Balıq yağı vitamin nədir? Balıq Yağı: Fayda və zərər

Uşaqlıqdan bəri bildiyimiz balıq yağı dadı və aroması, çünki hər bir uşaq, anam və ya nənəm ən az bir qaşıq içmək istədi. Bu vasitənin xüsusi qoxusu və dadı, toddlers üçün real bir cəza idi, lakin valideynlər uşağın böyüməsi və sağlamlığı üçün faydalılığına möhkəm inanırdılar. Həqiqətən belə mi? Neftin faydası (və ya əksinə zərər) balıq yağı ilə kişinin sağlamlığına gətirə bilər? Balıq yağı içində hansı vitamin uşağın inkişafına müsbət təsir göstərir? Bunun əvəzinə, şəkərli dadı hiss etməmək mümkün deyildir?

Bir az tarixi

Xəstəliklərin qarşısını almaq və müalicə etmək üçün, bir yarım yarım əvvəl Norveçlər tərəfindən balıq yağı istehlak edilmişdir. Apateker Peter Meller onun faydaları haqqında ilk danışdı. Norveç əhalisində balıq yağı, insan sağlamlığına faydalı bir təsiri olan qida əlavəsi sayılırdı. Zamanla balıq yağı təsirləri haqqında məlumat bütün dünyada yayıldı.

Müalicənin xüsusi dad keyfiyyətlərinə toxunaraq bir çox adi vitaminlər istifadə edirdi, amma alimlər və həkimlər tərəfindən edilən araşdırmalar şimal ölkələri xalqlarının miyokard infarktı və ya ateroskleroz kimi xəstəliklərdən daha az şikayət etdiyini sübut etdi. Bu, müntəzəm olaraq Omega-3 polyunsaturasiyalı yağları olan dəniz məhsulları istehlak etməsi ilə bağlıdır. Bu gün balıq yağı insan sağlamlığını yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur.

Məhsulun keyfiyyəti birbaşa ətraf mühitin vəziyyətindən asılıdır. Təəssüf ki, biz tez-tez ətraf mühitin çirklənməsi ilə üzləşirik, bu da balıq yağı keyfiyyətinə mənfi təsir göstərir. Məhsulun faydaları və zərərləri uzun müddət alimlər tərəfindən araşdırılmışdır və məhsulun xüsusiyyətləri balıq qaraciyərində saxlanılan sənaye zəhərlərindən təsirlənmişdir.

Balıq yağı. İstehsalat

Balıq yağı, xüsusi bir dad və aroma olan solğun sarımtıl rəngli bir yağlı, təmiz maye olur. Balıq yağı içərisində vitamin olan bədənin bədənə nə dərəcədə təsir edəcəyi ilə bağlı sualları cavablandırarkən, məhsulun multivitaminləşdirilmiş, kislotalar, minerallar və digər faydalı maddələrlə doymuş olduğunu söyləyə bilərik. Balıq yağı istehsalında yalnız cod balığı olan qaraciyər istifadə olunur. Bu məhsulun istehsalçıları bu günə qədər onu maye və ya kapsul şəklində istehsal edir. Ayrılan diqqət çiyəbul tabletlər şəklində balıq yağı "Goldfish" ə layiqdir.

Vitaminlər

Məhsulun 1 qramı 350 IU vitamini ehtiva edir. Bu yüksək göstəricinin sayəsində A vitamini (retinol) üz və bədənin dəri vəziyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edir, bu, mükəmməl membrana yaxşı təsir göstərir. Balıq yağı (xüsusən A qrupunun vitaminləri) görmə üstünlüyünə malikdir, gecə gündəmdə daha yaxşı görmə qabiliyyətinə malikdir, rəng korluğu inkişafına mane olur. Bədəndə A vitamininin olmaması səbəbindən, saç və tırnaqlar xarici müraciətini itirir, dərini və selikli toxumaları quruyur. Vitamin D, faydalı qazıntılar, kalsium və fosforun bədənə daha yaxşı nüfuz etməsinə kömək edir, həmçinin balıq yağı daxil olur. Vitamin E saç üçün qayğı və dövran sistemi işləməsini stabilləşdirir. Vitaminlər ilə yanaşı, məhsulda digər iz elementləri də var: kalsium, brom, dəmir, yod, manqan, xlor.

Omega-3 yağları

Polyunsaturasiyalı Omeqa-3 turşuları prostaglandinlərdən ibarətdir. Sonuncu bədənin toxunulmazlığını dəstəkləyən və gücləndirən, mübarizə infeksiyaları, antiinflamatuar təsirə malikdir və bədənin yağ qidalanmasına kömək edir. Prostaglandinlər aterosklerozun qarşısını almaq üçün istifadə olunur, çünki qan damarlarını genişləndirir və trombozu qarşısını alır.

Bu preparatın müsbət təsirinin nəticəsi olaraq serotonin istehsal edilir, bu da yaxşı bir ruh sağlamlığını təmin edir, təcavüzkarlıq, qıcıqlanma, depressiya və stressə qarşı mübarizə aparır. Məhsul, bədənə çox mənfi təsir göstərən spirt istehlakının nəticələrini minimuma endirməyə kömək edir. Balıq yağı yaddaş zərər və demans yaxşı bir qarşısının alınmasıdır.

Ümumi fayda

Balıq yağı içərisində olan vitaminlər insan bədəninin vəziyyətinə yaxşı təsir göstərir. Məhsul ürək xəstəliyinə qarşı mübarizənin qarşısını almaq üçün istifadə olunur. Çoxlu tibbi araşdırmalar, Omeqa-3 asidlərinin insan inkişafı və inkişafına faydalı təsir göstərdiyini təsdiqlədi. Onlar həmçinin beynin davranış və bilişsel funksiyalarının yerinə yetirilməsinə kömək edirlər.

Xüsusilə, balıq yağı narahatlıq və depressiya hissləri ilə mübarizə aparır, qan təzyiqi azaldır, stressin mənfi təsiriylə mübarizə aparır. Ayrıca, dərman sedef və quru dərinin müalicəsində istifadə edilir. Balıq yağı alaraq, ürək xəstəliklərinin inkişafı, xroniki xəstəliklər, artrit ola bilər. Balıq yağı içərisində hansı vitamin bədənin ehtiyaclarını təmin edərsə, məhsul bir çox xəstəliyin baş verməsinə mane olur, bədənin ümumi vəziyyətini yaxşılaşdırır və bədənin hər hansı birində iltihablı proseslərin yaranmasına mane olur. Bundan başqa, qiyməti digər dərmanlarla müqayisədə daha az olan balıq yağı, obyasiyanın aktiv şəkildə mübarizəinə, trigliseridlərin səviyyəsinin azaldılmasına və yağ yanması üçün cavabdeh olan genlərin işini aktivləşdirməyə kömək edir . Məsələn, 100 kapsul yüksək keyfiyyətli yağ 900 rubl ödəməlidir. Əczaxana bir balıq yağı (100 ml) 200 rubl üçün alına bilər.

Şəfa xüsusiyyətləri

Balıq yağı ən asan qida əlavəsi deyil, istifadəyə dair təlimatlara uyğun tələb olunan bir dərman deyildir. Məhsulun tromboflebit üçün əlavə bir ilaç kimi istifadə edilməsi, rickets, aterosklerozun müalicəsi üçün tez-tez qrip, soyuq və HİA meydana gəlməsi məsləhət görülür. Gündəlik pəhrizinizdə balıq yağı daxil olmaqla, nəticədə görmə problemlərindən quru saç, dırnaq və dəri problemlərindən xilas ola bilərsiniz. Həyəcanı, ruhi vəziyyətini və yaddaşını artırmaq da balıq yağı üçün kömək edəcək. Dərman vitaminləri sümük toxuması və dişlərin böyüməsinə müsbət təsir göstərir, yanıqların və yaraların sürətlə yaxşılaşmasına, toxunulmazlığı artırmağa və gücləndirməyə kömək edir.

Kosmetoloji istifadə edin

Balıq yağı, kosmetik məqsədlər üçün fəal şəkildə istifadə olunan heyvan mənşəli təbii bir yağdır. Balıq yağı içərisində olan vitaminin əsas funksiyasını yerinə yetirməsinə diqqət yetirmək lazımdır. Və dəri içində erkən yaşlanmanın qarşısını almaq, onun susuzluğunun qarşısını almaq, qırışları düzəltmək və sızanaq və piqment ləkələrini təmizləmək üçün kifayətdir. Balıq yağı həm ev istehsalı maskalarda, həm də mağaza məhsullarında istifadə olunur. Evdə maskalar hazırlamaq üçün kapsullar işləyəcək. Dərini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırmaq üçün gündə bir dəfə balıq yağı dəriyə tətbiq edin və 15 dəqiqədən sonra artıq yağdan isti su ilə yuyun.

Balıq yağı və kilo itkisi

Balıq yağı bədənə yağ yandırmağa kömək edir və artıq çəki mübarizə aparır. Əgər qadınlarda 25% -dən çox yağ və 15% -dən çox adam varsa, onda bir ay ərzində nizamlanmanın müntəzəm istifadəsi ilə sağlamlıq və kilo itkisi əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşacaq. Amma əvvəlcə bədəninizdə yağ nisbətini bilmək lazımdır. Günəbaxan yağından fərqli olaraq, balıq yağı bədəni yanacaq kimi istifadə olunan çoxsaylı doymuş yağ turşuları Omega-3-ni ehtiva edir. Bu maddələr linoleik , dokosaheksaenoik və eikosapentaenoik turşuları olduğu üçün böyük yağ yanma potensialına malikdir . Həkimlər, bu turşuların yağ depozitlərini məhv etməyə kömək etdiyini, saxlanılması üçün yerin azaldılmasını ifadə edirlər. Qiyməti hər bir müştəriyə məqbul olan balıq yağı, obeziteye qarşı mübarizədə əla köməkçidir. O, yağ yığan və yağ yanan genlərin işini aktivləşdirən genləri "ayırır".

2007-ci ildə amerikalılar balıq neftinin yağların parçalanmasına səbəb olduğu bir araşdırmanın nəticələrini nəşr etdi. Alimlər narkotikin qan şəkərinin səviyyəsini və trigliseridlərin miqdarını aşağı sala biləcəyini təsdiq etdi. Bundan əlavə, balıq yağı tədricən bədən çəkisini azaltmağa kömək edir. Qanda şəkərin yüksək səviyyədə olması ilə insulin istehsal olunur, yağ zərərini qarşısını alır.

Uşaqlar üçün balıq yağı

Uşağın inkişaf edən və böyüyən bədənində balıq yosunun böyük istifadə edilməsi, buna görə valideynlər onu körpələrin pəhrizinə daxil etməyə çalışırlar. Bir məhsul seçərkən, uşağınız üçün ən yaxşı balıq yağı seçmenize kömək edəcək bir neçə nüansa diqqət yetirməliyik . Dərmanın keyfiyyəti balıq keyfiyyətinə və növünə asılıdır.

Balıq yağı çıxarmaq üçün ən yaygın yol, onu cod balığı qaraciyərindən çıxarmaqdır. Təəssüf ki, ətraf mühitin və suyun fəlakətli şəkildə çirklənməsi ilə əlaqəli olaraq, qaraciyər çox miqdarda toksinlərin yığılması səbəbindən çox yüksək keyfiyyətli deyil. Coddan yağ, əlbəttə ki, vitaminlər içərisindədir, amma çox az miqdarlı poli-doymamış turşuya malikdir.

Uşaqlar üçün daha yaxşı və daha uyğun yağdır, okean balığından çıxarılır. Balıq yağı, faydası və zərərləri birbaşa hazırlanmış balıq növündən asılıdır, çox diqqətlə seçilməlidir. Məsələn, köpekbalığıları tez-tez carriona bəslənir və bu, ət və yağın keyfiyyətinə mənfi təsir göstərir.

Uşaqlıqdan olan yaşlı nəslin tanış olduğu dadı olan maye balıq yağı, uşaqlarla çox məşhur deyil, belə ki, qəbulu real testdir. Dərman dərisini neytrallaşdırmaq üçün uşaqlara kapsula balıq yağı vermək daha yaxşıdır. Uşaqlar üçün xüsusi bir forma var - balina yağı "Qızılbalıq", xüsusilə uşaqlar üçün çeynənən tabletlər şəklində istehsal olunur.

Diqqət edin

Balıq yağı dərman vasitəsi olduğundan, əksinə xüsusi diqqət yetirilməlidir. Beləliklə, tiroid bezinin pozulması ilə xolelitiaz və urolitiyazın iştirakı ilə qəbul edilməməsi tövsiyə edilmir. Hipervitaminoz üçün dərman almayın, balıq yağı üçün komponentlərə və ya allergiyaya yüksək həssaslıq.

İstifadəyə dair tövsiyələr

Əvvəllər balıq yağı yalnız maye şəklində idi. İndi balıq yağı içmək necə sual, başqa yollarla həll edilir. Satışda şüşə və ya kapsul şəklində bir hazırlıq var. Bir gündə 15 mq-dən çox 5 kapsul almaq lazımdır. Balıq yağı davamlı alındıqda fərqli nəticələr verir.

Uşaqlar üçün gündüz normu böyüklərdən daha aşağıdır və bir il balıq yağı qədər olan körpə yalnız bir doktorun məsləhətinə verilə bilər. Tələb olunan dərəcəni aşmaq bir sıra çətinliklərlə təhdid edir, belə ki, dərmanları təlimatlara uyğun olaraq aparın.

Xarici istifadə üçün kapsulalara əlavə olaraq, xarici istifadə üçün xüsusi yağlar və losyonlar da mövcuddur, çünki balıq yağı yaraların və yanmaların müalicəsinə yaxşı təsir göstərir. Bu cür ən məşhur narkotik "Livian" aerosoldur.

Balıq yağı immunitetin ümumi möhkəmləndirilməsi, müxtəlif xəstəliklərin qarşısının alınması, inkişafın və uşaqların böyüməsinin artırılması üçün gözəl və əlçatan vasitədir. Bu dərman qəbul etməzdən əvvəl həkim məsləhətini unutma.