Mərcimək Vegetarian şorbası: bir foto ilə bir resept

Aralıq dənizi ölkələrində, mərci bir çox məşhur məhsuludur. Bu kiçik lobya şorba, yan yeməklər, yahni. vegetarian qidalanma əvəzsiz rol mərcimək. Bütün sonra, kompleks karbohidratlar, zülal və minerallar və vitaminlər bir sıra çox var. sarı, yaşıl, qırmızı, qəhvəyi, qara: Mərcimək müxtəlif rəng gəlir. Bütün növ dadlı, lakin onlar bişirmək üçün müxtəlif vaxt tələb edir. Buna görə, qablaşdırma təlimatları oxumaq lazımdır. Bu gün biz bişirmək üçün məlumat olacaq mərci şorbası vegetarian. Photo bizim vəzifə asanlaşdıracaq reseptlər toplanması ilə təchiz. Mərci şorba - canlı, sağlam və dadlı. Onlar bizim sərəncamında çox təzə tərəvəz qış üçün daha uygundur. şorba üçün püresi sarı və qırmızı mərcimək seçilməsi gəlir. Bu növ tez yumşaq qaynadılmış olunur. Yaşıl mərcimək onun forma keçirir. Ən tez-tez salatlar üçün istifadə olunur.

yaşıl növ Cream

digər paxlalılar kimi, mərcimək gecə islatmaq etmək qərarına gəlib. Belə ki, bişirmək üçün daha sürətli edir. Amma biz yalnız bu resept artıq bişirmək olacaq. su iki litr qaynatmaq və yuyulur yaşıl mərcimək bir fincan əlavə edin. yarım saat - Bu müxtəliflik uzun yemək tələb edir. İndi kublar iki kartof daxil kəsdi. yağ şorbası vegetarian mərci kaşığı əlavə edin. , Yanğın pan qoyun onu günəbaxan yağı iki yemek kaşığı tökmək və ədviyyat qızartmaq. Burada dad etibar: köri, keşniş, garam Masala, mayaotu-suneli - bütün kiçik çimdik. Bu məcburi yalnız zəncəfil edir - grated təzə qurudulmuş və ya iki yarım çay qaşığı. ədviyyat temperatura qayıtdıqda, sonra grated kök və kərəviz bir parça əlavə edin. bir neçə dəqiqə örtüyü üçün cut pomidor sote və qaynamaq. istilik aradan qaldırılması, şorbası əlavə edin. bir qarışdırıcı püresi ilə üyütmək. Salt, xama və göyərti iki və ya üç yemek kaşığı əlavə edin. Yenə bir boil gətirib çıxarır.

croutons ilə Çorbası

qırmızı mərcimək yüz qram xırda doğranmış soğan və sarımsaq beş cloves ilə bişirilmiş qədər qaynatmaq lazımdır. Sonra bir cuna ilə bulyon gərginləşdirmək və çəngəl ilə qalın mash Muş üçün. un iki və ya üç yemek kaşığı üçün pan daxil bu barədə bir az zeytun yağı və passeruem tökülür. bir pinkish rəngi olur, qırmızı və qara bibər əlavə və digər ədviyyatlar dadmaq. ilk un, bulyon kiçik bir məbləğ durulaşdırılmalıdır. Biz püresi mərci ilə bu birləşdirir. Karıştırın və bulyon geri yayılmışdır. Solim vegetarian şorbası mərci, boil gətirib çıxarır. qatı yumurta və xırtıldayan isti tost ilə xidmət edir.

Mərci şorbası ispanaq ilə

Bu vegetarian yeməyi etmək üçün bir litr olmalıdır tərəvəz suyu. Siz kublar istifadə edə bilərsiniz. Bu bulyon bir qaynatmaq gətirə və yarım fincan yaşıl mərcimək daxil edin. iyirmi dəqiqə aşağı istilik üzərində bişirilir. İndi tərəvəz. Nashinkuem gözəl soğan, grate yerkökü, ispanaq bir dəstə və böyük pomidor kəsilmiş olacaq. Biz bitki yağı kiçik bir məbləğ ilə bir pan yandırılır. First passeruem soğan. Sonra kök və pomidor ona əlavə edin. bir neçə dəqiqə əhatə duz və qaynamaq əlavə edin. əlavə iki dəqiqə ispanaq və təşkil et. İndi biz şorbası vegetarian mərci şorbası bişirilir qazan daxil pan tərəvəz keçmək. Salt, dad dəfnə yarpağı və digər ədviyyatlar əlavə edin. başqa beş dəqiqə bişirilir.

Red mərci şorbası vegetarian

lobya dörd yüz qram gecə isladılmış. su dəyişdirmək və bişirilmiş qədər qaynamaq qoyulur. (Həmçinin Misir adlanır) qırmızı mərcimək tez hazırlanır. biz soyulmuş lobya almaq əgər daha yaxşı olardı. bişirilmiş mərcimək, daxil olan su və püresi blender və ya sadə bir plug bir qalın mash. İndi eyni zamanda iki şeyi: makaron bişirilmiş yüz qram qədər süd və boil yarım litr qaynamaq qoydu. bütün üç yemək maddə verilməsi. grated pendir bərk, posechennye şüyüd və cəfəri yüz qram əlavə edin. duz və muskat Refill. vegetarian mərci şorbası temperatura qayıtdıqda, lakin bir boil gətirib deyil. kraker və ya tost ilə xidmət edir.

laktovegetariantsev üçün mərcimək və gül kələm ilə Çorbası

bu yeməyi hazırlamaq üçün, ilk spasseruem üç yemek kaşığı bitki yağı gözəl soğan və yerkökü doğranmış. Better bir pan və ya tava bunu. tərəvəz qaynar su 1.5-1.7 litr doldurun. Qırmızı mərcimək (180 g) və şorba çıxarılmışdır yuma. İyirmi dəqiqə sonra, gül kələm üç yüz qram və iki pomidor qaynar su tökülür. Beş dəqiqə sonra pomidor qabığı asanlıqla edə bilər. kublar onları kəsdi və şorbası vegetarian mərcimək əlavə edəcək. scalding sonra Kələm də asanlıqla florets ayrılır. bişirilmiş maddələr qədər qaynar şorba və boil Bu vəsilə ilə. Salt sevimli ədviyyatlar və təzə göyərti əlavə edin. Adətən, xama ilə Misir mərcimək ilk yeməyi. Siz süd məhsulları yemək deyil əgər Lakin, limon şirəsi ilə səxavətlə şorbası tökülür.

Vegetarian mərci şorbası: Bolqar resept

Bu yeməyi çapaq chorba adlanır. Bu Bolqarıstan adlanır ədviyyat qarışıqları, əlavə yaşıl mərcimək hazırlanır "Sharena duzları". Bu mütləq ləzzətli, keşniş, pulbiber və fenugreek (aka fenugreek) daxildir. Və, əlbəttə, duz özü. Bu qarışıq hazır və özü bilər. bir neçə saat isladılmış yaşıl mərcimək bir funt. swells zaman, yumaq. Iki və ya üç yerkökü çox gözəl (bir qarışdırıcı istifadə edə bilərsiniz) doğranıb. Eyni zamanda shinkuem böyük ampul və iki bell bibər (budaqları və toxum onları pre-rəsmiləşdirilməsi). üç pörtlədilmiş pomidor ilə qabığı və gözəl chop çıxarın. Bu tomat pastası iki yemek kaşığı ilə tərəvəz əvəz caizdir. duz və bir az zeytun yağı ilə bir havan ildə sarımsaq torpaq cloves bir neçə. çapaq Bolqar chorba bişirmək davam, və ya mərci şorbası vegetarian edir. bir qazan bitki yağı dörd yemek kaşığı tökmək və pomidor və sarımsaq istisna olmaqla orada bütün tərəvəz yatdı. browned soğan qədər beş dəqiqə Fry. Sonra pomidor və sarımsaq əlavə edin. su və heyecan qaynar bir şüşə tökülür. Qaynamaq, aşağı alov əhatə. şişkin mərcimək salır, qalan tərəvəz ilə qarışdırılır. qapaq altında qaynamaq davam edir. , Xüsusilə, "Sharen duzları." Dad əlavələri əlavə et şorbası istənilən ardıcıllıq almaq deyil qədər İndi isti su ilə artırma. Ciorba - qalın şorbası. Buna görə də, su çox lazım deyil. Chorba bir on dəqiqə və ya bir saat dörddə bişirilir. təzə cəfəri ilə tutam xidmət zaman.

multivarka "Panasonic" in mərcimək Pottage

lobya bir şüşə yuyulur. Multivarki ilə fincan qoyun. təzə və ya konservləşdirilmiş (2-3 ədəd) - doğranmış pomidor əlavə edin. zeytun yağı qızartmaq gözəl doğranmış soğan və grated yerkökü ilə qovurma pan. fincan Multivarki əlavə edin. Salt, keşniş ilə mövsüm. maksimum qaynar su ilə doldurun və "Nəmləndirici" rejimində, bizim mərci şorbası (vegetarian) üzrə stew qoydu. "Panasonic" multivarka görülən qədər yeməyi gətirmək üçün üç saat çəkir. , Yeməyi xidmət xama bir qaşıq dolusu əlavə edin.

kokos süd əlavə şorbası

Doğrudan pan bitki yağı bir qaşıq dolusu istilənmək və bu incə doğranmış soğan, bir az zəncəfil kök, sarımsaq mixək və fenugreek toxum bir çimdik pripuskayut. İndi qırmızı mərcimək və Küp balqabaq şüşə lay. Həmçinin doğranmış keşniş (kiçik beam) əlavə edin. su iki fincan, azaldılmış kokos süd (bir yüz millilitr) tökülür. tomat pastası 2 yemek kaşığı əlavə edin. Biz qarışdırılır və ədviyyat ilə geyimli: köri, alovlu qırmızı və ətirli qara istiot, muskat və duz. Bir qaynatmaq üçün vegetarian mərci şorbası və digər yarım saat bişirilir edin. Balqabaq və vaxt yumşaq olmalıdır mərcimək.