Kənd təsərrüfatı

Aberdeen-Angus: cins xüsusiyyətləri və photos

Əksinə, təcrübəli breeders çox şəhər sakinləri cins və kostyum inək müəyyən deyil. Lakin bu meyar performans və heyvan digər mühüm xüsusiyyətləri dəqiq şəkil təmin etmir. Bu yazıyı sonra, əsas xüsusiyyətləri haqqında öyrənmək lazımdır inək cins onların müsbət və mənfi tərəflərini, qidalanma və bərpası: Aberdeen Şotlandiya. məlumat aşağıdakı fermerlər başlayan üçün çox faydalı olacaq.

Bir az tarixi

Bu heyvanlar uzun Şotlandiya fermer təsərrüfatlarında bred edilmişdir Britaniya iş buynuzsuz mal-qara, nəslindən olunur. 1775-ci ildən inək onların məhsuldarlığı yaxşılaşdırmaq üçün çalışırıq hər şəkildə, fəal inkişaf etməyə başladı. demək olar ki, yüz il davam edən iş yaxşılaşdırılması. Onların nəticə erkən yetişmə, nadir xarici və ət əla keyfiyyəti ilə xarakterizə heyvanların yeni cins idi. Bu gün Aberdeen Angus inək qədər doğma Şotlandiya kənarda tanınır. O uğurla Avstraliya, Argentina, Yeni Zelandiya, Kanada və ABŞ da daxil olmaqla dünya ölkələrinin əksəriyyətinin ərazisində yetişdirmişdir.

Çöl Xüsusiyyətlər

Bu precocious hummel heyvandarlıq ət növü aiddir. Bu cins nümayəndələri öz qonşuları vizual fərqlidir. Onlar olduqca qısa ayaqları və dəyirmi orqan var. yaxşı inkişaf etmiş əzələ ilə qısa geniş boyun ifadəli alın və ön görkəmli hissəsi kiçik bir rəhbəridir. Aberdeen Angus, aşağıda görə bilərsiniz bir şəkil, yaxşı inkişaf etmiş güclü sümük var. magistral görünən dərialtı piy ilə kifayət qədər nazik inək boş dəri əhatə olunur. bu heyvanların əhalinin toplu bir qara rəng var, lakin bəzən anadan və qəhvəyi dana. böyüklər hündürlüyü 110-130 sm-dir. Çəki orta inək 550-600 kiloqram çatır. Adult öküz Aberdeen Angus 800-850 kq çəkin.

məhsuldarlıq

Bu cins düyə ilə yetkinlik olduqca erkən gəlir. Onların əksəriyyəti on səkkiz ay yaşı var mayalanma üçün hazırıq. Yenidoğan dana Aberdeen Angus 28 kiloqram orta çəkin, lakin tez kökəlmə (gündə təxminən 800 qram). Buna görə də, altı ay yaş, onların çoxu 180 kiloqram olmaq.

inək Lean ət onun əla dadı üçün qiymətləndirilir. Bu, çox incə strukturu və bir unikal rəng var, belə ki, tez-tez mərmər kimi istinad edilir. Yüngül və incə kifayət qədər sümük kəsilən heyvan karkas ümumi çəkisi artıq 17% deyil. digər mal cinslərinin ilə analogiya üzrə, Aberdeen Angus süd böyük verir vermir. Tipik olaraq, yalnız kifayət qədər bu süd dana qidalanma.

heyvan Aberdeen-Angus əsas üstünlükləri

Bu inək də müxtəlif hava şəraiti iqlimləşmək olunur. Buna görə də, onlar eyni uğur şimal və cənub bölgələri cins mümkündür. Aberdeen Angus cins fermerlər arasında çox populyardır. Bu onun nümayəndələri sürətlə kökəlmə ki, bağlıdır. ət keyfiyyət, rəng və yetişmə ilə bağlı bu xüsusiyyətləri miras yolu nəslini ötürülür. Onlar bütün genetik səviyyədə çəkilir.

həzm traktının xüsusiyyətləri musculature nisbətən sürətli formalaşması strukturu izah etdi. Bu cins inəklər yoluxucu xəstəliklər sabit toxunulmazlıq var. Onlar güclü temperatur dəyişikliklər faktiki olaraq immun və yağ qat etibarlı şaxta, onları qoruyur. Bu heyvanların əldə Meat yüksək bugünkü qlobal bazarda qiymətləndirilir. Bu bərabər paylanmışdır yağ qatı ilə yüksək keyfiyyətli steaks edilməsi üçün idealdır.

Belə inək əsas mənfi cəhətləri

Yuxarıda üstünlüklərə baxmayaraq, heyvanlar Aberdeen Şotlandiya cins, və hər başlanğıc bir fermer bilməlidir ki, haqqında bir neçə mühüm mənfi cəhətləri var. Bu inək ayaq əzələlərinin yaxşı inkişaf etmişdir. Lakin bədənin ümumi çəkisi ilə bağlı onlar hələ də zəifdir. Bu heyvan qidalanma nəzarət etmək üçün vacibdir. Obez overfed inək tez-tez ayağa düşmək, və hətta onları pozmaq. öz çəki şişman hamilə qadınlar bir qadın daşıyırlar Xüsusilə çətin. Belə hallarda, tez-tez buzağılama müxtəlif fəsadların müşahidə olunur. heyvandarlıq Aberdeen Angus inək ilə bağlı əsas çətinliklər arasında geniş sahələri heyvanların otlaq üçün lazım olan faktdır. Bu yaxşı onların məzmunu çiftlik və ya ov səbəbiylə üçün idealdır.

Bir inək Aberdeen-Angus nə qidalandırmaq üçün?

evdə belə heyvanların artım konsentratları bütün növ almaq yoxdur. Bu cins nümayəndələri kifayət qədər təbii yem otlaq edir. Bu heyvanlar bütün il boyu pulsuz sıra daxildir. inək artıq qar altında öz ərzaq istehsal edə zaman Tamamlayıcı qidalanma, yalnız qışda təqdim olunur.

Bu yerdə yaxın meşə və ya ovucu yerləşir və otlaqların perimetri su orqanıdır ki, olardı. Heyvanlar insan nəzarət üçün ehtiyac olmadan, belə şəraitdə otarmaq və hər hansı bir xüsusi qayğı tələb etmir. dana kimi, onların qidalanma demək olar ki, həyatının ilk gündən başlayır. Lakin vəziyyət onlar suction əkilir ki, asan edir. Bu gənc ana südü ilə bağlıdır bütün həyati qida olur. Buna görə də, Aberdeen-Angus dana çətin xəstə var. Gənc heyvanlar premixes, əzik taxıl və yem qidalandırmaq edə bilərsiniz.

Nə Aberdeen-Angus inək əldə ət fərqləndirir?

Avropa heyvandarlıq fermerlərin əksəriyyəti sözlərinə görə, keyfiyyətli mərmər ət Tosun'a yalnız əldə edilə bilər. Scottish fermerlər yaxşı dad axta steers əldə edilmişdir ki, bir məhsul var ki, əminik. Əzələ lifləri belə heyvanlar normal fiziki çox nazik deyil. Aberdeen Angus əldə mal, həqiqətən elita hesab olunur. Bu, çox yumşaq və şirəli mərmərləşmiş ət yağ nazik, bərabər paylanmış qatıdır.

məhsulun dad yaxşılaşdırılması üçün, yaşlanma və ya yetişmə üçün müəyyən bir müddət üçün dözmək üçün tövsiyə olunur. Bunu etmək üçün, ət heç bir layihələri olmalıdır olan bir xüsusi otaq göndərilir. donma nöqtəsinə məhsulun sabit temperatur var saxlanılır. Nəticədə, bu şirəli, çox qida, çox yumşaq olur. Bu birləşdirici toxuma fermentlər məruz qalır ki, bağlıdır, bu mal əti xüsusi ləzzət artırılması, ayrılmaq başlayır.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.delachieve.com. Theme powered by WordPress.