"Ağ-tərəfli" - vetchinnitsa dadlı ət delikateslər hazırlamaq

"Ağ-tərəfli" - toyuq və balıq rulonlarda, vetçina müxtəlif bişirmək üçün evdə istifadə və ət və digər faydalı və dadlı delikates bərk edilə bilər bir kif edir vetchinnitsa.

belə bir cihaz əsas üstünlüyü istifadə üçün asandır. Başqa sözlə, yalnız yarımfabrikat ət doldurmaq lazımdır, bir dadlı yeməyi etmək üçün özünüzü kömək icmalı həmişə müsbət, "ağ-tərəfli" vetchinnitsa, sonra multivarku istilik müalicəsi və ya digər mətbəx cihaz üçün göndərin. Bu hər hansı bir xüsusi texnoloji bilik və bacarıqları, eləcə də kulinariya bacarıqları lazım deyil.

Vetchinnitsa "ağ üzlü" reseptlər multivarka

1. Bərk ət

Lazımi maddələr:

• Fresh mal - 500 q;
• Fresh donuz əti - 500 q;
• muskat - 1 h L..
• qara bibər - dadmaq;
• duz - 1 tbsp. l.
• jelatin - 10 q;
• Sarımsaq - 2-3 kiçik cloves (zövqə görə).

hazırlanması:

"Ağ-tərəfli" - bərk ət hazırlanması üçün idealdır vetchinnitsa. Bunu etmək üçün, eyni yuma yaxşı, qaba doğranmış, sonra ləzzət donuz əti 500 q və mal üçün tələb olunur ümumi duz, grated sarımsaq, qara bibər, muskat və jelatin. Bundan sonra ət məhsul qarışdırmaq və 3-4 saat zeytinyağlı salamurada bırakmak üçün tərk etmək tələb olunur. donuz və mal əti Next ətirli dilim vetchinnitsu ilə Sıkıştırılmış olmalıdır, yaxın və bulaqlar bərkidin.

ət bişirmək üçün məhsul ilə mətbəx vahid əvvəllər rezin mat və ya parça bez qoymaq tövsiyə bir fincan Multivarki qoymaq lazımdır. tutum sonra içməli su ilə doldurun və 2 saat söndürmə rejimində qoymaq lazımdır. content hava sərin lazımdır birlikdə bu "Belobokov" (vetchinnitsa) sonra. Tələb olunan başa preslənmiş ət və bulaqlar ilə aparatı çıxarıla yanında soyudulmuş xidmət edir.

2. Toyuq ham

Lazımi maddələr:

• toyuq Oberschenkel - 800 g;
• yodlu duz - L 2 h..
• toyuq - 800 g;
• jelatin - 10 q;
• süd tozu - 1 tbsp. l.
• təzə sarımsaq - 3-4 cloves;
• bibər tozu - mülahizəsinə;
• kiçik toyuq yumurta - 1 pc.

hazırlanması:

"Ağ-tərəfli" - vetchinnitsa, bərk ət hazırlanması üçün yalnız uyğun deyil, həm də bir dadlı və ətirli vetçina yaratmaq. Bunu etmək üçün, siz, toyuq almaq yaxşı yumaq və ortasında bir bıçaq ilə kəsmək lazımdır. Sonra, biz toyuq bedryshek sümükləri ət ayırmaq lazımdır və bir qarışdırıcı onu üyütmək. Bundan sonra hər iki məhsul bu maddələr qalan əlavə qarışıq və bir pre-kulinariya kol yerləşdirmək tövsiyə olunur vetchinnitsu ildə Sıkıştırılmış edilməlidir.

Daha istilik müalicəsi üçün, mətbəx avadanlıqları bərkidin üçün tələb olunur və bir qoymaq rezin mat kubok Multivarki edir. bir hazırlanması ət yeməyi tam 2 saat olmalıdır quenching rejimi. bu dəfə vetchinnitsu sonra nəzarət etməlidir və hava sərin, sonra toyuq zəriflik təhlükəsiz aradan qaldırılması və xidmət edə bilər.