Ət, soğan və yerkökü ilə arpa sıyıq

Arpa sıyıq dadlı və razı yeməyi - ət ilə. Hazırlamaq üçün, 1,5 stəkan inci arpa, ət 400 q, soğan, 2 yerkökü və yağ almaq lazımdır. Birinci siz bişirilmiş taxıl qədər qaynatmaq lazımdır - bu, gözəl doğranmış soğan izlədi təxminən 40 dəqiqə olacaq, ət kiçik ədəd yerkökü bir qaba theater haqqında grate. 5 dəqiqə Meat qızartmaq, su tökmək, bir dəqiqə 4 tərəvəz, qızartmaq əlavə on dəqiqə bir qapaq və stew ilə əhatə edir. Hazır griddle əlavə arpa sıyıq üç dəqiqə tomyat, saldıq və masa xidmət.

ilə Arpa sıyıq qazan ət qeyri-adi ətirli çevrilir.

Tərkibi: pearl arpa - 2 tbsp, ət şlamlarının, 2 yerkökü və soğan, dəfnə yarpağı, və bulyon 1,5 litr funt .. ət grated yerkökü və doğranmış soğan əlavə, bir pan kiçik parçalar və qızartmaq bölünür. Zazharku yuyulur və qarışıq taxıl əlavə ət universal fəsilə səpilir. Su dəfnə yarpağı və ədviyyat əlavə, qaynadılır. tərəvəz ilə Arpa 2/3 həcmi doldurulması, qazan qoydu və tökülür bulyon əldə. Soba 200C qızdırılır və qapalı qab bir saat qoyun. hazır yeməyi göyərti səpilir.

Ət, resept üçüncü arpa sıyıq.

Siz arpa, soğan bir şüşə və donuz əti 200 gr bir parça lazımdır. kiçik kublar daxil kəsilmiş ət, soğan xırda doğramaq, bişirmək əvvəl 10 dəqiqə bir tava və qızartmaq əlaqə ət ilə inci arpa, 1-2 saat yemək əvvəl - Siz dənli islatmaq lazımdır. Su əlavə duz və istiot tökmək ət qovrulmuş və soğan bir qazana yerləşdirilir, boil gətirib çıxarır. Sonra şişkin rump tökmək və görülən qədər bişirilir.

Başqa bir arpa üçün resept ət ilə sıyıq.

Krup bir neçə saat və yuma üçün pre islatmaq olmalıdır. Soğan xırda doğranmış və ət qızıl qəhvəyi qədər kublar və qızartmaq daxil kəsdi. qazan, duz, istiot altındakı ət qat yayılmışdır və qaynar su tökülür. Sonra dənli tökülür və bir saat üçün soba qazan qoymaq - yarım. bir az yağ əlavə edin.

ət və tomat pastası ilə arpa sıyıq.

Tərkibi: bir şüşə inci arpa, ət 200 qram (donuz əti və ya toyuq), 1 yerkökü və soğan tomat pastası 2 böyük qaşıq, ət üçün dadlıq bir set. ət, qaynadılmış çıxarılır və kiçik parçalara və ya liflər bölünür. Yerkökü təmizlənmiş və torpaq ət, qızardılmış ilə bir qaba theater, gözəl kəsilmiş soğan, yerkökü və qarışıq daxil pan bir az yağ əlavə. sıyıq bişirilmiş və boş qaldı zaman birlikdə qalmaq deyil taxıl olun. bulyon və tomat pastası, ədviyyat və bir neçə doğranmış sarımsaq cloves fincan əlavə edin. qapaq 10 dəqiqə inci arpa yuyulur və neft olmadan qızğın qovurma pan qızardılmış edildi söndürmək. Grits ət yemək sonra qalan isti gərgin bulyon tökülür və su demək olar ki, üz zaman sonunda təxminən 20 dəqiqə bişirilir, və arpa tender edir - əlavə tərəvəz ilə ət. bir qapaq ilə əhatə və bir 10 dəqiqə tantalized.

qeyri-adi bir az toyuq və kartof ilə arpa sıyıq çevrilir.

Hazırlamaq üçün, lazımdır: bir şüşə inci arpa, 200 q toyuq filesi, 3 ədəd. 3 soğan və kartof. Arpa yuyulur və 30-40 dəqiqə duz qaynatmaq verilib. kiçik parçalara kublar, soğan yarım üzüklər, və toyuq daxil kəsdi Kartof. bişirilmiş qədər bir tava hər şeyi və qızartmaq qarışdırılır. arpa yumşaq, o qoymaq və zazharku, istiot saldıq və ilham 10 dəqiqə qalıb.

Siz ət və göbələk ilə arpa sıyıq bişirmək olar.

Siz lazımdır: taxıl, soğan, göbələk 200 qram, donuz əti 200 qram və 2 pomidor və sarımsaq bir şüşə. Rump yuyulur və qaynadılmış. Göbələk plitələr, ət və Küp Pomidor, soğan yarım üzüklər kəsdi. Göbələk, qovrulmuş donuz əti və tərəvəz, su, duz tökülür və 10 dəqiqə söndürüldü. arpa hazır olduqda, su boşaldılmış olmalıdır və taxıl zazharki üçün pan qoymaq və sonra başqa bir 10 dəqiqə.