Qış dadlı salat hazırlamaq üçün - yaxşı reseptlər

ən dadlı salat qışda öz ev yetişdirdiyi tərəvəz həyata edilir ki, həmin. Əlbəttə ki, hər kəs onların inkişaf etmək imkanı var, lakin bazar xüsusilə çətin deyil də mövcud idi. blanklarının reseptlər gəlincə, onlar bir qayda olaraq, ənənəvi olaraq, hər bir ailə var. Amma bəzən pəhriz əlavə etmək istədiyiniz yeni bir şey, sonra ev xanımları layiqli seçimi axtarış sınağa başlayır. Bu, heç bir gizli deyil ki, qış üçün ən dadlı hazırlıq - bir ailə kimi hazırlanır salat. onların yaradılması xüsusi atmosfer zamanı mətbəx, bütün Little Ones, o cümlədən cəlb. shredding və ya böyük bir hövzəsində karıştırma, peeling hər kəs, sonra qürurla növbəti kulinariya şedevri iştirakını açıqlayacaq.

Delicious salat zucchini qışda

Oh, həmişə kifayət miqdarda bu tərəvəz, asılı olmayaraq o yağışlı və ya quru yay və ya isti idi. Əlbəttə ki, balqabaq (dondurma daxil olmaqla) ilin hər hansı bir zamanda alınmış, lakin qışda dadlı salatlar satın zaman, yalnız və yalnız bir çox daha asan və daha rahat onlara istifadə var uncorking edir ola bilər.

sadə version gənc soğan 3 kq lazımdır ki, 3 cloves 2 böyük şüyüd şüa sarımsaq. Digər faydalı duz (yarım qaşıq), şəkər (100 qr.), Sirkə və bitki yağı bir şüşə var.

Birinci siz zucchini zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün lazımdır. Bunu etmək üçün, onlara orta ölçülü kublar kəsilir doğranmış sarımsaq, şüyüd və qalan maddələr əlavə edin. Bütün bu gələcəkdə yanğın qoyulacaq kifayət qədər böyük gücü, həyata keçirilməlidir. gün ərzində salat salamura. Sonra 10 dəqiqə qarışdıraraq, qaynatmaq və aşpaz gətirilir. hazır yeməyi 15 dəqiqə sterilizasiya və möhürlənmiş, xalis yarım litr bankalarda üzərində yayılır. soyuq hava başlanğıc ilə ən azı eləcə də bütün səy bu yeməyi bişirmək üçün Time əlbəttə təqdir ediləcək.

müxtəlif tərəvəz qışda Delicious salat

bir az daha çox vaxt tapmaq edənlər, bir daha mükəmməl seçim hazırlamaq məqsədəuyğun ola bilər. Məsələn, salat aşağıdakı resept nömrəli. mature pomidor 10 kq yumşaq kök, soğan və xiyar 2 kq və istiot 3 kq götürmək. Hələ 200 qr lazımdır. duz 300 qr (hər halda yodlaşdırılmış deyil). şəkər və 400 qram. zərif bitki yağı.

Yaxın bu salat hər hansı bir ölçüsü banklara ola bilər, lakin ən yaxşı uyğun litrlik bilər. əvvəlcədən təmizlənmiş və buxar ilə sterilizasiya Onların. Siz qışda dadlı salat hazırlamaq əvvəl, siz də bütün komponentləri uyğun hansı mətbəx müvafiq həcmi üzrə fond lazımdır, və qarışdırma üçün bir yer olacaq. Bu silah altında görünür deyil, maddələr sayı 2 hissədən və ya daha bölmək olar.

Bütün tərəvəz, yuyulur təmizlənir və təxminən bərabər dilim, soğan doğranır olunur - yarım üzüklər və yerkökü və ola bilər grate. Onlar qarışıq idi və yandırılmış bir salat hazırlanması prosesi, alüminium hazırlanmış bir fincan və ya pan köçürülür. Ona duz, şəkər və yağ əlavə edilib, bir boil gətirdi və təxminən 15 dəqiqə simmered, onda hazırlanmış qablar möhürlənmiş. Qışda onlar almaq və parlaq uzaq yay dadlı hədiyyə malikdirlər.

Badımcan salatı

əvvəlki resept bir neçə maddələr dəyişdirmə, siz yeni yeməyi əldə edə bilərsiniz. pomidor 3 kq 2 kq soğan, yerkökü, badımcan və bibər almaq. 2 fincan, şəkər - - şüşə neft bir çox lazımdır. Salt dadmaq əlavə və bəzi sirkə (100 ml) mane olmur.

Tərəvəz, həmçinin əvvəlki təcəssümü kimi, yumaq kəsilmiş və kök rub. bütün maddələr qarışdırmaq, salat haqqında 50 dəqiqə (uzun müddət üçün hazırlanmış badımcan) qaynadılmış, sonra onlara Private salat bir neçə il saxlanıla bilər bir 10 dəqiqə sterilizasiya bankalar salınan, lakin bu daha əvvəl başa çatacaq.