Doğranılmışlar mal əti. Sizin üçün resept

Bir çox restoran və ya kafe əlamətləri və ya Windows dadlı ət yeməkləri rəngli şəkil görən, tez-tez təsvir olunur ki, dərk etmirlər. Bəzən rant zənglər "dadlı ət yeməkləri dadmaq dəvət" Bu qarşılanma yaradılması ziyarət üçün qarşısıalınmaz çağırırıq səbəbləri. Və bəlkə özünüz üçün bişirmək üçün cəhd?

Kebab - bir çox məşhur ət yeməyi tez-tez Mərkəzi Asiya, Yaxın Şərq və Qafqaz xalqları hazırlanır. Hər milliyyətindən mal əti kabab yemək sirlərini və əksər hallarda, və quzu ilə. bu dadlı və iştahaaçan yeməyi hazırlamaq üçün, doğru bir gənc heyvan əti seçmək lazımdır. Bu, bir il daha yaşlı olmamalıdır. Əgər siz artıq belə bir mühüm tərkib hissəsi varsa, bir quzu kimi, sonra biz kabab quzu edilməsi başlaya bilərsiniz. kostyum və ət digər növ baxmayaraq. Bu fərdi dad bir məsələ var.

Belə ki, biz ailə masa menyu diversifikasiya kömək edəcək şərq təkliflər reseptlər milli yeməklər hazırlanması davam etdirilir.

Doğranılmışlar mal əti. resept

Bu evdə bu ət yeməyi bişirmək üçün çətin deyil. kabab üçün ət qiyməsi istehsalı üçün biz ət parçalar kiçik bir parça lazımdır. Bu yağ kiçik bir məbləğ var və ət asanlıqla bir ət grinder üyütmək bilər. bir ət grinder vasitəsilə gedin və incə doğranmış soğan əlavə edin. gizli nədir? kiçik siz soğan doğramaq, juicier soğan və ət qarışdırılır sonra içlik ardıcıllıq almaq.

Heç bir şəkildə ədviyyat və otlar əlavə olmadan. Bu halda faydalı localhost, duz və qara bibər edir.

kabab mal əti hazırlanmasında bir mühüm məqam var. bu xörəyin resept yüngüllük sadə, lakin onun yeməyi əməl etmədən biz bunu görmək və cəhd etmək istəyirəm yolu deyil. Bu hərtərəfli qarışıq və içlik off mübarizə üçün əmin edir. Sonra daha qatı çevrilir və artıq hava xilas olur. başa içlik iki və yarım haqqında iki saat üçün soyuducu qoydu.

Soyuducu eşşək içlik soyutma və formalaşması kabab mal davam sonra. Bu dadlı yeməyi yemək resept bir uzunsov forma onları yaymaq skewers onların üzərində sövq zaman qiyməsi forma kiçik top əlləri ezmesi davam edir və lazımdır ki. kənarları boyunca, şişlemek, heç bir hava içərisində olduğunu sıx deşik qədər yaxın lazım olduğu. Və burada ən maraqlı an gəldi. qızğın qril haqqında yumşaq kabab ilə skewers yayılmışdır. ət qiyməsi zəruri, bu kolbasa tez-tez ət yaxşı bişmiş və bərabər hər tərəfdən ona qabığının browned açın.

kabab hazır olduqda, şiş aradan qaldırılması və gözəl geniş boşqab qoyun.

gizli, biz qiyməsi kabab üçün ərizə əzilən və yumşaq, airy çevrilir sonra bir az oyun, paylaşabilirsiniz. Just edilməsi lazım ət bir neçə dəfə bir gözəl grid ilə bir ət grinder hərəkət etmək. Belə yumşaq içlik olmaq ət süd və Kurabiye mix islatmaq üçün. Amma bu evdə yemək gizli, onlar yalnız evdar qadınlar üçün istifadə edilə bilər. Professional aşpazlarımız ət yumşalma belə üsullarla müraciət yoxdur.

of Kebab mal əti, resept biz sizə dedim ki, eyni zamanda, bu, olduqca sadə cooking prosesi, öz xüsusiyyətləri var və. qonaqlar edin, siz asanlıqla, belə ki, bizim sevimli manqal xatırladır, bu gözəl ət yeməyi xidmət edə bilər. Bütün sonra, o və digər delikates yanğın tüstü qoxusu ilə istehsal.