Amazing göbələk chesnochnik

Mushrooms - canlı orqanizmlərin ən böyük və olduqca müxtəlif qrup. bizə tanış - boletus, chanterelles, göbələk, kərə yağı göbələk, göbələk. Məqalədə verilən təsviri aslan yal, plaş, mavi mlechnik, reshetochnik chesnochnik və göbələk, - Amma Krallığının gözəl nümayəndələri var.

görünüş

Bu göbələk olduqca maraqlı görünür:

• tam inkişafı ilə Hat, 2-3 santimetr diametri çatır gənc yaşda, o yaşlı və ya olmaq səcdə slabovdavlennoy, bir qabarıq hemispherical forma var bəzən top mound qalır. Edge dalğalı, səhvdir. tez-tez tamamilə tük və ya lopa olmadan çılpaq, hamar, lakin cap səthi bəzən bir az küzlü chesnochnik papaq ilə bir göbələk var. qəhvəyi, oxra-qırmızı və ya krem ola bilər rəng.
• Pulp ağımtıl hue, çox nazik, sarımsaq bir elan iy. Bu göbələk bütün digər qohumları fərqlidir.
• Ayaq çox zərif, onun qalınlığı cəmi 2,3 millimetr, aşağıdakı sərt və elastik, top narıncı və 3 5 santimetr, silindrik, bir uzunluğu - alt tünd qırmızı-qəhvəyi boya tamamilə qara, bütün uzunluğu üzərində ayaq çılpaq və parlaq, lakin yüngül haşiyə ilə alt.

Necə yox chesnochnik göbələk səhv etmək

yuxarıda təsvir edilmişdir, bir göbələk chesnochnik kimi görünür. özü yeməli və yüksək sarımsaq bir işarə ilə gözəl göbələk ləzzət üçün aşpazlarımız tərəfindən təqdir olsa da, onun görünüşü güclü kiçik borclarının zəhərli göbələk böyük bir qrup bənzəyir bəri, təcrübəsiz həvəskar səssiz ov tez-tez bir zəhərli göbələk onu almaq.

sarımsaq (göbələk beləliklə ad) - Choby ona zəhərli həmkarı kimi deyil, əllərinizi chesnochnik əmin olun, onun əlində əti rub ki, müəyyən bir ləzzət buraxmaq başlayacaq. onun səbət qoymaq üçün çekinmeyin və müxtəlif yeməklər hazırlanmasında bir ədviyyat kimi istifadə olunur.

Harada artır və harada toplamaq

erkən oktyabr olarsınız May toplanmış və qış meşə uzun yaxınlaşması nəzərdə əridilmiş bəzən hətta çünki Mushroom chesnochnik, bütün mövsüm çağırıb. Bu koloniyaları artır yarpaqlı, qarışıq və iynəyarpaq meşə, meşə kənarları və açıq sahələri üstünlük verir.

Onlar nəm udmaq və aydın görünən olmaq kimi belə, yağış sonra chesnochniki toplamaq fərqli ləzzət exude üçün ən yaxşı. ağacları, stumps, funda gəlir, ot onlar nadir iynələr, filialları, qabıq lazım Axtar göbələk.

bağ artan

diqqətlə çıxartmaq və yeni bir yer üçün hərəkət, mycelium tapıldı meşə: Chesnochniki ölkədə özü artıb bilər. ağac və ya kol, moruq kolları və qalın ot altında uyğun shady sahəsi. lazım torpaq ilə əhatə 5-10 sm Top açılış suvarılan. gələn il meyvə daşıyırlar başlamaq, məhsul hər 3 həftə toplamaq lazımdır.

dərman xassələrinin

Bir qiymətli xam göbələk chesnochnik nə bilirik? Recipe çox virus və bakterisid narkotik profilaktikası əsərləri onun komponentləri ehtiva edir. O çürütmək deyil, çünki, marasmius ailəsinə məxsusdur və eyni zamanda qida qorunmasına töhfə verir. Bu məqsədlə, Avropada təbii konservləşdirici kimi istifadə olunur.

yemək istifadə

Bu göbələk unikal sarımsaq-göbələk qarışığı tatlar üçün dəyərli nəzakət hesab olunur. ədviyyat kimi çox Avropada istifadə olunur. Necə zövq qurmanlar səbəb göbələk chesnochnik hazırlamaq üçün necə? Onun yalnız yemək bu kiçiklərdən tamamilə gözəl iy məhv kimi, qızartmaq və ya qaynar olmadan sousu bişirmək lazımdır.

Ayrıca, bu göbələk quru bilər. Belə ki, onlar bir çox illər üçün saxlanılır. suya atılan qurudulmuş chesnochniki istifadə etməzdən əvvəl, və 5-7 dəqiqə sonra, onlar il əvvəl toplandı kimi təzə.

növ chesnochnikov

Bioloqlar göbələk üç növü var:

• adi chesnochnik;
• palıd;
• böyük (soğan).

onlar bütün görünüşü bir-birinə çox oxşardır, bərabər güclü xas iy bəzi hallarda yalnız dar mütəxəssisləri bilərsiniz onları ayırmaq üçün var.

Əsas odur ki, hər hansı bir göbələk chesnochnik ki, - bu, sizin masası üzərində inanılmaz ətirli çeşni var!