Spring arpa: sortlarının əkin tarixləri, becərilməsi, iqtisadi dəyəri

Spring arpa - əhəmiyyətli qida, yem və texniki bitkilər. Bu yazı bu mədəniyyətin əsas xüsusiyyətləri müzakirə, xüsusilə onun becərilməsi edəcək.

iqtisadi əhəmiyyəti

istehsal yaz arpa taxıl dənli (və inci arpa) və un. Pure arpa unu 20-25% məbləğində, istifadə deyil, buğda və ya çovdar üçün admixed edilir un. Arpa də donuzlar üçün istifadə olunur, və sahələrdə bu yulaf becərilən deyil harada - atlar qidalanma üçün. Bundan əlavə, bu mədəniyyət alkoqol və pivə istehsalı üçün xammaldır. arpa toxumu ehtiva edir: azot-free mədən sənayesi - 64,6%, zülal - 12%, sellüloza - 5,5%, su - 13% yağ - 2,1% və 2,8% kül.

Mədəniyyət Origin

Arpa - qədim kənd təsərrüfatı bitkilərinin biridir. qazıntı, o, buğda ilə yanaşı, daş dövrünə insanlara məlum idi. Misirlilər 50 əsrlərə üçün arpa yetişdirilir. Yunanıstan, İtaliya və Çində bu prehistorik zamanlardan becərilir. altında yetişən Mərkəzi Asiya arpa ərazisində qazıntılar materiallara əsasən suvarılan kənd təsərrüfatı 4-5 min il e.ə. üçün. Moldova və Ukrayna ərazisində 3 minilliyin onu yetişdirmək başladı. Bu günə qədər, yaz arpa becərilməsi bütün dünyada tətbiq olunur.

botanika təsviri

Gender Hordeum L yabanı arpa mədəni və bir çox növ üç növ ibarətdir. Mədəniyyət arpa rod seqmentləri yerləşən meyvə hesablanan qulaqları, sayı təsnif edilir. bu cür düşünün:

• Hordeum vulgare. Bu baxımdan çox satır və ya adi adlanır. Bu yerləşir rod hər seqment üç meyvə hesablanan taxıl verilməsi spikelet. qulaq sıxlığı adi arpa dərəcəsindən asılı olaraq iki yarımnövü bölünür: doğru 6-sıra (sıx və qalın, nisbətən qısa, kəsiyi qulaq müntəzəm hexagon bənzəyir) və qulaq, taxıl ilə satır səhv az sıx təşkil edilir yanlış 6-cı sıra (səhifə tırmanıştır bir-birinə daxil edin və inkişaf orta ilə davam edə bilərsiniz, bu) kəsiyi sünbül bir düzbucaqlı forma yaradır.
• Hordeum distichon. rod üç seqment spikelet (- steril meyvə hesablanan orta və yan) oturur olan bu iki sıra arpa. lateral spikelets təbiəti ilə iki sıra arpa iki yarımnövü bölünür. ilk yan yarımnövü steril spikelets təşkil çiçəkli və glumes, ikinci - yalnız glumes.
• Hordeum intermedium. Bu aralıq arpa. bir karniz Koloskov rod o 1-3 taxıl inkişaf edə bilər.

bizim seqmentlərində, yayılması yalnız multi-sıra və iki sıra arpa idi. Origin adətən daha precocious və quraqlıq davamlıdır. Multi-sıra və iki sıra arpa çox növ bölünür. təsnifat belə spinous xarakter awns, boyayıcı sünbül və taxıl, gövdəli taxıl sıxlığı və sünbül kimi atributları əsasında edilə bilər.

bioloji xüsusiyyətləri

Spring arpa müxtəlif torpaq və iqlim şəraiti yaxşı uyğunlaşır.

Temperatur. arpa toxumu 1 dərəcə temperaturda cücərmək başlayın. Bu halda, cücərmə temperatur yaxşı göstərici 20-22 dərəcə. Bu mədəniyyətin tumurcuqları sıfırın altında 8 dərəcəyə aşağı dondurulması tab gətirə bilər. bitki şaxta xüsusilə həssas çiçəkli və yetişmə zamanı olur. loading buğdabiti döl zamanı hətta 1.5-3 dərəcə ilə təsir edə bilər. Grain tamamilə cücərmə itirə bilər kənarda şaxta məruz. soyuq müqavimət arpa sortlarının asılı olaraq dəyişir. ən davamlı notları qütb bölgələri vardır.

arpa taxıl doldurulması zamanı yüksək temperatur daha yaxşı yulaf və buğda çox tolere. Araşdırmalara görə VR Zelenskogo, 38-40 dərəcə stomata temperaturda bu mədəniyyət 25-30 saat sonra bağlanması qabiliyyətini itirirlər. yaz buğda bu göstərici 10 arasında və 17 saat. görə artım erkən mərhələlərində intensiv qidalanma üçün ödəmə və gücü onun erkən yüksək temperaturda arpa müqavimət artdı.

Rütubət. quraqlıq On yaz arpa müqavimət 1-ci qrupun çörək arasında liderlərdən biridir. Onun terleme dərəcəsi arpa bitkilərinin tez-tez buğda bitkiləri daha həcmli olan haqqında 400 arid ərazilərdə deyil.

hava və torpaq quraqlıq müqavimət müxtəlif asılı olaraq fərqlənə bilər. in-faza çıxış boru ən həssas əlverişsiz nəm arpa. Bu zaman torpaq su kifayət məbləği varsa, qulaq düzgün inkişaf və bu artacaq qısır spikelets sayı bilməz.

Torpaq. Artıq qeyd edildiyi kimi torpaqların müxtəlif növ onun adaptasiya ilə təsvir kimi, yaz arpa, müxtəlif torpaq və iqlim zonalarında uğurla becərilir. torpağın münbitliyinin üçün məsuliyyətin baxımından, arpa daha yulaf çox buğda kimi. dərin şum ilə Onun üçün ən məqbul struktur münbit torpaq üfüq. qumlu və qumlu gilli torpaqlar, bu taxıl zəif inkişaf edir. O, həmçinin arpa acidic torf və şoran torpaqlar üçün əlverişsiz edir. Bu 7,5 6,8 pH ilə torpaqların də artır.

Bitki. müxtəlif rayon böyüyən və yay arpa iqlim şəraitindən asılı olaraq artan müddəti 60 110 gündən ola bilər.

Sorts

Tarix üçün, yaz arpa növləri bir çox var. Biz məsələ ilə bağlı ümumi bir fikir almaq üçün, bir neçə məşhur baxmaq lazımdır.

Viscount. müxtəlif növdaxili hibridləşdirilməsi üsulu ilə yaradılmışdır. Bu dik boş kök kol orta qalınlığı var. taxıl çəki 0,042-0,054 qram. vegetasiya dövrü regiondan asılı olaraq 73 127 gün arasında dəyişir. müxtəlif yem hesab olunur, lakin əlverişli şəraitdə pivəbişirmə üçün uyğun taxıl istehsal edə bilər. orta taxıl 11 13% zülal var. Qişalı 10% -dən çox deyil. çıxarış 77,8-80,1% təşkil edir.

müxtəlif xəstəlik və dəyişən torpaq və iqlim şəraitinə davamlıdır. Onun potensial gəlir hektardan 70 sentner edir. bu cür Şimali sahəsində ilk mümkün çıxışında həyata keçirilir. 1 ha təxminən 4,5-5 milyon toxum əkin olunur. əkin gecikir və yaz yağmursuz keçəcəyi, bu 1 milyon artacaq bir göstəricisidir.

Vakula. müxtəlif artan şərait dəyişikliklər yüksək adaptasiya var. Bu asılı olmayaraq baharın gəlişi və bir Enlem xüsusiyyətləri uzunluğu, yaxşı məhsul təmin photoperiodic həssaslıq saldı. taxıl çəki 0.046-dan bol nəm çəki ilə 0,052 g dəyişə bilər 0.060 g yüksək enerji taxıl artım, qişalı aşağı və aşağı zülal tərkibi bir sıra var çatır. sonuncu xüsusiyyət pivə onu etmək üçün imkan verir. əkin dərəcəsi 2 milyon 3 toxum 1 hektardan ola bilər. quru şəraitdə qatılaşmış bitkilər böyük, yüksək keyfiyyət toxum vermir. Vakula verir sortlarının dekar başına 50 90 sentner ola bilər.

Helios. Arpa bu müxtəlif Vakula cür onun xüsusiyyətləri oxşardır. Lakin, onunla müqayisədə, o, yüksək taxıl keyfiyyət var. Better kol və yaxşı nəmlik altında yüksək gəlir verir. Variety aşağı əkin dərəcəsi ilə intensiv becərilməsi üçün nəzərdə tutulmuşdur. taxıl çəki 0.048-dan 0,050 qram dəyişə bilər. artan mövsüm ərzində bir çox dar intervalında dəyişir - 90-93 gün. əkin məzənnəsi 1 hektara 3,7-4,16 milyon toxum var. belə arpa verir ha / 89 t çata bilər.

Duncan. sinif Spring arpa Kanadada başlayıb və əla performans gəlir, cücərmə və enerji üçün dünyanın ətrafında yayılmışdır. Çünki PERMUT və yaşayış davamlı arpa sortlarının güclü kök. orta 0.049 g VERİM sinif hektardan 80 sentner on bir taxıl çəki. Və bu o çox aşağı toxum dərəcəsi var ki, baxmayaraq - hektara 2-2.2 milyon toxum. Sonuncu rəqəm qatılaşmış dövlət mədəniyyət zəif inkişaf ki, bağlıdır.

9 Priazovsky. Rusiya Federasiyası növ qiymətli kağızlarının arpa sortlarının əkin. Bu quraqlıq və yaxşı ductility yüksək müqavimət ilə xarakterizə olunur. arpa vegetasiya müddəti 80-82 gündür. Culm Bu mənzil yüksək gücü və müqavimət var. müxtəlif toz kif, pas təsiri davamlı və zərərvericiləri bütün növ cırtdan. Bütün yaxşı, bu, Central Black Earth, Şimali Qafqaz və Rusiyanın Orta Volga bölgələrində becərilməsi üçün uygundur. arpa bu cür verir hektardan 42-63 sentner edir. bir taxıl çəki 0,045-0,055 qram dəyişə bilər.

Məmlük. Bu müxtəliflik yüksək photoperiodic həssaslıq var, belə ki, artım erkən mərhələlərində sürətlə inkişaf etmişdir. Bu müxtəlif Lodging müqavimət lakin o, Rusiya sortlarının siyahısına daxil edilir, əvvəlki kimi yüksək deyil. taxıl çoxu taxıl, lakin geniş və emal qidalandırmaq üçün gedir. Az faktiki olaraq heç bir infestation Machinery xəstəlikləri quraqlıq və mövzu orta müqavimət var. ən məşhur Krasnodar və Rusiya Federasiyasının Stavropol diyarı Memlük istifadə edir. Verir sortlarının dekar başına 68 tona qədər çata bilər. yaz arpa səmərə və yüksək məhsuldarlıq, tez bu ardıcıl başı olacaq. əkin dərəcəsi hektara 4,5 milyon 5 toxum arasında dəyişir. yaz arpa əkin şərtləri davamlı deyil, bu, bir milyon artırılmalıdır.

fırlanma Spot

yaz arpa üçün ən yaxşı xəbərçisi belə kartof, qarğıdalı və şəkər çuğunduru kimi sıra bitkiləri var. Yaxşı seçimi də hərəkət , qış bitkiləri təmiz gübrə cüt çalışır. bir təmiz cüt və ya çoxillik otlar yerləşdirilmiş əgər arpa və yazlıq buğda, sonra əkin. Arpa, pivəbişirmə üçün xüsusilə əlverişli, sıra bitkilərin yerinə əkin. Bu yüksək gəlir və yüksək keyfiyyətli taxıl, nişasta bir çox verir.

vəzifələri və ya qida heyvandarlıq feed arpa və seeded paxlalı üçün olan azot sonra torpaqda toplamaq. çuğundur sahələri tez-tez çuğundur yerdə əkin olunur. Bu ilə əvvəl zaman araşdırmalara görə, arpa ən yüksək gəlir (azalan) müşahidə olunur: kartof, qarğıdalı, kətan, çuğundur, yazlıq buğda, arpa.

arpa bir precocious mədəniyyət olduğundan, yaz üçün yaxşı xəbərçisi hesab və bəzi rayonlarda və qış bitkilərin olunur. Due erkən məhsul, bu da bir örtük məhsul hesab və bu baxımdan, digər yazlıq dənli üstün edir.

gübrələr

Spring arpa torpaq gübrə tətbiqi yaxşı cavab verir. azot, kalium 2,5-3 kq və 2-2.4 kq 1,1-1,2 kq fosfor üçün lazım olan 100 kq taxıl formalaşması. inkişaf mədəniyyəti ilkin mərhələlərində gübrə kiçik bir məbləğ sərf edir. "Tumurcuqları-qardaşlanma" zamanı təxminən fosfor, azot yarısı və artan mövsüm zamanı istifadə kalium gübrələrinin ümumi çəkisi üç rübü yarısını sərf edir.

əsas taxıl məhsul bu şimal rayonlarında tətbiq olunur arpa, altında birbaşa peyin durub. digər bölgələrdə, peyin təsiri faydalanmaq üçün istifadə etmək imkanı - ikinci mədəniyyət nömrəli seribaşı.

fosfor və kalium kimi yaz arpa Belə gübrələr, Zyablov şum altında edilir. Azot becərilməsi əkinqabağı altında qidalanma zaman etmək daha yaxşıdır. Kalium və fosfor pivəbişirmə mədəniyyət keyfiyyətinin yaxşılaşdırılması. ən yaxşı nəticə, xüsusilə becərilməsi qərb rayonlarında, arpa verir tam gübrə qidalanma zaman.

gübrə komponenti nisbəti olan becərilən məhsul torpaq növündən asılı ola bilər. , Eləcə də zonasında podzolic boz və qara deqradasiyaya uğramış torpaqların şabalıdı torpaqların fosfor və azot gübrələri yüksək həssas arpa. drained bataqlıq torpaqların böyük nəticələr kalium verir. normal chernozems ən böyük təsiri fosfor-kalium kompleks istifadə edərək əldə edilə bilər.

onun forması torpaq, proqnozlaşdırılan məhsuldarlığı və qida istifadə xüsusiyyətləri asılıdır, eləcə də gübrə doza. o siyahıda gübrə başqa mədəniyyət normal böyüməsi üçün, belə bor, manqan, sink, mis, molibden əsasında edilir micronutrients, bir sıra istifadə etməlidir. torpaq micronutrients olmaması bitki xəstəlikləri, metabolik iğtişaşlar və əhəmiyyətli azaldılması gəlir gətirib çıxara bilər.

drained torf torpaqların gübrə kimi BLUESTONE və pirit köz edilir. Bu mis gübrələrin təsiri yalnız bir neçə il məhsul təsir ki, qeyd dəyər.

əkinçilik

Mədəniyyət müsbət dərin payız şum ilə sahələr üzrə artır. dərinliyi şum 30 sm çata bilər. Sod podsolic torpaqlar xüsusi effekt əldə edilə bilər zaman peyin və gübrələrin eyni vaxtda tətbiqi ilə fasilə əkin qatı. yaz buğda altında sahələri kimi eyni qaydada yaz arpa, gecikmə əkin üçün nəzərdə tutulan ərazilərdə qar və ərinmiş su. Spring torpaq müalicə eyni zamanda harrowing ilə harrowing və ya loop və becərilməsi daxil ola bilər.

İndi mərhələdə yaz arpa becərilməsi hesab edir.

toxum hazırlanması

əkin üçün böyük arpa toxumu istifadə edin. Onlar yüksək cücərmə enerji, cücərmə və yığın yaxşı inkişaf verir. hava istilik istilik müalicə verir toxum artırmaq. Həmçinin, onlar əsas xəstəlikləri və zərərvericiləri quru və ya yarı-quru metodu həkk olunur.

əkin təqvim

Spring arpa erkən əkin tarixləri ilə bitkilər aiddir. Həftənin əkin gecikdirilməsi gəlir regiondan asılı olaraq, 10-40% azaldılır bilər. erkən əkin ilə arpa film və davamlı fidan minimum məzmunu ilə qaba taxıl verir.

Bir qayda olaraq, yaz arpa yaz buğda əkin və ya sonra. Sibir və şimal Qazaxıstan arpa əkin təqvim ilin asılı olaraq, mayın 15-25 başlayır. Krımda, Kuban rayon və Mərkəzi Asiyada fevral bitkilər tətbiq. Belə ki, yaz arpa əkin vaxtı çox müxtəlif ola və regionun xüsusiyyətindən asılı ola bilər.

əkin üsul

Əkin yaz arpa cross və qapalı raybaları ən effektiv. təcrübə göstərir ki, bu metodlar, bir şərti qazma toxum ilə müqayisədə, təxminən 15% daha gəlir verir.

əkin dərəcəsi

əkin dərəcəsi arpa becərilməsi sahəsində asılıdır. Məsələn, Uzaq Şərq, Şimali Qafqaz 1.6 hektardan 2 sentner (təxminən 4,5 milyon səmərəli toxum) üçün və - hektardan 1.3-1.6 sentner (təxminən 3.5-4, 5 milyon toxum). Belə ki, proqram dərəcəsi rayonunun təsərrüfat və torpaq şəraitindən asılı olaraq, kifayət qədər geniş ərzində dəyişə bilər. lobya qatılaşmış bitkilər zülal content azalıb. mədəniyyət pivəbişirmə üçün əkilir əgər nəzərə alınmalıdır.

əkin dərinliyi

gilli ağır torpaqlar daha 4 sm dərinlikdə əkin toxum və yüngül Sandy On - kifayət qədər yağıntı qazma dərinliyi şəraitində daha 6 sm, 8 sm qədər artırıla bilər əkin toxum yavaş-yavaş şişmək və buna görə də yerin yaş qat daxil plug tələb olunur .. .

bitkilərin Care

Fidan dost idi, quraq ərazilərdə harrowing sıxılma posleposevnoe işıq ilə eyni vaxtda həyata keçirilir. rütubətli sahələrdə tumurcuqları harrowing istifadə edin. Bu tədbirlər mümkün alaq otları məhv torpaq boşaltmaq və kökləri oksigen çıxışı artırmaq etmək. qabığının ağır yağış sonra yerdə formalaşır və tumurcuqları hələ ortaya deyil, bu, Tırmıklar məhv edir.

yığım

Arpa birlikdə ripens. yetişmə qulaq başlanğıc ilə kövrək olur və asanlıqla taxıl parçalanan. ikifazalı təmizləmə mum yetkinlik və bir mərhələnin ortasında təxminən başlamaq - Tam yetkinlik da, bir sürətli rejimində.

arpa Malting: Xüsusiyyətlər

pivəbişirmə istifadə yaz arpa xüsusiyyətləri, xüsusi tələblər etmək. hamar, böyük və eyni cücərmə taxıl istehsal ən yaxşı uyğun Double-sıra arpa növləri pivəbişirmə. pivəbişirmə üçün Grain ən azı 78% nişasta ilə, saman-sarı rəng, (təxminən 0,040-0,050 g çəki) və tonkoplenchatym böyük və yüksək cücərmə enerji (az 95% -dən) olmalıdır.

Əvvəllər bu arpa yaxşı yalnız taxıl pivəbişirmə üçün, protein content olan minimal olduğu düşünülürdü. Lakin, sonra hər şey zülal və onların keyfiyyətinə sayı deyil asılıdır ki, aşkar edilmişdir. arpa su demək olar həlledilməz yüksək molekulyar çəki zülal (globulins və prolamins) olan istifadə edərkən araşdırmalara görə, yaxşı nəticələr əldə olunur. pivə qeyri-zülal azot və azot, albumin istehsalı üçün Bad. belə arpa üçün ən qiymətli prekursorların qış taxıl bitkiləri, qarğıdalı, kartof, çuğundur, və kətan edir.

yaxşı nəticələr pivəbişirmə arpa becərilməsi məhsul erkən mərhələlərində əldə edilə bilər. Bu uyğun yüksək məhsuldarlığın əldə etməyə imkan verir, qaba taxıl nişasta və aşağı hulled yüksək olur.

ən məhsuldar taxıl səpini üsulları becərilməsi də qapalı raybaları və crossover edir. Posleposevnoe sıxılma məhsul keyfiyyətinə müsbət təsir göstərir. Və kabuklar və ya güclü möhür formalaşması torpaq harrowing istifadə olunur. uyğun - bu üsulları sayəsində bir forma və taxıl steblestoy. arpa pivəbişirmə bitkilər belə bir halda, taxıl kiçik və aşağı performans əldə edə bilər-ci ildən, düzəliş müraciət arzu olunan deyil.

yolu ilə təsir böyük ölçüdə malting arpa keyfiyyəti və yığım vaxt. ən təsirli təmizləmə taxıl rütubət 22% -dən çox olmayan zaman tam yetkinlik zamanı bir-mərhələ göstərir. Lakin cənub rayonlarında tez-tez bir-iki faza təmizləmə istifadə edin. artan nəfəs başlayır kimi stagnate arpa varsa, taxıl nişasta miqdarı düşür. Aşağı temperatur və tam yetkinlik dövründə həddindən artıq nəm mənfi sonra tarixləri yığım toxum keyfiyyətinə təsir göstərə bilər. Siz bir parlaq rəng saxlamaq və yüksək enerji təmin etmək üçün imkan verir, diqqətlə arıtlamaq və qurudulmuş taxıl xırman sonra.