Prostipoma - qeyri-adi balıq: təsviri, xüsusiyyətləri, hazırlanması

tanış qeyri-adi adı "prostipoma" neçə adam ilə Fish bəzi bunu eşitdi etməyib. Amma yaşlı insanlar adı məlumdur. Prostipoma - balıq, tez-tez keçən əsrin 60-70-ci illərində mağazalar görüşüb bilər. Bu gün tez-tez bu gün qeyri-adi xarici ad balıq və digər növ satmaq bilər ki, deyilir baxmayaraq.

xarici əlamətləri

xatırlamaq photos balıq - Prostipoma. yaxşı bu baxın, sonra mağaza asanlıqla saxta tanımaq olacaq. Onun bədən tünd rəngli boyalı, yastı, uzunsov edir. gill əhatə kənarlarında tünd ləkələr var. Lakin tərəflər və geri heç bir ləkələr, rəng uniformity var.

Prostipoma - balıq, tez-tez onun kəskin fins qeyd olan açıqlanması. Balıqçılar həqiqətən asandır demək, siz zərər bilərsiniz. orta ölçüsü çox kiçik balıq deyil, daha böyük siyənək. Minimum uzunluğu 17 sm, ən tutuldu balıq 30 santimetrə çatan.

adı Origin

Qeyd edək ki, prostipoma - digər dillərdə fərqli adlanır balıq. Sovet balıqçılar evdə istehsal gətirdi və rus dilində, doğru sözləri sadəcə yox idi. balıq Pomadasys elmi adı tamamilə işçilərin pomadaziyu inkiziyu satmaq Sovet marketoloqlar ilham incisus və ya onlar istəmədi.

Buna görə də, bu məhsul üçün bir ad üçün axtarış davam etdi. bütün ingilis və latın versiyaları hərtərəfli araşdırıldı. Amma (Perciformes) adı, nə də ailə adına uyğun (Haemulidae) heç nə tapılmayıb edilmişdir. Persiforma? Hemulida? Yəqin ki, biz bu adları bəzi altında balıq bilirik bilər.

Hətta pis English terminologiya ilə belə idi. Bastard xortultu - bu balıq sakinlərinin adı Albion. Rusiya ad bütün pis tərcümə olunur - bu kimi bir şey çıxır "piç Duddy".

Və sonra mən uzun unudulmuş köhnə adını yadda - ". Bir mişar ilə shell" Pristipoma, Yunan mənşəli başlayıb edərək və sözün deməkdir Bu, yalnız seçilmiş oldu. Rusdilli alıcılar tez bir "prostipomu" çevrilməsi, öz şəkildə transformasiya. Yeri gəlmişkən, bu qəribə söz anında hər hansı bir funny kəlamlar və zarafatlar bir dalğa səbəb oldu. Məsələn, Odessa sakinləri "Peled, eelpout, prostipoma evdə hər hansı bir masa şadlanmaq." dedi

sənaye dəyər

sifariş Perciformes məxsusdur balıq - Prostipoma. Bu, böyük kommersiya dəyəri sümük kiçik bir məbləğ ilə dadlı ət sayəsində. Mütəxəssislər adı tez-tez prostipoma deyil gəlir altında bu balıq əhali sürətlə bir çox mağaza rəflər bu gün buna görə də azalır, və ki, unutmayın.

Bu nadir balıq adi? Bu ən çox Pacific və Atlantik okeanların mülayim və ya sub-tropik sularında var. Qərbi Afrika sahil suları bu balıq xüsusilə zəngindir.

tutmaq əksəriyyəti Yaponiya məhkəmələr məxsusdur. Rising Sun prostipoma Torpaq çox yüksək qiymətləndirib. tutmaq çoxu mağazalar göndərdi və dərhal ölkənin ən yaxşı deniz aşpazlarımız əlinə düşür deyil. Prostipoma - var balıq, tez-tez foto Yaponiyada ən nüfuzlu restoran menyular graces. həyata yemək çox var.

Necə prostipomu hazırlamaq üçün?

Yaxşı aşpaz balıq dadlı və qızardılmış və bişmiş, hətta qaynadılmış olduğunu bilir. Amma duz və vyalyat daha az prostipomu.

balıq əti yaş, ölçüsü və məlumatların bir instansiya şəraitdən asılı olaraq, 4 25% yağ ola bilər. balıq tərəfdən skumbriya, Tuna, bəzi nərə kimi əzələlərin qaranlıq lentlər var. ət baxımından bir incə rəng və xoş toxuması olan, çox gözəl. prostipoma tez-tez restoranlarda xidmət olduğunu nəzərə alaraq, məsələnin estetik tərəfi son dərəcə əhəmiyyətlidir.

Sıx fiber strukturu grilling üçün uyğun bu balıq edir. badımcan, pomidor, bibər: Bu tərəvəz ilə xüsusilə yaxşı.

prostipomy böyük rəhbəri bulyon hazırlanır. Bu şorba, balıq şorba, gravies, souslar, aspic üçün əsas kimi belə də uyğun bir ahəngdar hue, zərif ətri və yüksək şəffaflıq var.

özü olduqca zəngin və ifadəli balıq ləzzət olan - prostipoma çünki Professionals, ədviyyat və ədviyyatlar yemək həddindən artıq miqdarda istifadə tövsiyə etmirik. sadəcə boğmaq bilər Extra ədviyyə.