Qida və içkiRestoranlar haqqında şərhlər

"Breeze" - Rublyovka restoranı. Qonaqların təsviri, kontaktlar, menyular və ifadələr

Qorki kəndində, Rublevo-Uspenskoe şossesi üzərində İtalyan, Yapon, Özbəkistan və Qafqaz mətbəxinin yeməklərini qonaqlarına təqdim edən "Veterok" gözəl restoranı var. Bu təşkilatla əlaqəli olan hər şey həyəcanla doludur, bu, ən real estetikləri cəlb edir.

Ümumi məlumat

Rublevka üzrə "Veterok" restoranı şəhərətrafı bir çoxunda məlumdur - bu qurum hər hansı bir qeyd etmənin qeyd edilməsi və onların proqramını inkişaf etdirməkdə mükəmməl ixtisaslaşdığından, ziyarətçilərini, tanışları, xüsusilə ziyafətlərini planlayanların ziyarət edilməsini tövsiyə edir.

Bu təşkilat Artem Mixalkov və Arkady Novikov tərəfindən təsis edilmiş Novikov Group (Novikov Group) adlı növbəti yaradıcılıqdır. Bu layihə ilk növbədə yaz kottecinin görünüşü şəklində qəbul edilmişdi, lakin onun həyata keçirilməsi prosesində hər şey əvvəlcədən nəzərdə tutulandan daha möhtəşəm bir hal almışdır - lüks detallar, müəssisənin restoranın olduğu yerin statusu ilə uyğunlaşmasına imkan verən həqiqətə çevrilmişdir.

"Breeze" əvvəlcə mövsümi bir yaz restoranı kimi düşündü, amma onun qısa bir müddət ərzində onun mətbəxinin bir çox real azarkeşləri var idi və layihənin inkişaf etdiriciləri düzəlişlər etdi - eyni stildə yaxın məskən təchiz edildi, bu da müəssisənin soyuq mövsümdə işləməsinə imkan verdi.

Daxili dizayn

Tədricən, fəaliyyət müddətində, rahat restoran dörd yay veranda ilə böyük bir orta əsrlər üslubunda malikanəyə çevrildi. Bu təşkilatın daxili inkişafını gənc, lakin çox peşəkar bir dizayner - Aleksandr Gatenyan (Büro "Instudio") həyata keçirmişdir.

"Breeze" - içəri Avstriya şalvarının tərzində tərtib olunmuş bir restoran. Mebel və digər detallardakı pastel çalarları üstünlük təşkil edir. Ətrafınızdakı bahalı ağacdan ətraflı məlumat ala bilərsiniz. Bütün mövcud mebel ənənəvi Fransız klassiklərinin üslubunda hazırlanır. Bir növ qəddarlıq dizaynı kütləvi qaranlıq laklı masalar və dəri divanları kimi verilir. Divarda bəzi yerlərdə ov kubokları ilə tanış ola bilərsiniz.

Təşkilatın əsas cəlbi böyük bir şömedir, əslində daxili funksional bir detaldır.

Konağın ikinci mərtəbəsində klassik üslubda hazırlanmış kiçik ziyafət və işgüzar görüşlər üçün nəzərdə tutulmuş VIP kameralı zalı var. Divarda 20-yə yaxın insan yerləşə bilər.

Yaz idman meydançalarına gəldikdə isə, institutda 4 nəfər var və onların vəziyyətinə görə burada hər şey bir az fərqlidir. Terraslar daha yüngül, havadar bir tərzdə bəzədilib, rəngli yastıqlar, çamadanlar, həmçinin göyərtəli qablar, daxili görünüşü təravət gətirir.

Şef

"Breeze" restoranı olan mətbəxi, böyük Fransız qənnadı Pierre Erme və Alain Ducasse, bir Michelin qazandığı şagirdi olan Ruslan Mutaliyevin rəhbərlik etdiyi restorandır. Kulinariya bacarıqlarının tədrisinin birinci mərhələsindən sonra Ruslan "Biskvit" restoranında işləmiş, burada bacarıqlarını bəxş etmişdir. Daha sonra Andrey Tysyachnikov ilə açan "Jo-Ju" qril-restoranının ortağı olmuşdur. Eyni müəssisədə sous-şef mövqeyini aldı. Bundan sonra, yeməklərin hazırlanmasında və müəssisənin mətbəxinə rəhbərlikdə çox təcrübəyə sahib olan Ruslan Mutaliev şef mövqeyi üçün "Veterok" -ya dəvət olunub.

Mətbəx

Yapon, İtalyan, Qafqaz və Özbəkistan mətbəxinin yeməkləri qonaqlarına "Veterok" restoranı təqdim etməyə hazırdır. Təşkilatın menyusu, ən tələbkar gurmelerini də sevindirəcək unikal, incə qablar ilə doludur. Ondan alınan bəzi adlar (kateqoriyalara bölünmüş):

  • Salatlar və soyuq qəlyanaltılar: mal əti, duzlu və qırmızı soğan ilə salam, yaşıl salat ilə qırmızı, pomidor və qapalılar ilə buratta, həmçinin hər cür dilimlənmiş və çeşidlənmişdir.
  • Seksual qəlyanaltılar: quzu dolması, Uzaq Şərqdə hazırlanmış yengeçdən gratin, kutaby.
  • Şorbalar: toyuq ilə borsch, porcini göbələk ilə şorba əriştə, lagman, bıldırcın yumurta ilə oxalic.
  • Seksual qablar: cowberry sousu ilə geyikdən hazırlanmış cutlets, mal əti stroganoff, kuzu ilə pilav, dana və qaymaqlı kələm rulolar.
  • Odun yanan sobadan yeməklər: Həştərxanda sterlet, dəniz bas, dorado, kefal, royal karides, tərəvəz ilə bişmiş muksun.
  • Tatlılar: meyvə və giləmeyvə tar-tar, dondurma ilə çiyələk çorbası, tiramisu, meyvə və meyvə şirəsi.

Yapon mətbəxi müxtəlif rulolar və saşimi ilə təmsil olunur. Ayrıca, restoran menyusu makaron və pizza üçün bir neçə variant təklif edir. Ayrı bir aşbaz qrildə yemək yeməkləri ilə məşğul olur (müxtəlif növ ət və balıqlardan lülə və şiş kebabları, bişirilmiş ribba, quzu əti).

Bar

Bar kartı müxtəlif kokteyllərlə təmsil olunur, onların arasında yalnız "Veterok" tərəfindən hazırlanan bir neçə markalı var. Restoranın, dünyanın müxtəlif yerlərindən (Fransa, Avstriya, İtaliya, Almaniya) gətirilmiş bu içkilərin ən yaxşı çeşidlərinin böyük çeşidi olan ayrı bir şərab xəritəsi var. Güclü spirtli elit növləri də ayrı-ayrılıqda təklif olunur.

Barda çay və taxıl qəhvəsi çeşidlərinin layiqli siyahısı var. Ümumiyyətlə, içkilərin çeşidi müştərilərdən yalnız müsbət rəy alır.

Restoran, yumşaq, dumanlı nargilə çəngəlini təşkil edə bilər - bu xidmət də təmin olunur, çünki heyət arasında qəlyanələr var - onlar biznesin real ustalarıdır.

Əyləncə proqramı

Müxtəlif şoular çox vaxt "Breeze" tərəfindən aparılır. Restoran bir çox festivalda iştirak edir (payız - Moskva və Rusiyada keçiriləcək "Yeni Mövsüm, Yeni Hunt", postda - Yaşıl Lenten Qida Festivalı və s.). Çox vaxt təşkilatın divarlarında uşaqlar üçün yeməklər öyrədildikdə, oyunların inkişaf etdirilməsi üçün master-klasslar keçirilir. Böyüklər üçün əyləncə də yaradılıb.

Əlavə məlumat

Qurumun rəhbərliyi, yüksək səviyyəli iştirak səbəbiylə, Veterok'a (restoran) başlamazdan əvvəl masanın ön sifarişini tövsiyə edir. Qeyd etmək üçün telefon nömrəsi Novikov Qrupunun rəsmi saytında göstərilib.

Təşkilat qidaların çatdırılmasını həyata keçirir, lakin yalnız Rublevo-Uspenskoe avtomobil yolunun içərisindədir.

Restoran, bir ailənin vəziyyətinə layiq ola bilər, çünki burada olan hər şey gənc qonaqlar üçün xüsusi bir uşaq oturmağı üçün xüsusi hazırlanmış proqramları göstərmək üçün xüsusi uşaq şkaflarından və müəssisənin qonaqları tərəfindən müsbət şəkildə qeyd olunan ayrı bir menyuda xoş qonaqlıq təmin etmək üçün nəzərdə tutulub.

Ziyaretçilerin əhəmiyyətli bir tarixə qeyd etmələri və ya bir bayram təşkil etmələri vəziyyətində, uyğun bir ödəniş üçün lazımlı şərtlərlə onların binaları həmişə rahat bir şəkildə "Vərdok" restoranı təmin edə bilər.

Ünvan: Moskva vilayəti, Rublevo-Uspenskoe şossesi, Gorki-2 qəsəbəsi, 24a.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.delachieve.com. Theme powered by WordPress.