Sarımsaq ilə çuğundur salatı: müxtəliflik sadəlik

Çuğundur - həqiqətən, xüsusilə pəhriz plan, bədən böyük fayda daşıyan bir məhsul. Lakin, kök azarkeşləri çox deyil. Niyə belə olur? Bəlkə bəzi xülya ev yemək sarımsaq yes ilə çuğundur salatı kimi yalnız belə klassik yeməklər məhdud bir kürk altında siyənək? Bizə vəziyyəti düzəltmək üçün birlikdə iş edək.

Birincisi, bir neçə söz əsas tərkib hissəsi salat hazırlanması yetirilməlidir - çuğundur. Bu qaynadılmış yeməyi kimi indiki və bişmiş formada ola bilər. sonuncu seçim istilik müalicəsi, praktikada, hazır məhsulun dadı yaxşılaşdırır edir.

Belə ki, biz çuğundur eyni (orta və ya kiçik) ölçüsü kökləri lazımdır və belə uzun müddət hazırlaşır. hədəfimizə keçirmək praktik baxımdan - bütün kök bitkilər öhdəlik eyni zamanda gəldi. Kitabçada torpaq və digər kir aradan qaldırılması üçün fırça əngəl, su altında çuğundur yaxalayın. aradan qaldırılması deyil qabığı kök bitkilər ilə yemək zaman, budaqları kəsmək deyil - bu, daha çox vitamin qorumaq olacaq. yanğın su pan qoyun və bir boil gətirib çıxarır. Qaynar su çuğundur və örtüyü qoydu. Salt lazım deyil. 60 dəqiqə, heç bir daha çox haqqında kök tərəvəzlər bişirilir. Digest lazım deyil - başqa çuğundur dad keyfiyyətləri arzu olunan qədər buraxın.

Ip ucu: yemək çuğundur zəngin rəng və qonur-bənövşəyi deyil olmaq bir şey saxlanılır, su iki litr daxil yarım qaşıq dərəcəsi su şəkər əlavə edin. İndi çuğundur salatı sarımsaq ilə möhtəşəm baxmaq üçün təmin edilir.

Bake çuğundur də dəri olacaq. pan kökləri qoyun və yarım saat 160-180 dərəcə soba qızdırılıb çıxarın. Sizin salat tərkib üçün soba qurudu deyil, çörəkçilik üçün folqa hər çuğunduru kesmek. Bir qalın divarlı şüşə qablar varsa - təhlükəsiz bir qapaq ilə əhatə, bu doğru yapmaq.

yemək sonra və çörəkçilik sonra çuğundur tamamilə sərin imkan və yalnız sonra rigid qaldırılması davam etdirilir.

İndi - görünüşü, maddə, yəni salat reseptlər hissəsinin praktiki baxımdan ən əhəmiyyətli.

Çuğundur salatı necə klassik diversifikasiyası: sarımsaq ilə

500 q bişmiş və ya qaynadılmış çuğundur nazik zolaqlar kəsin. tənbəllik varsa - siz grate bilər, lakin saman həqiqətən çox dadlı edir. Sarımsaq (1-2 və ya hətta bir diş 3 - Sizin şəxsi dad asılıdır) kiçik theater haqqında mətbuat və ya rub keçir. bir salat qabda maddələr Mix və mayonez iki və ya üç yemek kaşığı ilə doldurun. Duz və istiot dadmaq. mayonez fond olmayan şəxslər, eyni krem məbləği və ya hər hansı bir bitki yağı (zeytun, günəbaxan, qarğıdalı) 50 ml doldurulması kimi tövsiyə edilə bilər.

İndi mövzusunda varyasyonları. Əvəzində çuğundur və sarımsaq ilə salat qara gavalı, siz nazik zollamaq kiçik turşu (kornişonlar) bir neçə əlavə edə bilərsiniz. Üzvi Bu yeməyi və doğranmış qoz və ya bütün şam qoz-fındıq bir ovuc iştirakı. Daha cəsarətli qastronomiya həll sarımsaq turş alma yarıya indirir ilə çuğundur (yenidən zollamaq) və ya hətta təzə qırmızı qarağat giləmeyvə əlavə etmək olardı.

Və sarımsaq yeməyi ilə qara gavalı çuğundur salatı əlavə siz daim onun rəqəm haqqında qayğı var, xüsusilə də əgər, ikiqat faydalı olacaq. Bu məqsədlə, qara gavalı 200 qram su ancaq qurudulmuş meyvə əhatə ki, qaynar su ilə doldurun, yaxalamaq və şəkər bir kaşığı kimi burada əlavə edin. gavalı yumşaq olduqda, toxum aradan qaldırılması və zolaqlar daxil kəsdi.

Indescribably dadlı ona əlavə tərkib hissəsi ağ və ya əgər sizin sarımsaq çuğundur salatı edir Adıgey pendir. bədii bozukluğu süd məhsul 150 g artıq kahı artırıldığı slaydlar üzərində doğramaq.

Yeri gəlmişkən, bu maddənin əvvəlində biz onu xam kök istifadə əgər sarımsaq ilə çuğundur salatı, daha faydalı və daha az dadlı olduğunu qeyd unuttum. Amma bu məqsədlə, uyğun yalnız gənc çuğunduru üçün idealdır. Yalnız bu halda çuğundur gözəl theater üzrə rubbed olmalıdır və limon şirəsi ilə tutam.