FormalaşmaKollec və universitetlər

Enzim - bədəndə biokimyəvi proseslərin katalizatoru

Fermentləri insan bədənində çox mühüm rol oynayır. Onlar sürətləndirmək kimyəvi prosesləri mobil səviyyədə baş verən. Enzim - bədən daxil qida katalizator assimilyasiya. həzm sistemi qida kimi, çevirmək və yağlar, karbohidratlar və zülalların parçalanması üçün çalışır, çətin həzm şəklində bütün bu komponentlər. fermentlərin iştirakı olmadan mümkün prosesdir. onlar insan bədənində formalaşır ki, bir pi almaq lazımdır vitaminlər müəyyən qaynar. avitaminoz ferment fəaliyyət azalıb və prosesində yavaşlatır zaman maddələr mübadiləsi. yalnız qələvi - mədə fermentlər yalnız acidic şərait, pankreas fermentlər altında işləmək - ferment hər növü yalnız öz mühitində fəaliyyət göstərir. Onlar üçün ideal temperatur - bu, yalnız yuxarıda artıq 39 dərəcə insan bədəninin temperaturu və. Enzim - xüsusi protein, və buna görə də son dərəcə aşağı və yüksək temperatur tab gətirə bilmirlər. itirmək fəaliyyəti - ali dərəcələri, onlar çox aşağı, söndürülür. reaksiyanın sürəti temperatur, pH-mühit, eləcə də döşənəyi başlayaraq maddi konsentrasiyası - yəni fermentlərin, onların fəaliyyəti bu amillərin birləşməsi asılıdır.

fermentlərin növləri

reaksiyalar fermentlərin növləri asılı olaraq onların subclasses ilə altı siniflərə bölünür. bir oxidoreductase - oksidləşmə reaksiyası ferment sürətləndirilməsi. Transferases molekullar arasında kimyəvi komponentlərin transfer kataliz. bir hydrolase - ferment hidroliz üçün cavabdehdir. bir ferment lyase - Catalyst məhsulları kimyəvi istiqrazlar qırmaq. Isomerases başlanğıc material molekulların strukturunda dəyişikliklər sürətləndirə. substratlarla arasında kimyəvi istiqrazlar formalaşmasında iştirak Ligases.

Bütün həzm fermentləri üç qrupa bölmək olar.

Amylase onları parçalanması, karbohidratlar dönüşüm iştirak edir, onlar Kan daxil tez nüfuz. Bu ferment bağırsaq və tüpürcək ilə azad edilir.

Lipaz pankreas tərəfindən istehsal olunur, əks olunur mədə şirəsi. yağlar emalı üçün lazım idi.

protease də mədəaltı vəzi tərəfindən azad və mədə şirəsi əks olunur. Bu ferment zülal ayırmaq üçün istifadə olunur.

Bundan əlavə həzm, hüceyrə daxilində biokimyəvi proseslərdə iştirak metabolik fermentlərin bir qrup ayırmaq.

fermentlər zəngin Foods

ərzaq təbii fermentlər almaq üçün, onların yemək qarşısını almaq və bu qidalar xam yemək. Bir qayda olaraq, bu bitki mənşəli qida aiddir. Bu təbii fermentlər papaya meyvə, avokado, manqo, ananas çox zəngindir. adi duzlu kələm, təbii meyvə və tərəvəz şirələri çox pis. Əlavələr - Siz də pəhriz əlavə alaraq, fermentlər olmaması üçün edə bilərsiniz. Tablet və kapsul şəklində əczaçılıq şirkətləri tərəfindən istehsal fermentlər. bədən Çox yaxşı akt, hazır fermentlər birlikdə. proteases, lipases və amylases - Adətən, birləşməsi əsas həzm üçün fermentlər ehtiva edir.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.delachieve.com. Theme powered by WordPress.