Sculpin ət cins: şəkillər və ən məşhur öküz cinslərinin ümumi

Bütün inək cinsləri ət, süd, ət və süd: üç əsas qrupa bölünür. Əlbəttə ki, mal-qara ən populyar növ ikinci. Lakin təsərrüfatlarında inək əti tez-tez keçirilib. heyvanların Breeds, çox var. ən məşhur Rusiya yalnız beş edir.

əsas təsnifat

Ət cins öküz, öz növbəsində, üç əsas qrupa bölünür:

• Britaniya mənşəli. Bu qrup Aberdeen Şotlandiya, Galloway, Hereford və Shorthorn cins daxildir. Bu növün əsas xüsusiyyəti bir inək precocity var. Bu qrupun ən yaxşı ət cins dana - Hereford və Aberdeen Angus.

• Franco-Italian mənşəli - yüngül Aquitaine, Charolais, Maine-Anjou, kianskaya, markidzhanskaya, Piedmont, Simmental. Bu növlərin ümumi xüsusiyyətləri ağır və gec yetişmə hesab olunur. Bu qrupda dana əti çox yağ var.

• onlardan əldə yeni cins Zebuvidnyh. Bu qrup Brangus, Santa Gertrudis, bramuzinskaya, Canche və t. D. fərqləndirici xüsusiyyətləri parazitar xəstəliklərin böyük, istilik adaptasiya, müqavimət daxildir.

Popular mal Rusiyada öküz cinslərinin

Ölkəmizdə ən çox mal inək belə növ boşanma:

• Qazaxıstan Whitehead. Britaniya Hereford və yerli qazax kalmıqca əhalisi keçid əldə edilib. cins XX əsrin ilk üçdə SSRİ-bred olunur.

• Aberdeen Angus. Bu cins Şotlandiya əldə etdi.

• Hereford. yerli səmərəsiz mal-qara İngiltərədə Bred.

• Limousin. inək doğulduğu Fransadır.

• Kalmıqca. Bu, bizim ölkədə sayca birinci yeri tutub. Bu kalmık- uzun müddət köçəri tayfalar üçün bred edilmişdir.

Qazaxıstan Whitehead

Bu növ, ölkəmizin demək olar ki, bütün regionlarında bred olunur. Sculpin ət sülh (Qazaxıstan ağ) var:

• güclü sümük;

• qısa ayaqları;

• qalın qış palto ilə basmaq barrel formalı magistral.

Withers, geri və tərəflər qırmızı bu müxtəlif və ayaqları, qarın, baş və sinə öküz ilə - ağ. The cins xarakterizə tərəfindən precocity və çox yüksək gəlir ət - 58-68%. Adult xul balığının 900 kq çəki nail olmaq. regionda və sonuncu rəqəm şəraitdən asılı olaraq artırıla və ya 200-300 kq azaldıla bilər.

Qazaxıstan ağ fərqləndirici xüsusiyyətlərindən biri çox yaxşı istilik dözmək olunur. otlaq texnologiya əsasən bu cins bitir. Xul balığının əti sülh qida əksər hallarda daha şıltaq (foto səhifə təqdim, onların təsirli ölçüsü nümayiş). For ağ-qazax demək olar ki, tətbiq edilmir. Qış, bu heyvanların yerinə ot belə icazə üçün feed saman.

kalmıqca cins

Xul balığının da hər yerdə ölkəmizdə bu növ yetişdirmişdir. Əsas xüsusiyyətləri kalmıqca cins var:

• yüngül skelet;

• aypara formalı buynuzu;

• baş oksipital yal olması.

Bu inək əksəriyyəti ağ nişanları ilə bir qırmızı palto rəng var. Bəzən də xüsusi qəhvəyi kareli kostyum var. orta çəki böyüklər öküz kalmıqca 950 kq, lakin bəzi hallarda bu 1100 kq-a qədər ola bilər.

fermerlər bu növ populyarlıq əsasən onun erkencilik və tez nazhirovke nadir imkanı qazandı. In the payız əvvəl qış, öküz ət cins - kalmıqca - xüsusilə toplamaq ehtiyatları qida (şişman the forması "mərmər" qat).

Bu növ inək dəri Sebasöz bir neçə çıxışları var. belə xüsusiyyətləri sayəsində bu heyvanların yağış üçün laqeydlik fərqlənir. Həmçinin, dəri altında bu inək onları asanlıqla köçürmək və istilik və soyuq imkan verir yağ qat edir. Bu xüsusiyyətlər, alimlərin sözlərinə görə, mal əti dana hər hansı digər cins yoxdur. Bəzi minus kalmıqca cins su olmaması həssas hesab olunur.

Aberdeen-Angus öküz dana

Rusiya ərazisində bu cins əsasən Volqaboyu, Bryansk və Kaluga bölgələrdə yetişdirilir. Ayrıca, bu inək Şimali Qafqaz və ölkənin mərkəzi regionlarında bilər. Aberdeen Angus əsas nişanəsini var:

• dairəvi olduqca qısa magistral;

• qısa ayaqları və boyun;

• görkəmli alın kiçik rəhbəri;

• əzələ geri loin və rump;

• bir dəyər lif ilə nazik boş dəri;

• buynuzsuz (polled).

Bu cins öküz və inək ən tünd rəng var. Adult heyvanlar 850 kq çəki nail olmaq. müxtəlif yetişmə və yüksək ət keyfiyyətli cins. Slaughter gəlir 70% çata bilər.

inək bu cins əsas üstünlükləri hər hansı bir iqlim şəraiti, məhsuldarlıq və asan buzağılama sürətli uyğunlaşma hesab edilir. Təəssüf ki, öküz ət cins Aberdeen Angus vəhşicəsinə xasiyyət ola bilər və hətta insanlar doğru təcavüz göstərir. Bu növ bir böyük günah hesab olunur.

Hereford öküz dana

Bu cins kalmıqca sonra Rusiyanın ikinci ən böyük site. Orenburg, Çelyabinsk, Saratov və Rostov rayonlarında, eləcə də Altay ərazisində yayılmışdır. əsas xüsusiyyətləri nümayəndələri aşağıdakılardır:

• çömbəlmək barrel formalı bədən;

• çox görkəmli Gerda.

Color Hereford mal cins tünd qırmızı xul balığının. Bu halda, ayaq, baş, və qarın Gerda peysər alt - ağ. 550-650 kq - bədən çəkisi böyüklər steers bu cins 850-1000 kq inək edir. Bu qırğın gəlir 58-62% təşkil edir. cins mənfi hava şərtləri və uzanır davamlıdır.

Limousin inək

Ölkəmizdə ümumi xul balığının bu növ süxurların kimi geniş, lakin hələ də bəzən fermerlər tərəfindən yetişdirilən deyil (cəmi 1,8%) yuxarıda təsvir kimi. RNC limuzinskogo əsas nişanəsini var:

• nazik skelet;

• inkişaf etmiş musculature;

• güclü ayaqları və hooves;

• bir sakrum.

Color ət cins öküz limuzinskoj may have qırmızı, qəhvəyi və ya qızıl qəhvəyi (buynuzu və hooves yüngül). Bu heyvanların ət çox az yağ var. Limuzinskoj cins mal-qara 580-1100 kq çəkilər edə bilərsiniz. Slaughter gəlir - 63-65%.

Besi bulls ət cinslərinin - bu əksər hallarda sərfəlidir. səbəbi çox sadədir. "Mərmər" və gözəl fibered və ilə xarakterizə belə mal-qara ət beləliklə, bahalı. sürətlə əldə bütün yuxarıda qaya çəki və müxtəlif kələ-kötürlük qayğı.