Qida və içkilər, Reseptlər
Quşçuluq Maraqlı yeməklər
qədim zamanlardan insanlar tərəfindən sevilən Poultry yeməklər masa bütün dövrlərdə tez-tez quş və oyun qidalanır. Bu gün ət quş hər evdə istifadə ilk və üçün idealdır ikinci kurs. Türkiyənin, toyuq, ördək və qazlar qaynadılmış, pörtlədilmiş, qızardılmış xidmət edir.
Ət və quş yalnız dadlı, həm də faydalı deyil. ət olan zülallar, böyük qida və var mineral maddələrin asanlıqla orqanı tərəfindən sorulur. çox nemprisutstvuet kalium, fosfor, dəmir, fol turşusu və iz elementləri In (mis, sink, manqan, kobalt, yod və s. Al.). Bu yazıda biz evdə hazırlamaq üçün sürətli və asan bir dadlı və razı reseptlər təsvir edəcək.
"Kürk" altında Juicy toyuq
əsas məhsullar: toyuq, bal yüz qram soya sousu, duz, istiot 50 g ..
sousu :. Xama 30 qram, üç qaynadılmış yumurta sarısı, sarımsaq üç cloves, bir az xardal qaşıq, 5 g. 6% sirkə, bitki yağı və ya zeytun yağı 20 q., Salt.
iki zülal, duz "qar" üçün.
su Toyuq yuma. ədviyyat əlavə, soya sousu ilə bal qarışdırılaraq. nəticədə kütləvi bol toyuq, sonra təxminən bir saat 180 ° C bir çörəkçilik hesabatı və yandırmaq onu qoymaq rub. Müraciət əsasında - Toyuq deşik və ya CAN bişirilmiş bilər.
Məsləhət bir söz: karkas çökdürülmüş şirəsi tökərək vaxtaşırı açıq olmalıdır soba yemək isə quşçuluq yeməklər, şirəli və ətirli idi. quş hazırlanır qədər sousu etmək. xama, duz və (bir qarışdırıcı bunu çox daha sürətli) yaxşı qarışdırılır - xardal ilə bişirilmiş yumurta sarısı rub onlara sonra sıxılmış sarımsaq, sirkə, bitki yağı əlavə edin.
Baked toyuq az, xırdalamaq, soyudulur hər hazırlanmış sousu lubricates və yenidən sanki on dəqiqə göndərmək yandırmaq - browned qabığının qədər. Zülallar, tüklü kütləvi süpürgə duz bir pinch əlavə və bu köpük isti karkas əhatə edir.
soba bir neçə dəqiqə üçün buraxın (artıq söndürülmüş). yaşıl yarpaq kahı çox gözəl və kübar ət hər parça yayılmışdır. Və toyuq ilə smeared idi sousu, bu şirəlilik, aroma və yumşaqlıq verir - ümumi bir çox dadlı dad.
tövsiyələr:
- quşçuluq yeməklər belə rhubarb, turşəng, zirinc kimi ədviyyatlar, bir sıra əlavə edə bilərsiniz - ədviyyat xoş ətri və məhsulların xoş dad yaymaq;
- Köhnə quş yumşaq oldu ki, bu qaynatmaq üçün ilk lazımdır, və sonra bütün qızartmaq Breaded, ağır yağ krem grisled;
- Siz iy Əgər onu qoymaq qovurma əvvəl hinduşka repels fındıq və ya zəncəfil parça.
Əgər ət sıyıq denediniz mi? Əgər, sonra bu gün hazırlamaq üçün necə öyrənmək və onun qeyri-adi dad təşəkkür etmək olacaq. Sıyıq birds - çox dadlı və qidalı milli mətbəxi. bişirmək üçün aşağıdakı məhsulları lazımdır:
- toyuq və ya toyuq ayaqları kiloqram;
- Pomidor Paste (mövcud pomidor) - 10 gr.
- soğan;
- un - 30 q.
- qırmızı və qara bibər;
- Savory - 5 q.
- sarımsaq, üç cloves.
dəri təmiz karkas, duzlu su (yarım saat) ilə qaynatmaq. toyuq hazır olduqda, çox gözəl sümük və ağ ət ayrıdır onu doğramaq lazımdır.
maye homogen ki, sonunda kublar və tomat pastası ilə sote kəsilmiş soğan, bir az bulyon tökülür. Yavaş-yavaş qarışdıraraq isə un əlavə, maye xama ardıcıllıq qədər bir dəqiqə qaynatmaq.
bir neçə dəqiqə qaynatmaq və yanğın söndürmək verilməsi - sousu üçün doğranmış ət, sarımsaq, ədviyyat əlavə edin. Bizim ət sıyıq hazırdır. Əlbəttə, onlar bunu, uşaqlar üçün bişirmək üçün cəhd edin.
Burada qəbul edə bilər toyuq dadlı reseptlər, yalnız kiçik bir hissəsidir. Poultry yeməklər müxtəlif şərhlərə və birləşmələri, hər dəfə yeni bir dad əldə edəcək, gündəlik hazırlana bilər.
Similar articles
Trending Now