Salgam artan - bir gəlirli fəaliyyət

Təəssüf ki, ən bağbanlar (və iri fermer təsərrüfatları) çoxdan bu gözəl kök bitkilər becərilməsi tərk etdi. kartof bağları qədər Rusiyada artan şalğam adi idi. Bu bitki demək olar ki, əhalinin əksəriyyətinin lifli qida idi. İndiyədək Rusiya Federasiyasının bəzi rayonlarında qaldırmaq bu kök məhsul.

Sizin bağ artan salgam - bir gəlirli fəaliyyət. Bu iki illik yüksək məhsuldar bitki məxsusdur crucifers ailəsi. oval, dəyirmi uzunsov, düz dəyirmi: Bu müxtəlif formalı kökləri var. sellüloz sarı və ya ağ (şalğam növündən asılı olaraq) ola bilər. əkin ilk ilində bir kök və yarpaq, və ikinci təşkil - qaynaqlanır və toxum.

Artan şalğam salgam və çuğundur əkilməsi çox fərqli deyil. Onun üstünlüyü - bu yetişmə olunur. kök bitki məhsul cücərmə sonra 60-70 gün sonra yığılmış bilər. bir sahədə artan salgam (əlverişli iqlim şəraitində) mövsüm başına 2 dəfə istehsal edə bilər Ona görə də.

Məhsul sonra, toxum bitkilər zirzəmi saxlanılır və toxum üçün açıq yer əkilmişdir yaz olunur. əkin sonra 15 20-ci günü Blooms salgam. Seeds 65-70 gün tam yetişmək. şalğam artan bəzi kənd təsərrüfatı tələb edir. Bu münbit torpaq günəşli sahələri üstünlük verir. torpaq bitkilərin artım artırmaq üçün bu azaldır bəri, ağac kül əlavə edilməlidir torpağın turşuluq.

salgam toxumları əkin təzə peyin etmək deyil. Onlar 15 ° C yaxşı inkişaf və qısa dondurma transfer tumurcuqları -6 yaz şalğam əkilən ° C, torpağın qurutma sonra (bir payız hissəsi üzərində qazılmış at). Bu tirələr və ya yaz düzəldilməlidir silsilələri, formalaşdırmaq üçün ən yaxşı. Onlar seeded və toxum var. 10 kv.m. onlara fidan yalnız 3-4 onların arasında 9-10 sm məsafə qoyaraq nazik həyata lazımdır lazımdır sahəsi.

Artan salgam (torpaq quru olmadı) suvarma və onlarla mübarizə, müntəzəm bağban weeding tələb edir. (Püxtəlik ə) seçilmiş kök təmizləmək, lakin don əmin olun. yarpaqları kəsilmiş, və şalğam saxlama yatdı.

Necə faydalı salgam? Bu bitki - karoten, vitamin C və çox minerallar ucuz mənbəyidir. Bu limon turşusu vardır. Nutritionists terapevtik və pəhriz məhsulu kimi pəhriz salgam daxil gəlir. Bu uzun qida kimi deyil, həm də dərman kimi istifadə edilmişdir. Bunun decoctions bir sidikqovucu, anti-iltihab və sakitləşdirici agent kimi istifadə olunur. Bu tərəvəz şirəsi colds, öskürək, toothaches və sınqa ilə kömək edir.

Necə yemək şalğam istifadə etmək olar? Bu salat edir, bu, qaynadılmış pörtlədilmiş və doldurularaq bişirilir. Bu yaxşı ət yeməkləri üçün qarnir kimi idealdır. şorba çox dadlı şalğam. Hətta gənc yarpaqları salat, şorba və aşındırma müxtəlif üçün istifadə olunur.

O, həmçinin yem salgam (salgam) kimi bu gözəl bitki haqqında qeyd dəyər. Bu iki illik yüksək məhsuldar bitki turpgillere özgü ailəsinə məxsusdur. Salgam yalnız mədəniyyət əkilir. Bu, digər bitkilər soyuq dözə bilməz şimal seqmentlərində, inkişaf edə bilər. , Heyvan yemi üçün əsasən inkişaf insan istehlakı üçün olduqca uyğun bir şalğam növ və baxmayaraq.