 14 Avqust olur. Bu bayram Rusiyada ən "şirin" biri idi hələ. qonaqlar, dostları və qohumları müalicə qonaqpərvər Host yalnız təzə bal toplusu var. Yalnız goodies qadın ilə gəlmək deyil! Bütün sonra, yemək üçün vaxt lazımdır, sonra post gələcək. məmnuniyyətlə Uşaqlar və böyüklər xaşxaş toxumu tort, scones və tortlar idilər. masa bayram Macovei haqqında pancake ikram edildi. 14 Avqust bütün xaşxaş toxumu səpilir pies üçün doldurulması. A gil qazan mütləq müxtəlif növ şirin bal qidalanır.