Isabella şərab resept öyrənmək

Isabella olan ev şərab üçün Recipe faktiki olaraq hər kəs həvəsli şərabçı var. müxtəlif şərab edilməsi üçün xüsusi artıb, çünki bu, təəccüblü deyil. , Sadəcə belə aşağı temperatur dözə bilər, belə bir davamlı üzüm üzüm inkişaf. Onun təmiz formada giləmeyvə onlar çətin qabığı çox var, çünki hər kəs xahiş edirik, lakin Isabella olan şərabları dad bu müxtəlif əsl sərvət aşkar edə bilməz. Necə evdə öz etmək üçün?

Necə Isabella şərab hazırlamaq üçün: hazırlıq

İlk növbədə, siz su möhürü və hazır şərab doldurulması üçün şüşə ilə ferment gücü boru lazımdır. Və, əlbəttə, birbaşa üzüm və şəkər. şərab hazırlamaq üçün, hər hansı bir ölçüsü giləmeyvə uyğun. çürük və ya yetişməmiş aradan qaldırılması üçün onların vasitəsilə gedin. Məcburi tələb - üzüm yuyulur bilməz. Siz lazım tapmaq, sadəcə bir quru parça ilə giləmeyvə silin. Əgər yumaq zaman, fermentasiya prosesi təbii maya kimi xidmət edəcək üzüm mikroorqanizmlərin dəriləri aradan qaldırılması.

Isabella şərab yemək ikinci mərhələsi: ferment başlayır

İlk növbədə siz şirəsi etmək lazımdır. ən yaxından edilməsi, üzüm taxta pestle əzmək. hər berry əzik Yalnız əgər şirəsi hüququ məbləği almaq. üzüm şirəsi asan verir, çünki bunu, çox çətin deyil. nəticəsində qarışıq, bir mash mütəxəssislər protsezhena və bir şüşə nakledileceği olmalıdır çağırıb. tank sterilizasiya etmək lazımdır ki, bu, fermentasiya üçün maye kifayət qədər yer həcminin üçdə iki artıq olmalıdır doldurun. su qapısı ilə şüşə stoper bağlayın və bir neçə həftə üçün ferment buraxın.

Isabella yemək şərab üçüncü mərhələ: final

şərab şəkər əlavə etmək lazımdır. Bundan əvvəl, yumşaq alt çöküntü fermentasiya prosesi yığılmış sarsıntı olmadan maye tökmək. litr şərab şəkər 100-150 qram vsypte və tamamilə həll qədər yumşaq qarışdırılır. quru steril konteyner şərab və şəkər tökün və sıx möhürlənmiş cap yerləşdirin. dörd həftə çıxarın. Bu müddət sonra şərab kiçik bir şüşə şüşə, mantar daxil tökmək bilər və soyuducu saxlanılması. Bu nöqtədə, içki fermentasiya dərhal sonra şərab daha güclü və sweeter olur.

Isabella və ağ üzüm şərab resept

bu bir içki ilə tanışlıq davam üzüm müxtəlif belə bir orijinal resept dəyər. Isabella dad digər növ göstərişlər ilə birləşdirilir. yuyulmamış üzüm mash və 75 dərəcə mash qızdırmaq. üç gün Cool və buraxın. müəyyən bir zaman müddəti azaldılmış orada quru maya ilə su şüşə pour sonra 25 qram almalıdır. ammonyak bir neçə damcı, litr şəkər 100 qram əlavə və bir neçə ay üçün su möhürü ilə tank buraxın. , Şərab şirinlik əlavə edə bilərsiniz fermentasiya başa çatdıqdan sonra litr şəkər 150 qram əlavə edin. başa içki şişelenmiş və zakuporte pour. Store, qaranlıq və sərin yerdə, üfüqi qoydu.