Necə onun real qardaşından saxta Boletus ayırmaq üçün necə?

meşə göbələk gec payız minlərlə yay ortasında və başa-ci ildən toplanması üçün onların susuzluq yatırmaq üçün seçilir. Bir çox insanlar hətta göbələk üçün axtarış, lakin yalnız təbiəti ilə təbii gözəllik və təklik onların susuzluq yatırmaq üçün meşə seçilir.

Lakin, biz meşə və təhlükə var ki, unutmaq lazım deyil. İlk növbədə biz ağılla onların yeməli həmkarları kimi maskalı olunur zəhərli göbələk, gedir. Məsələn, yalan boletus üçün edin. Necə normal göbələk onu ayırmaq üçün? Bunu etmək üçün, siz doğru boletus kimi görünür nə bilmək lazımdır.

Görünüşü bu adi göbələk təmkinli rəng deyil. Hat əsasən bozumtul-ağ rəng. Ayaq güclü bir ağcaqayın magistral bənzəyir boyayıcı ilə aşağı genişləndirir qatılaşmış. Çox vacibdir! əti ağ göbələk və rəng hissəsində dəyişmir! İndi - saxta boletus.

"Öd göbələk" tez-tez çağırıb. Görünüşü bu yeməli həmkarı demək olar ki, mükəmməl nüsxədir. eyni ayaq və papaq demək olar ki, eyni rəng deyil. tünd göbələk dad və olduqca acı: Bu qızartmaq və ya tam səhv tam dərinliyi yaşamağa qaynatmaq üçün bu kifayət qədər var. Bu saxta boletus "öd" adlı niyə anlamaq çətin deyil.

Necə ayırmaq üçün necə?

100% "keyfiyyət təminatı. var" Zəhərli göbələk qurd (istisna - hər hansı bir versiyası olan chanterelles kimi deyil) heç vaxt. Bu yay sonunda baş verərsə, hava olduqca quru lakin təəccüblü təmiz göbələk, bu əks etdirmək üçün bir fürsətdir. bütün qonşu göbələk (xüsusilə gənc) də çox təmiz deyil, bu - demək olar ki, saxta boletus.

"Qurd" üçün test sonra, kök diqqətlə baxın. Hər iki rəng göbələk kimi baxmaq, lakin inedible variant model "çopur qeyd" tozağacı magistral kimi deyil. Təcrübəli göbələk alıcılar "öd göbələk" a kapilyar şəbəkə kimi ayaq boyayıcı ki.

çox iştahaaçan, lakin olduqca inedible oldu ilk qaşıq məhəbbətlə hazırlanmış yeməklər, sonra daha dərhal iştaha itirmək daha yaxşıdır.

"Hat işi"

aşağı hissəsində ehtiyatlı imtahan sonra papaq üçün qəbul edilə bilər. diqqət yetirin! real boletus heç bir halda, onun alt çəhrayı olmayacaq. Siz çəhrayı hətta bir kölgə fark etsəniz, bir göbələk almaq üçün yaxşı deyil.

papaq "saxta" üst həmişə yaşıl ən azı bir kiçik, lakin kifayət qədər gözəçarpan kölgə var. bir normal göbələk ildə deyil. Bu, "boletus" (foto - saxta version), əlbəttə, korlanmış ərzaq siz iyrənc dad "edin".

hətta sonra əmin deyilsə, yalnız papaq hiss edirəm. "Noble" Məxməri səth saxtakarlığı təklif edir. Necə normal Boletus edir? Mushroom həmişə cap bir düz və hamar səth var. son "bar" - bu bir parça kəsmək. bir fasilə pinkish deyil varsa - siz əvvəl göbələk öd.

Nəhayət, bizə bir-stop məsləhət verək. Unutmayın! Əgər bir şey haqqında şübhə heç varsa, siz heç bir halda, bir göbələk almaq heç vaxt! Yuxarıda təsvir təcəssümü - mildest halda yalnız bir korlanmış yeməyi ilə nəticələnə bilər. Eyni solğun grebe xoşagəlməz dad, lakin istifadə demək olar ki, həmişə ölümcül deyil.