Cədvəldə və ya etikada davranış qaydaları, qürurla yemək kimi

Əxlaq - bu, stolda, nəqliyyatda, ünsiyyətdə fərqli davranış qaydalarıdır, həyatımızı daha ahəngdar, daha yüngül etməkdir. Bütün bunlardan sonra, bütün nöqtə yalnız xarici xüsusiyyətlərdə deyil.

Bir insanın qidalanma mədəniyyətinə, masada oturanlara münasibətinə xüsusi diqqət yetirilir. Axşam sahiblərinə, qonaqlara xüsusi təlimatlar var. Amma bütün bunlar xoş axındır.

Belə ki, axşamın sahibini hər kəs masaya dəvət etməlidir və hər bir təyin yeri göstərməlidir. Birincisi, qadınlar otururlar, kişilər onlara kömək edir. Duruşu unutma, yemək və içmək rahatdır ki, sərbəst bir kürsü alaraq mümkün olduğu qədər oturmaq lazımdır. Ayrılmaq və əymək, ayaqları bir masa altında uzatmaq da zəruri deyil, bu qeyri-adi hesab edilir. Yeməkli dirsəklər torsoya bərkidilməlidir, lakin gərginlik olmadan. Cədvəldə yalnız əllər saxlanılmalıdır. Bu qayda istisna yalnız qarşı tərəfdə oturan bir şəxslə söhbət edərkən və səsin səs və səs-küyündən bəhs edəcəyini eşitməmə vəziyyətində ola bilər. Ancaq yeməklər hələ xidmət edilmədiyi halda bu mümkündür.

Yemək zamanı qəbul edilməz sayılır: saç düzəltmək, qulaqlar və ya burunları çəkmək, rəng dodaqları. Siz şampan olmadan yavaş-yavaş yemək lazımdır, ağız dolu deyil. Heç bir halda, xoşagəlməz yeməyi bir qabda tökmək və ya əksinə, barmağınızı yalamaq, qalan sousu bir dilim çörək ilə silmək lazımdır. Yemək bitdikdən sonra yarım yemək yeyən bir qabda qalmamalıdır. Masa örtüyünə düşən bir qırıntı salfet ilə toplana bilər.

Cədvəldə davranış qaydalarına əsasən, çay və ya qəhvə şəkərini qarışdıraraq, kubokda bir qaşıq buraxa bilməzsiniz, bir saucerə qoyulmalıdır. Nahar və ya yeməyi bitirmək vacibdir. Ev sahibləri bir plitənin üzərinə peçete qoymaq üçün ilk olmamalıdır, qonaqları narahat edənə qədər gözləyin. Yalnız onlar stoldan qalxa bilərlər və arxasında oturanlar da dərhal təqib edirlər.

Kantin, digər ictimai iaşə müəssisələrində ayrıca davranış qaydaları haqqında ayrıca və qeyd etmək mümkündür . Xarici geyimdən çıxmadan və ya digərləri ziyarət etmədən, çox yüksək səslə söhbət etmədən ümumi salona girmək lazım deyil. Və ya, demək olar ki, bir buz kovasında spirt xidmət edərkən restoran etiquette görə, onlar yalnız garson açılmalıdır. Hesabı ətraflı hesablamağa ehtiyac yoxdur, buraxma yaxşı bir şey hesab olunur.

Xarici ölkələrin cədvəlində davranış qaydaları bizim üçün bir qədər qeyri-adi ola bilər. Məsələn, İspaniyada 15 dəqiqəlik bir yemək gecəsinə gecikməli və kahvaltının adını rədd etməlisiniz. Yaponiyada isə qorxunc tərbiyənin bir əlaməti çubuqlarda qida parçalarının yandırılmasıdır. Amma eyni zamanda, dodaqların şakası, əriştə yeyərkən səslər susuz qalmaq heç bir şəkildə qadağandır.

Tarixi qısa bir şəkildə pozduğunuzda, içmə vərdişlərini sifariş etmək fikrinin antikası sürprizlər. Bədii filmlərdə göstərilən Orta əsrlər cədvəlində hətta komik davranış qaydaları hətta tamamilə əsassız idi. Bütün bunlardan sonra, o zaman yemək masasına dirsəklər qoymaq, masanın arxasında və ya altında atmağı qadağan etmək və şərab tətbiq etməzdən əvvəl dəri dodaqları almaq lazımdır. Əsrlər boyu daha dərin düşünən, qədim Yunanıstanda axşam yeməklərinin düşüncəsinə təəccüblənə bilərsiniz. Burada qonaqların tərkibini planlaşdırmaq, masalarda yerlərini müəyyən etmək üçün əvvəlcədən qərar verilmişdir.

Əsrlər boyu cədvəldəki bütün davranış qaydaları inkişaf etdirilmişdir (məsələn, qrup cinsi yuxarıda adı çəkilən Hellasda olduğu kimi bayramda nəzərə alınmayan) və müasir insanın zehniyyətinə uyğundur. Bu mənasız həqiqətlər bizim günümüz üçün optimaldır və hamımız öz içmə davranışlarını onlara uyğun qurmağa çalışmalıyıq. Beləliklə, biz hər kəs üçün qida alma prosesini edə bilərik, lazımsız söhbətlərdən qaçınmaq və istədiyiniz sülh və harmoniyanı həyatımıza gətiririk.