Necə dadlı Haritaları ilə toyuq bişirmək üçün necə?

Haritaları ilə Toyuq filesi tez hazırlanır və bu tender və şirəli çıxır. Belə ət məhsulları bir məzə və ya bir canlı garnitür ilə isti əsas yeməyi kimi bayram süfrəsi üçün tövsiyə.

Haritaları ilə Tender toyuq filesi: addım resept

yeməklər üçün tələb olunan maddələr:

• soyudulmuş və ya dondurulmuş toyuq döş - 600 q;
• təzə süd 3% - 120 ml;
• Chicken böyük yumurta - 1 pc.
• buğda unu sifted - 2-3 böyük qaşığı;
• Haritaları - 2/3 cut-şüşə ;
• pendir - 70 qram;
• iysiz günəbaxan yağı - 85 ml (yeməklər qovurma);
• duz, qırmızı bibər, qurudulmuş şüyüd - 2 desert qaşığı.

quş emalı

Əvvəl toyuq bişirmək üçün necə , breaded, 600 qram həcmində döş alınması tələb, onlara hərtərəfli və diqqətlə dəri və sümük ayrıdır yumaq. Bundan sonra, ət hissəsi kəsilmiş olmalıdır, və isteğe qədər onlara çəkic (döymək bilməz) dəf. Next müalicə döş yaxşı rub ümumi duz, quru şüyüd və qırmızı allspice tələb edir.

meyilli hazırlanması prosesi

Haritaları də scrapie və digər toplu maddələr ilə breaded toyuq filesi, üçün, bir maye meyilli pre-daldırma məsləhətdir. belə bir test hazırlanması üçün güclü, daha sonra bir böyük yumurta silkələmək ona təzə süd tökmək və un tökmək lazımdır. Bu tədbirlər nəticəsində bir maye, lakin qatı baza təşkil etməlidir.

qalan maddələr hazırlanması

To toyuq hazırlamaq filesi, breaded pendir də gözəl grate bərk süd məhsul tələb edir. Bundan əlavə, çörək qırıntıları tökmək üçün bir düz boşqab hazırlamaq lazımdır.

yeməklər formalaşdırılması və qovurma prosesi

bütün maddələr hazır sonra, formalaşması və qovurma yeməklər keçin. Bunu etmək üçün, tamamilə 2 tərəflərlə obmoknut grated pendir və çörək qırıntıları, sonra maye meyilli onu dip toyuq filesi bir parça almaq. analogiya tərtib və bütün digər yarımfabrikatlar ət ilə.

filesi bütün parçaları hazırlanacaq, onlar diqqətlə günəbaxan yağı qaynar ilə pan qoymaq lazımdır. Fry bu məhsul kimi uzun olmalıdır toyuq döş tamamilə yumşaq və iştahaaçan qabığı ilə örtülü olmaq deyil.

bütün yarımfabrikatların qızardılmış sonra, onlar bir kağız dəsmal dip təşviq və tamamilə yağ məhrumdurlar. Next ətirli döş bir boşqab yerləşdirilmiş və onların üst bir az grated pendir onu qoymaq lazımdır.

Necə masa gətirmək

Haritaları ilə Toyuq filesi əzilmiş kartof və ya qaynadılmış makaron bir canlı garnitür ilə isti masa xidmət. bu yeməyi çox quru almaq deyil üçün, ayrı-ayrı bir qaymaqlı su hazırlamaq üçün tövsiyə olunur. Bunu etmək üçün, siz ağır krem və xama qamçı onlara bir az un və ədviyyat əlavə və sonra bir boil gətirmək lazımdır.