Qliserin - bu nədir? Properties və maddə istifadə edir. Necə qliserin etmək üçün necə?

Qliserin - bir üçvalentli spirt. Bu dərman, qida sənayesi, kosmetika və hətta dinamit edilməsi üçün istifadə olunur. Nə qliserin xüsusiyyətləri? Hesab edirəm ki, ev almaq edə bilərəmmi?

Qliserin nədir?

Qliserin üzvi maddə və trihydric spirt var. Onun kimyəvi forma C ₃ H ₈ O ₃ və ya HOCH ₂ -CH (OH) -CH ₂ OH kimi görünür. qliserin mənası onun xassələri birbaşa bağlıdır. adı çünki bir maddə şirin dad, yunan sözü "glycosylation" və ya "şirin" gəlir.

Qliserin - daha qatı və tamamilə iysiz aydın maye. Bu zəhərli deyil və zəhərli deyil, belə ki, dəri ilə birbaşa əlaqə hər hansı bir təhlükə yaratmır. heyvan yağ təbii mühit qliserin hissəsində və ən bitki yağları var. Bu bir kiçik hissəsi heyvanların qanında var.

kimyaçı Carl Scheele aparıcı oksid köməyi ilə piylər sabunlaşma işləmişdir zaman ilk qliserin, 1783-cü ildə kəşf edilib. zeytun yağı ilə oksid istilik zamanı sabun həll meydana gəlməyə başladı. onun buxarlanma yapışqan şirin şərbət formalaşır sonra.

xassələri

maddə yüksək hygroscopic var nem udmaq və saxlamaq imkanı yəni. onun qaynama nöqtəsi 290 dərəcə Selsi. reflüks-hazırda qliserin qismən decomposes. 362 dərəcə temperaturda kortəbii alovlandırmaq bilər. Normal şərtlərdə maddə heç bir uçucu xüsusiyyətləri var, lakin qızdırılıb zaman buxarlanır. Yanma su və karbon azad müşayiət.

Qliserin yağlar, karbohidrogen və arenalarda həll, lakin su və spirtlərin mükəmməl həll deyil. su əlavə zaman bir daralma və ya həll həcminin azaldılması və temperatur yüksəlir baş verir. Belə bir qarışıq, su donma temperaturu aşağı edir.

mineral və karbon turşuları ilə qliserin mürəkkəb efirləri təşkil edir. Əsas da, bu yağ mübadiləsində prosesinə cəlb və heyvanların bədənində əhəmiyyətli bioloji funksiyaları yerinə yetirir. Bəziləri, məsələn, fosfolipidlər var.

Ester də glyceryl trinitrate edir. maddə azotlu turşusu ilə qliserin birləşməsi əmələ. kiçik manipulyasiya həssas Bu yağlı zəhərli və yüksək partlayıcı maye.

Qliserin və mis hidroksid spirt acidic xassələri olduğunu ifadə edən precipitate tam dağılması ilə tünd mavi həll yaratmaq. Qliserin aromatik spirtlərin, qələvi, şəkər, duzları və digər üzvi və qeyri-üzvi birləşmələr həll etməyə qadirdir.

hazırlanması metodları

qliserin istehsalı üçün bir müddət tarixində ilk - bir omylivanie. O, maddə kimyaçı Scheele başlanması çıxdı. Bu prosesin nəticəsi qliserin ilə sabun həll edir. Bundan sonra, onlar natrium xlorid istifadə edilir ki, bir-birindən ayrılmalıdır. Sonra qliserin distillə və ya aktiv karbon ilə qalınlaşdırır etmək lazımdır və pak edir.

Digər bir üsul neft su əlavə daxildir. Müəyyən bir təzyiq, onlar qızğın və on saat saldıq, sonra soyudulur var. turşusu - yuxarı su ilə qliserin - aydın alt bir neçə qat bölünür maddə soyutma sonra.

maddə həmçinin nişasta, qamış şəkər kimi karbohidratlar, hidroliz ilə əldə edilir. Amma sonra formalaşmayıb təmiz maye və müxtəlif qlikolların ilə qarışığıdır.

Bu üsulların hamısı sözdə qida qliserin almaq üçün kömək edir. Bu insanlar üçün zərərsiz və müəyyən qida hazırlanması üçün əlavə olunur. bu fərqli olaraq, və texniki qliserin var. güclü narkotik təsiri ilə yanacaq qaz - Bu material bitki və heyvan xammal və propilen əldə deyil.

ərizə

Və ərzaq və texniki qliserin geniş bizim həyatımızda istifadə olunur. Bu tez-tez sintetik qatranlar istehsalı üçün istifadə olunur. Nitroglycerin dinamit və digər partlayıcı istehsalı üçün istifadə olunur. Tibb, eyni maddə narkotik, qan damarlarını genişləndirir böyükdür.

sənaye, o kağız istehsalı, yuyucu üçün istifadə olunur. lehimleme zamanı elektrik və radio istehsalında bir flux kimi xidmət edir. Qliserin plastik, tikinti boyalar və laklar istehsalı üçün istifadə olunur.

Qida sənayesi bu aşqar E422 kimi qeydə alınır. lazımdır Bu emulqator, müxtəlif qarışıqları yaratmaq üçün də özlülük artırmaq, və. maddə şam istehsalı üçün patron elektron siqaret istifadə çoxsaylı tibbi preparatların üzvüdür. toxumaların, orqanlar, orqanizmlər və anatomik hazırlıqlarını qorunması üçün lazım olan biologiya qliserin edir.

kosmetika qliserin

qliserin nəm saxlayır, çünki tez-tez dəri və saç qulluq üçün kosmetik məhsulları bir sıra istifadə olunur. Bu qidalandırıcı və nəmləndirici kremlər, sabun var.

maddə su keçirilməsi hüceyrələri, epidermisin nüfuz. Belə ki, çox quru və cansız olmaq dərini vermir. Lakin bu da mənfi cəhətləri var. əslində çox quru hava (az 65% nəmlik) ilə atmosfer, qliserin daha da draining, dəri nem udmaq başlayır.

Adətən kosmetoloqlar qışda istifadə etmək tövsiyə etmirik. Bundan əlavə, əhəmiyyətli nisbətdə. krem qliserin kiçik olması yalnız dəri xassələri yaxşılaşdırır. Birlikdə digər məhsulları ilə bu maskalar və losyonlar ev reseptlər istifadə olunur. Məsələn, təmizləmə və Tonlayýcý üçün portağal və su ilə birlikdə, saç yumurta, bal, gənəgərçək yağı və digər maddələr ilə birlikdə istifadə olunur.

Necə qliserin etmək üçün necə?

Mən qliserin almaq lazımdır. Bu evdə bişirilmiş bilər. Bu heyvan qələvi yağ (1,9 kq), (342 mq), su (995 mq) və duz tələb edir. Fat bütün damarlar və qan damarlarının onu ridding, hər hansı bir heyvan əti alına bilər. aşağıdakı kimi Və sonra biz hərəkət:

• orta atəşdə yağ ədəd əriyir;
• 35 dərəcə sərin tərk;
• ayrı-ayrı gəmi bir qələvi hazırlanması suya boşaltma edir;
• qələvi temperatur də o, yumşaq diqqətlə yağ ilə pan daxil tökülür, 35 dərəcə olmalıdır;
• tez maddələr duz vsyp tərpənmək;
• "Duz" davam və qarışıq aydın maye və yuxarı altındakı buludlu həll bölmək başlayır qədər tərpənmək;
• Bu sabun, aşağı qat - - Bütün üst qat tutmaq qliserin;
• biz bir ələk vasitəsilə qliserin filter və ya sabun kiçik hissəciklər aradan qaldırılması üçün tənzif.

tək qliserin hazırlanmasında məşğul üçün çox diqqətli olmalıdır. su qələvi ilə qatılma 90 dərəcə yuxarıda qızdırılır. əlcək, eynək (buxar) iş və xüsusi konteyner daxil qələvi mayeləşdirmək lazımdır.