Su ilə bir dadlı ət bişirmək üçün necə

ən azı qısa - Heç bir dadlı və flavorful yeməyi hər kəs bir yaxşı və şükür edir ki, iddia edirəm. Mən ərinin iş brightened yorğun gözləri seyr öz təcrübə özümü bu dəfə əmin daha verilməsi, və əhval çox təkmilləşdirilmiş və uşaq olmaq. yalnız çünki o mənim yemək sevir ki, - və bu.

Və məhsulun hansı belə bir möhtəşəm yemək hazırlamaq üçün mümkün edir? Əlbəttə ki, ət, dünyanın demək olar ki, bütün mətbəxi çox populyardır. Və, əlbəttə, bu, ət olmadan edə bilər ən azı bir real insan var mümkün deyil (bəlkə vejetaryen istisna olmaqla, lakin bu məqalə onlar haqqında deyil).

bir masa yorğun kişi və sanki həyat bərpa edə cavab verən orta ət yeməyi, - bu ət və su var. Bu yeməyi əsas üstünlüyü - kifayət qədər yalnız bir sadə resept bilmək. Bu halda, hər dəfə ət fərqli - bütün şey fərqli və ləzzət və qida görünüşünü də çevirir su, edir.

Məsələn, lüks yeməyi payı belə ət və su kimi, lakin iki qaydalara da. təzim ilə - Bir başlanğıc üçün. Luke, bu halda, siz olduqca ciddi nisbəti almaq lazımdır:, daha yaxşı, juicier və dadlı. Belə ki, donuz əti və ya mal əti bir funt soğan su ilə ət etmək üçün - istədiyiniz kimi - siz dad görə, daha çox ola bilər, soğan bir kilo almaq lazımdır.

nazik üzüklər və ya yarım üzüklər - Ət kiçik ədəd və soğan doğranır edilməlidir. Bəzi sadəcə soğan doğramaq üstünlük, mən üzük kimi. İndi üst isti tava ət qoymaq - bütün soğan, tomat pastası, bir qaşıq dolusu əlavə bir az su tökün və stew buraxın. yarım yeməyi duz dövlət çatdıqda, qara bibər, sirkə bir az əlavə şəkər və bir qaşıq dolusu (daha az və ya heç biri bütün ola bilər). İndi tender qədər qaynamaq. Soğan bir homogen kütləvi çevrilir və bütün birlikdə sousu ilə yalnız ət bilər - yummy hətta!

Yaxşı, mən indi bir seçim vəd demək.

prinsipcə bir sousu ilə başqa bir ət resept ilk fərqli. Eynilə, kublar, və soğan halqaları və ya polukolechkami daxil ət kəsdi. Amma indi resept siz grate istəyirəm yandırmaq, qabığı və gözəl doğramaq lazımdır pomidor, və yerkökü daxildir. İndi su (bir az daha yüksək ət), duz və necə bir quru ədviyyat əlavə etmək üçün (optional) tökmək, ət və bir qazan ildə bişirilmiş tərəvəz qoydu. bişirilmiş qədər İndi aşağı istilik üzərində qaynamaq.

Amma sonra yeni bir şey olacaq. ev üzərində bütün və küçə qonşu evlərin qonşuları diqqətini cəlb güclü qoxu yaymaq başlayır zaman, daim qımzanma isə diqqətlə ət browned un bir qazan daxil tökmək lazımdır ki, narahat parçalar təşkil edə bilərsiniz. indi olduqca hazır - Sonra başqa bir yarım saat bütün yeməklər qoymaq lazımdır.

Siz ət su ilə resept yalnız bu şəkildə hazırlamaq zaman Bəli, bu çox tez maye dəmləmək ki, ola bilər. Sonra yalnız qaynar su əlavə etmək lazımdır - ki, bütün var.

Gördüyünüz kimi, nəzərdən yeməklər ət və sousu birləşdirmək, və ayrı-ayrılıqda onlara bişirmək və masa əldə deyil gətirir. Amma bir garnitür kimi, ən azı eyni kartof, demək, və ya qarabaşaq yarması istifadə edə bilərsiniz. Lakin son illərdə kartof və ət məhsulları birləşdirilmiş deyil güman edilir mənasında düzgün və sağlam pəhriz, lakin mənim fikrimcə, bu, yalnız cəfəngiyatdır var. Siz, həqiqətən, bu newfangled tendensiyaları izləmək istəyirsinizsə, bu garnitür bitki stew və ya hətta duzlu kələm kimi istifadə edilə bilər. Bu inanılmaz dadlı çevrilir.