Donuz ürək sağlam və dadlı təamlar

Donuz ürək - yalnız dadlı, həm də bioloji aktiv maddələrin və yüksək dərəcəli zülal bir sıra mənbəyidir, çünki məhsulu faydalı deyil. böyrək və sinir sistemi hemopoietik proseslərə müsbət təsir göstərir və normallaşdırır Bu by-məhsul (yoluxucu xəstəliklər sonra tez bərpa kömək edir).

Sakatat dəri və sümük quruluşu, və travma xəstələrə filiallarının təmir proseslərinin stimullaşdırılması kimi orqanizm təsir maddələr ehtiva edir-ci ildən mərkəzləri donuz ürək yeməklər verilir yandırmaq.

Həmçinin ət tam hüquqlu alternativ donuz ürək vacibdir və ilə təmsil olunur heyvan zülal ehtiva edir, çünki amin turşuları.

az mal əti daha yağ və mineral duzlar sayı xarakterizə donuz ürək, demək olar ki, ona aşağı deyil.

Siz bişirmək üçün başlamaq əvvəl donuz ürək yeməklər, hərtərəfli yaxalanmaq lazımdır, sonra qan damarlarının və klapan böyük çıxarın.

donuz ürək nə bişirmək üçün necə?

"Donuz ürək ilə Salat"

bişirilmiş donuz ürək 150 qram, bir qırmızı soğan orta, bir orta pomidor, iki hazırlanması kərəviz budaqları petiolar, limon şirəsi bir və ya iki kaşığı, bəzi duz və istiot, zeytun yağı üç yemek kaşığı yemek kaşığı.

kublar və ya Küp qaynadılmış ürək (çox kiçik deyil) daxil kəsilmiş, sonra soğan yarım üzüklər, pomidor və kərəviz budaqları orta ölçülü dilim doğramaq.
İndi bütün komponentləri qoşun. şirəsi doldurun limon, neft öz tərəvəz, istiot və duz. Sonra bütün yumşaq qarışdırılır.

Bir qabda yeməyi qoyun və salat bir müddət durmaq və islatmaq bildirin.

"Bir yay ilə donuz ürək"

Bu beş donuz ürəkləri, iki ampul soğan, sirkə, mayonez lazımdır.
, Bişirilmiş donuz ürək qədər qaynadılır nazik zolaqlar onları kəsdi. Sonra soğan və zolaqlar doğramaq belə on beş və ya iyirmi dəqiqə saxlamaq sirkə və soğan ilə əhatə edir. Next, sirkə tökülür və soğan və ürək bulamaq, ədviyyat (çox) əlavə edin. İndi mayonez və xidmət ilə mövsüm.

donuz əti çox dadlı yeməyi ürək pörtlədilmiş. Nin bu yeməklər bir resept baxaq.

"Donuz stew Heart"

iki donuz ürəkləri, günəbaxan yağı otuz mq və (ilk basaraq) zeytun yağı iyirmi mq iki soğan, bir az bibər və duz, müxtəlif ədviyyatlar (keklikotu, rozmarin, nanə) hazırlanması.

Kitabçada parçalara kəsilmiş ürək ilə yaxalanmaq. Sonra iki soğan kəsdi. Bundan əlavə, kiçik sarımsaq cloves. İndi artıq isti neft ilə bir pan soğan göndərin.

Sonra dərhal sonunda, duz, istiot, yaxşı sote əlavə qızartma ürək dilimlənmiş soğan əlavə sarımsaq və digər ədviyyatlar əlavə edin. Next, qızardılmış ürək kiçik bir Tencere göndərmək və bir saat ilə meydança və tam hazır yarım ilə qaynamaq. Sonda (qurudulmuş bilər) şüyüd və dəfnə yarpağı əlavə edin.

qazan ürək rahatlığı üçün keçdikdə. dərin bir böyük qovurma pan və varsa - siz yalnız su və qaynamaq ilə artıra bilərsiniz.

donuz ürəkdən yeməklər xidmət üçün üç seçim vardır:

• dərin qab - şorbası;
• Heç bir yan yeməyi ilə Yalnız ət: makaron, kartof, düyü;
• və ya yalnız tərəvəz salatı ilə donuz ürək yeyin.

"Bir qazan tərəvəz ilə Stew ürək"

donuz ürək bu yeməyi üçün, donuz ürəkləri 600 qram beş kartof, üç yerkökü, iki soğan, bir şalğam, bir hazırlamaq lazımdır cəfəri kökü, bir dəfnə yarpağı iki turşu, pomidor şirəsi iki eynək, xama yarım fincan, təzə cəfəri bir dəstə , noxud, qara bibər, duz.

Yumaq və ürək islatmaq (iki - üç saat). (- iki və yarım saat iki) Sonra aşağı qaynatmaq da meydança və boil ilə bir qazan qoyun. duz yemək sonuna qədər bir saat. bulyon tender ürək qədər bişirilir çıxarın. taxıl arasında dilim. , Qab ürək qoyun isti tomat şirəsi tökmək, xama əlavə edin.

tərəvəz kəsmək və yüngül yağ ilə qızartmaq. Soyulmuş duzlu xiyar dilim daxil kəsdi. İndi tərəvəz qızardılmış və xiyar sonra qab ürək ədəd Lay dəfnə yarpağı, peppercorns və hərtərəfli bütün komponentləri əlavə dilimlənmiş. bişirilmiş tərəvəz qədər aşağı istilik üzərində qapalı qazan tərəvəz ilə qaynamaq ürək donuz əti.

bir yeməyi bir qazan vylozhite tərəvəz və sousu ilə Heart və təzə göyərti ilə səpilir xidmət.