Alman top-qıcqırdılmış pivə

bütün dünyada pivə çox 40%, Almaniyada edirik ki, bilirdinizmi? Orta hesabla, 15 yaşında hər Alman, içki məstedici 180 litr içkilər. purest bulaq suyu yaxşı yerli pivə gizli və pivəbişirmə uzun ənənə (ən dadlı su, Hessen, Vesrvald, Hessen və Qara Meşə sahələrində mövcuddur).

Bir çox storage texnologiya və pivə istehsal yerli novator Gabriel Zedlmayeru ilə Bavariya çıxdı. elmi dəlillərə əsasən, bu adam, istehsal saharomery və soyutma kontur daxil inkişaf və alt fermentasiya metodu yayılmasına səbəb olmuşdur.

İndiyə qədər, Alman pivə alt fermentasiya ən məşhur növləri. Lakin top-qıcqırdılmış pivə (bitki səthində maya mədəniyyət float, fəal şəkər spirt emal olunur), Almaniya başda olmaq üzrə bir doğma, az araşdırma layiqdir. Bir kafedə Kostroma bu Alman pivə içmək istəyirsinizsə. Münhen ilk alman kafe siz imkan verəcək.

Beers qıcqırdılmış

Altbier (Alt və ya "köhnə") - qaranlıq (parlaq mis qırmızı üçün) ətirli pivə, Reyn aşağı çatır, daha doğrusu Düsseldorf köhnə reseptlər görə dəmlənir. əlavə maddələr və onların konsentrasiyası asılı olaraq dəyişir və sərinləşdirici içki dad bilər. Malt pivə edilməsi şirin və hop - acı.

Berliner Weibe (Berlin White) - bir çox yüngül pivə (2,8% spirt), buğda, arpa və səməni Berlində brewed olunur. bu cür xüsusiyyət: 1/3 buğda səməni ibarətdir. Beer Alman turistlər və xanımlar arasında çox populyardır. Berlində əlbəttə qapaq ilə hündür şüşə parç onu xidmət edəcək.

Doppel Weizenbock - kifayət qədər güclü alman pivə, ilkin bitki az 18% -dən var, çünki. Bu cür qaranlıq və parlaq, həm də cavab verir. Hazırda sərxoş acı.

Kolsch (Köln) - bir az acı dad və hop ətirli qıcqırdılmış pivə parlaq bir işıq müxtəlif. Köln və (aşağı Reyn) yaxınlığında xüsusi istehsalı. Kimi çox 24 kimi pivə bu müxtəlif etməkdəyik. Bu şəhər sakinləri Kolsch pivə yalnız ənənəvi alman pivə hesab ki, lazımdır.

Malzbier - şirin bir karamel dadı və səməni zəngin aroma ilə demək olar ki, qara pivə. Bu aşağı spirt var. Almaniyada, hətta uşaqlar və hamilə qadınlar içmək olar.

Weizenbock (buğda pivə) - maya çöküntü yüngül kölgə ilə qıcqırdılmış güclü alman pivə. Müxtəlif malts qaranlıq və ya yüngül ola bilər. Bu güclü acı və hop aroma ilə səciyyələnir.

Alman pivə Almaniya boyunca səpələnmiş olunur. Olursa olsun yerləşən olduğunuz ölkənin hansı sahəsi, siz həmişə əla alman pivə edə bilərsiniz.