Xiyar-qarpız - iki bir ilə

Bu məzəli bitki müxtəlif adlar bir çox. Onun adı və Amerika xiyar, qarpız və bir siçan və turş kornişonlar, xiyar və qarpız, xiyar və hummingbirds. elmi adı da var - (. Latin Melothria scabra) melothria scabra. Biz qarpız, xiyar və ya bostan xiyar idi, cucamelons Mərkəzi və Cənubi Amerika gəlib. Maraqlıdır adı: cucamelon - English xiyar (xiyar) və qarpız (qarpız) irəli gəlir.

ekzotik xiyar

Sour Gherkin meyvə yeməli var. Onlar qarpız kimi 1 4 sm, qaranlıq zolaqdan ilə rəng açıq yaşıl olan, çox kiçik. Onların dəri ağır turş qalın kənar ilə əhatə olunur. Burada adı "turş Gherkin".

Belə mini-bostan çox şirəli və gevrek ki, dad yaxınlarının, adi xiyar xatırladır. Onlar xam yeyilmiş, duzlu, qıcqırdılmış duzlu olunur. Toplamaq yetişmiş meyvə başqa sellüloz belə incə deyil və onlar toxum bir çox var, daha çox gənc lazımdır. bir kol meyvə 4 6 kq və kök yumruları 1,5 kq yığılmış bilər. Perespevshy qarpız xiyar rəngi belə parlaq, tünd zolaqdan sarı şadlanmaq deyil olur, toxum inadkar, bir şirin dad olur. mini-bostan digər növləri də var. mesh şəklində rəng yemiş kimi çoxdur. Latın Amerikası, onlar Sandita ya deyilir "siçan bostan".

dadlı bonus

Biz kökləri ignore bilməz. Onlar dad şirin kartof, turp və xiyar oxşar, həm də yeməli və otlar və mövsümi tərəvəz ilə salat yaxşı. Yalnız onlar uzun saxlanılır, belə ki, lazımi qazma dərhal sonra bir boşqab onları göndərmək üçün.

Gövdəsi və yarpaqları

xiyar - Bu lianovidnoe kiçik oval meyvə ilə çoxillik bitki, böyük üzüm kimi, boyayıcı mini-qarpız və dad bir bənzəyir. onun üç metr hündürlükdə olmaq qaynaqlanır, çünki tez-tez bir bəzək kimi əkilir. Melotrii yarpaqları və meyvə bir çox var. Bu bağ gazebos, sheds, çitler əkin üçün idealdır. Bu üzüm çox sürətli küləklər və bütün kobud bığ yapışaraq, artır, belə ki, hündürlüyü ən azı 2 metr dəstəyinə ehtiyacı var. Güllər və yarpaqlar siçan qarpız xiyar oxşardır. qadın arıları cəlb xoş ətri tək güllər isə yalnız kişi gül, inflorescence toplanıb. onların əmiuşağı fərqli olaraq, xiyar-bostan yaşıl bütün yay, sarı deyil qalır və onun yarpaqları tökmək deyil, meyvələri ilk havaların soyuq keçməsi onların rəng saxlamaq və formalaşdırmaq. Melotriya çox tez-tez suvarma tələb etmir, qorumaq üçün vergi və torpaq böyük bir məbləği, hətta balkon inkişaf edə bilər.

faydalı xüsusiyyətləri

Məlum xiyar kimi, qarpız yalnız dekorativ bitki kimi istifadə olunur. Onun meyvə orqanizm üçün yeməli və faydalıdır. Belə ki, lif, onların strukturunun bir hissəsi və bağırsaq funksiyası normallaşdırır constipation azad, toksinlerin və tullantıların aradan qaldırılması kömək edir.
Aşağı kalorili arıqlamaq istəyən insanlar kilo kömək edir. bu tərəvəz Daimi istifadə beneficially qan təzyiqi azaldır, mədəaltı vəzi, böyrək təsir şişlik azaldır, ürək-damar sistemi yaxşılaşdırır.

Əks

turş turşuluk hıyar faydalı xüsusiyyətləri bir sıra baxmayaraq, o, bütün uyğun deyil. Məsələn, turşuluq əziyyət çəkən insanlar, yemək çəkinmək lazımdır. Çünki dəri, xiyar olan turşusu, qarpız qastrit və mədə xoralar səbəb ola bilər. Duzlu və duzlu meyvə qaraciyər və böyrək əks olunur.

reseptlər

Mini xiyar Pickles və marinades yaxşı arbuziki. Bəzən onlar yalnız dad artırır ki, qırmızı Chilli bibər əlavə edin. Onlar yaxşı tuzlama-müxtəlif pomidor, bibər, balqabaq və kələm və brokoli ilə. parlaq rəng bir miniatür yeməklər qidalandırmaq üçün qeyri-adi və ekzotik yeməklər vurğulamaq üçün.

Onlar həmçinin ət və balıq xörəkləri üçün qarnir kimi istifadə edilə bilər. onlar aşağı xam təklif onlardan biri salat üçün uygundur.

melotriey ilə tərəvəz salatı

Siz lazımdır:

• curly kahı;
• melotriya - 5 ədəd;
• albalı pomidor - 5 ədəd;
• ağ - 100 q;
• zeytun - 5 ədəd;
• zeytun yağı.

geniş boşqab kahı, albalı pomidor qoymaq və melotriyu, zeytun yağı ilə ağ, zeytun, mövsüm əlavə yarıya indirir daxil kəsdi.

melotriey, Roka və pomidor ilə ət salat

Bu yeməyi, qida çox asandır və bir neçə kalori ehtiva edir. İsterseniz, siz istifadə toyuq bir çox aşağı yağ qatıq əvəzinə mal əti ilə mayonez əvəz edə bilməz.

maddələr:

• qaynadılmış mal əti - 300 q;
• qaynadılmış yumurta - 2 ədəd;
• melotriya - 10 ədəd;
• albalı pomidor - 10 ədəd;
• Roka;
• şüyüd;
• soğan;
• çovdar kraker;
• mayonez.

Arugula yuyulur və bir dayaz salat fincan qoymaq, doğranmış şüyüd əlavə edin. Cut yarıya indirir pomidor və mini arbuziki. Qaynadılmış mal zolaqlar, bütün mix və mayonez doğramaq. Xidmət əvvəl, kraker üst bəzəyəcək.

Bu, kifayət qədər asan və razı yeməklərdəndir. Əlbəttə, xiyar, qarpız duzlu xiyar ilə əvəz edilə bilər. Amma onun ədviyyəli tat yeməyi incəlik, təravət və yüngül turşuluq verir idi.