Saponins - bu nədir? Xüsusiyyətlər, təsviri

Chemicals saponins (həmçinin saponizidy ya geterozidy qlikozidləri) - triterpenoids və steroid törəmələri var. Onlar səthi və hemolitik fəaliyyəti, eləcə də zəhərli soyuq qanlı heyvan var. Saponins triterpenoid və steroid bölünür. Onlar gəlir, yarpaq, gül, kökləri və bitkilərin meyvə rast gəlinir. Bu materiallar bir karbohidrat və aglycon ibarətdir.

Təsviri və xüsusiyyətləri

onun xassələri bir neçə xüsusiyyətləri hər hansı bir saponin, bioloji orqanizmlərin bir görkəmli təsir malikdir. (Bu shell onun semipermeable eritrositlərini itirir, çünki) Bu maddə hemoliz və formaları xolesterol səbəb olur. Action saponins qan hemoglobin girme gətirib çıxarır. Due soyuqqanlı heyvanlar bu barədə gills aksadı.

Bir çox orqanizmlər saponins təcrid zəhər tərəfindən öldürülür. Bu nədir? Bu birləşmələr amorf və ya kristal hygroscopic sarımtıl maddə (və ya rəngsiz) var. Saponin yüksək istilik ərimə və parçalanma ilə xarakterizə olunur. Onlar azaltmaq iqtidarında olan , səthi gərginlik sayəsində onların sulu həllər bol sabit köpük əmələ sarsıntı ilə. həlledilməz siponiny xloroform, benzol və diethyl efir edir. vəziyyət su, etanol və metanol ilə fərqlidir. Bu hydrophilic həlledicilər onların molekullarının yüksək content monosoharidov halda həll saponins.

Təbiətdə Saponin nümunələri

Far bitkilərin eyni ailədən saponins ehtiva edir. Ümumi elm 40 bu növ qruplar var. Belə bitkilərin hüceyrələri həll saponins ibarətdir. Bu nədir? Ən tez-tez yeraltı bitki kimyəvi tərkibi bu hissəsi. Triterpen saponins Bu geniş məsələn biyan kökü, və ya jenşen, aralia kimi bitkilər bölüşdürülür Caryophyllaceae, Cucurbitaceae, paxlalılar, polemoniaceae, polygalaceae, hippocastanoideae, Rosaceae və t. D. xarakterikdir.

Steroid saponins lily ailə, figwort, Agave, dioscoreaceae aid bitki hissəsi və s. On var. Bu qrup sarsaparil, Foxglove və Dioscorea daxildir.

Maraqlıdır ki, saponins təcrid flora nümayəndələri patogenlər qarşı özlərini qorumaq üçün. Belə ki, qlikozidləri onların artım tempi, stress müqavimət stimullaşdırmaq və cücərmə artırır. fotosintez cəlb carotenoid piqmentlər tərkibi dəyişir saponin. maddə bu zavodun qalan nəql olunur yarpaqları, istehsal edilə bilər. Faydalı mürəkkəb xüsusi hüceyrələri və epidermal kök yığılır. Sonda, bu rhizome gider, bitki təbliği üçün məsuliyyət daşıyır. Saponins bitki toxumalarının zərər halında artması dərəcəsi istehsal olunur.

Hidroliz və monosaccharides məzmunu

bitkilərin bioloji saponins, turşu hidroliz. Onlar lipidlərin, sterols, zülal və fenol birləşmələri ilə molekulyar komplekslərinin təşkil edə bilərsiniz. Saponins (daha doğrusu, onların karbohidrat hissəsi) 1-dən 11 monosaccharides ehtiva. oligozidam, pentozidam, triozidam, biozidam, monozidam: bir maddə məbləği asılı olaraq xüsusi növü aiddir.

Əksər hallarda onlar. D. Belə elementləri belə D-xylose, D-qlükoza, D-galactose, L-arabinose, L-rhamnose və t kimi maddələr ehtiva və saponins daxildir. Bu nədir? Monosaccharides - üzvi mürəkkəb budaqlı və ya xətti ola bilər karbon zəncir təşkil. onun triterpen 10 və ya daha çox ola bilər isə steroid saponins növləri 1-5 belə elementlərin ibarətdir.

saponins hasilatı

orijinal təbii xammaldan Saponin hazırlanması bir neçə mərhələdə həyata keçirilir. First (a həlledici ilə bir maye bərk transfer komponentlər) hasilatı gəlir. Sonra, nəticəsində material pak və ayrılır.

müxtəlif konsentrasiyaları ilə etanol və metanol - qütb istifadə həlledicilər çıxarılması üçün. Həmçinin natrium xlorid həll istifadə olunur. Bəzi hallarda, emal efir və karbon xammal hasilatı. saponins, zülallar, sterols və fenol birləşmələri, o cümlədən bu prosedur mümkün sistemin sonu slozhnorastvorimyh komplekslərinin olmadan.

təmizləmə

Əldə saponins təmizləmək üçün metod onların tərkibində asılıdır. Məsələn, qütb növ metanol və etanol zəif həll və soyutma və ya etanol əlavə altında xarakterik precipitate formalaşdırılması. vəziyyət glikosidler ilə fərqlidir. Onlar su, spirt ekstraktı ilə qatılma sonra çökdürülmüş, və suda həll etmir. qələvi lazım triterpen saponins təmizləmək üçün. Həmçinin onların üzərinə hərəkətə keçən aseton, diethyl efir, etil asetat, isoamyl və butil spirtlər.

Digər təmizlənməsi üsulları birlikdə aparıcı asetat və ya barium hidroksid həlledilməz duz, yeni saponins xassələri əsaslanır. Belə komplekslərin sonra qəbz qaxsımış olunur. Belə üsullar ən saf saponins yaratmaq üçün lazımdır. Bu nədir? Bu vahid tərkibi ilə yüksək keyfiyyətli və çirkləri komponentlərinin məhrum.

xromatoqrafik ayrılması

Hər hansı bir bitki olsun (məsələn, flavonoids, saponins və t. D.) diqqətli rəftar tələb edir. indi çox kromatografik ayrılması istifadə artıq təsvir üsulları ilə yanaşı, onları təmizləyin. Bu halda, belə sirkə turşusu, n-butanol, xloroform, sulu ammonyak, n-propil spirt, metanol və t kimi həlledicilər istifadə olunur. D.

.. Phosphomolybdic turşusu, sürmə pentachloride, və s. Nəticədə, saponins forma polyenes - - qoşulmuş doymamış mürəkkəb ilkin kromatografik ayrılması emal sonra acidic reagentlər başlayır. Onlar boyalı bilər, qırmızı və bənövşəyi və ya çəhrayı (maddə strukturu asılı olaraq).

ərizə

Saponins müxtəlif məqsədləri ilə istifadə olunur. Məsələn, onlar (səbəbiylə bu maddələrin bol köpük əmələ ki) yanğınsöndürənlər ilə köpük agent əlavə olunur. Saponins də belə, bu stabilləşdirici, suspensions və tərkibi emulsiya daxil dispersiyalar. Bu qrupda maddələr onlara sabun bir faydalı komponent ki, müxtəlif emulsifying xassələri var.

Saponins bəzi içkilər (məsələn, pivə) hazırlanması, eləcə də şirniyyat (halvalar) istifadə olunur. Onlar pəhriz və qida əlavələri kimi istehsal olunur. Onlar həmçinin tibb müəssisələri (sakitləşdirici, tonics, expectorants, vaksinlər və s. D.) istifadə olunur. müalicəvi faydaları baxmayaraq, onun toksiklik saponins, ehtiyatla istifadə edərkən tələb olunur.

farmakologiya istifadə

Saponins, biyan uzun anti-allergik və anti-iltihab fəaliyyət üçün tanınmışdır. Bu resepturası əsasında toz, bir şərbət və ya çıxarış ola bilər. Biyan - həb əsasları. Bu dərman və narkotik dad yaxşılaşdırılması üçün əlavə olunur. Licorice dəri virus infeksiyaları və genital orqanları, eləcə də shingles halda istifadə olunur.

farmakologiya baxımından ən faydalı saponins glycyrrhetinic turşusu və glycyrrhizin hissəsi hesab olunur. onların əsasında astma ilə mübarizədə kömək üçün hazırlıq edilir. Digər faydalı komponent - flavonoid. Bu birləşmələr hissəsi flakarbina və likiritona malik antiulcer, antisecretory, anti-iltihab və spazmolitik təsir edir. Bu dərmanlar mədə və duodenal xora və ya qastrit üçün istifadə olunur.

jenşen faydalı təsiri bu bitki bir məşhur narkotik olmuşdur və simvolik "həyat kök" adlanır il minlərlə üçün Şərqdə tanınır. Çin və Koreya, bu yemək istifadə olunur. Ginseng kökləri bir tonik və stimullaşdırıcı təsiri, onlar bir adaptogen kimi istifadə olunur var. bu reagentlər əsasında vəsaitlər adrenal bezleri müalicəsində istifadə olunur. jenşen ilə saponins konsentrasiyası altı bitki yaşına çatdıqda maksimum çatır.

insan bədənində təsiri

alkaloidləri kimi, saponins insan sağlamlığına təsir. ağız boşluğunun və ya onlar səbəb burun və göz qıcıqlanma selikli qişasının yerləşdirilmiş zaman. mucus xilas edir və bronxlar edir vəzilərinin gücləndirilmiş ifraz. Lakin, insan orqanizmi üçün Saponin konsentrasiyası artıq ola bilər. Bu halda, bağırsaq və mədə qıcıqlanma var. Bu maddələrin toksik təsiri qusma, bulantı, baş gicəllənməsi və ishal gətirib çıxarır.

Saponins digər dərman tez insan bədəninə daxil udulmuş olan agentlər kimi faydalıdır. Onların təsiri xüsusi bitki asılıdır. Artıq qeyd effektləri yanaşı, onlar anti-xora, mülayim işlətmə, adaptogen, kortikotropny və sidikqovucu təsir edə bilər.

xammal

saponins təcrid üçün xammal ən tez-tez mənbələrdən biri Manchurian Aralia edir. Bu 3 6 metr kiçik və sürətli inkişaf edən ağac hündürlüyü. Bu səthi kök sistemi və bir xurma ağacı bir səthi oxşar ilə xarakterizə olunur. bitki Xabarovsk, Primorsky Məkanı və Amur Region, o cümlədən Rusiyanın Uzaq Şərq, ümumi.

Saponins aralia kökləri rast gəlinir. 15 il 5 yaşlı yığım bitkilərin istifadə olunur. Roots yarpaqları çiçeklenme əvvəl payızda və ya yazda yığılmış. Onlar crowbars və kürəklərlə qazılmış. Sonra qurutma tələb olunur, ən tez-tez temperatur 60 ° C çatır olan, xüsusi kurutucular həyata keçirilir belə xammal Yararlılıq müddəti üç ildir.