Dry şampan şərabı Prosecco. Champagne və prosecco - fərq nədir?

İtaliya ən məşhur şərab biri Prosecco edir. Bu diri içki onun xoş sərinləşdirici dad və sərfəli məşhurdur. Bu iki amillərin birləşməsi əhəmiyyətli İtalyan Prosecco münasibətilə üçün uyğun şampan və kənd bir gəzinti edir.

Originally qədim Roma

Bu içki zəngin tarixi var. Hətta qədim Roma uğurla istehsal edilib və zövq üzüm sortlarının Glera üçün xammal kimi xidmət şərab idilər. meyvə ətirli sərinləşdirici içki və orta qüvvətdə Romans Puccini çağırıb. müasir analoq fərqli olaraq, bu parlaq deyil, əslində dəyərli yay istilik bir böyük yenilənir ki.

Bu gün müasir texnologiya Sharma prosecco sayəsində qaz Bubbles iştirakı ilə səciyyələnir. Sevimli İtalyanlar, milli mədəniyyətinin ən mühüm elementlərindən biridir.

zövq üçün tikilmiş

içki vətənində, Valdobbiadene və Konelyado insanların şəhərlərində həqiqətən axınları ölçülür ki, həyat zövq və heç bir təlaş zövq necə bilirik. yüngül və yavaş-yavaş hər şeyi sadə zövq: zövq prosecco üçün nəzərdə tutulmuşdur başqa bir şey İtalyan yuxu xoşbəxt təcəssümü kimi.

Prosecco - Fransa Şampan onun görkəmli həmkarı daha sonra beynəlxalq bazarda çıxdı şampan. Yalnız ötən əsrin 60-cı illərində biz İtaliya xaricində bu barədə eşitmişəm. əla dadı və ağlabatan qiymət birləşməsi bu şərab dərhal məşhur etmək. İndi Prosecco İtaliya, həm də Braziliya, Argentina, Rumıniya, hətta Avstraliya yalnız istehsal.

Prosecco - insanlar üçün şampan

indiki istehsalı üçün zaman quru şərab da üzüm sortları Glera istifadə edərək, lakin Bianchetti, Verdizo və Perera tətbiq olunur. ən qiymətli şəhərində Kartitstse yetişdirilən xammal hazırlanmış, Prosecco hesab olunur. üzüm dəniz səviyyəsindən 1000 metr yüksəklikdə yetişmə və üzüm uzun müddət doldurur. Bu, dünyada ən yaxşı prosecco hesab olunur içki, bir qeyri-adi dad üçün imkan verir. Lakin, qeyd etmək lazımdır ki, onun nisbətən kiçik dəyəri.

Bu prosecco böyük populyarlıq izah edir. kimin qiymət şüşə başına 40 avro başlayır Champagne, milli içki istehlak üçün çətin əlverişli deyil. onun istehsal texnologiyası olduqca mürəkkəb və uzun deyil. Qiymət prosecco şüşə təqribən 10-15 avro təşkil edir.

Belə ki, oxşar və fərqli

Bu içkilər hətta şüşə Prosecco olan yerini bilməz küçədə həqiqətən oxşar və sadə insan var. klassik mənada Champagne istehsal xüsusiyyətlərinə görə çox əhəmiyyətli fərqlər var.

ikinci fermentasiya nəticəsində karbon dioksid ilə içki saturating daxildir Methode Champenoise texnologiyası ilə istehsal Reims Champagne olan edir. Bu üfüqi təşkil edilir şüşə, birbaşa həyata keçirilir. kömürləşmə proses ən azı 9 ay davam edir. Bu çox yüksək hesab şampan dəyəri əks olunur. istehsal texnologiyası fərq - Prosecco şampan fərqli, yalnız bir şey deyil. Fransız ətir şampan şərabı biskvit, badam, sitrus, şaftalı və albalı qeydlər hiss etdim. şampan daha kəskin və sabit Bubbles.

orta fermentasiya möhürlənmiş konteyner yer tutur zaman əsas prosecco istehsal prosesi Sharma, metodudur. Qazlı şərab şişelenmiş edir. saxlama 2 il sonra, o, öz orijinal xüsusiyyətlərini itirməyə başlayır, çünki bu içki, gənc üçün yaxşıdır. bol köpük olması prosecco daha xarakterikdir, şampan adətən mülayim köpükləndirilməsi ilə xarakterizə olunur. Bubbles İtalyan şərab az sabit və ləzzət ekzotik meyvə, yaşıl alma, doqquzdon, armud və krem nüanslar qeyd oxumaq.

növ Prosecco

bir dilemma qarşısında duran olanlar üçün: Prosecco - şampan, qiymət İtalyan şərab lehinə ən parlaq və güclü dəlilləri biridir. bir içki bir dəyəri müxtəlif yaş və sosial statusu insanlar arasında populyarlıq bütün rekordları qırır hazırda Avropada bu mövcuddur.

Prosecco şəkər məzmununa görə bir neçə növ bölünür. Bu əlavə quru (12 g / L) və quru (20 q / l) ola bilər. Ayrı-ayrı növ şampan prosecco brüt, 15 g / l content olan şəkər çıxış edir. Bu gün Brut - həvəskarları və şərab biliciləri arasında kifayət qədər məşhur marka. Eminent şirkət Martini elit içki əlverişli adlandırmaq olmaz dəyəri olan bu cür istehsal edir. Ekspertlər bu ötəri böyük ad istehsalçısı və bacarıqlı marketinq şirkəti içki üçün ən yaxşı brut və inanılmaz qiymət deyil ki.

Prosecco növləri Xüsusiyyətlər

Total onun xüsusiyyətlərindən asılı olaraq, Prosecco bir neçə növ müəyyən edir.

• "Sakit" kimi tərcümə Tranquille. Bu şərab orta qiymət kateqoriya az diri vardır və çıxış çox kiçik - Italian Prosecco yalnız 5%.
• Spumante - Tam brut təkrar fermentasiya 3 atmosfer təzyiq həyata keçirilir. Bunun qiyməti orta səviyyədə də.
• Frizzante iki yuxarıda adı çəkilən şərab arasında kompromis bir növ, bu az miqdarda ixrac olunur. Onun qiyməti fərqli ola və üzüm müxtəlif asılıdır bilər, xammal kimi istifadə edilmişdir.
• Superiore de Cartizze - əfsanəvi təpə Kartitstse üçün üzüm edilir yüksək dərəcəli brut. Bu diri prosecco Rəylər ən yaltaq deyil. şərab sənayesinin ən yüksək - Superiore de Cartizze "Grand Cru" statusuna layiq.

Bu məlumat etiket göstərilməlidir və bir çox parlaq şərab təbiəti haqqında istehlakçı deyə bilərsiniz.

Harada indi Prosecco edirsiniz?

Prosecco bir şüşə seçerken, yalnız şərab növü, həm də o edildi yerə diqqət əmin olun. Bu gün, bu içki Veneto və Friuli-Venezia Giulia edilir bir deyilən haqlı olaraq edilir.

əla keyfiyyətli şampan ən məşhur şampan şərabı biri prosecco "PASSAPAROLA" dir. Veneto regionunda Bu brut spumante. Təmiz zərif və sərinləşdirici dad və Prosecco meyvəli-çiçəkli ətir ən yüksək beynəlxalq mükafat layiq görülüb. bir şüşə "PASSAPAROLA" qiyməti 1000 rubl sıra edir, lakin onun keyfiyyəti çox yüksəkdir qiymətləndirilir.

Necə və nə prosecco təqdim?

şampan kimi, prosecco bir fleyta şəklində şüşə ilə xidmət edir. Onlar içki qaz Bubbles uzun tutma kömək edir. prosecco xidmət 8 soyudulur edilməlidir əvvəl? C yeməklər və desertlər iştahaaçan və ya əlavələr kimi təklif edir.

onun işıq və bu quru şərab sadə zövqlə onların dad yarımçıq və bizim üçün qida yeni və maraqlı qeydlər vermədən bir çox yeməklər ilə birləşdirilir.

Mərasim meyvə ilə əlavə bir iştahaaçan kimi prosecco qidalanır bilər. Ayrıca, bu içki balıq və dəniz məhsulları üçün yaxşı bir şirkət etmək iqtidarındadır. Bu birləşmə klassik Şampan və şampan şərabı edir.

bir quş və ya quş əsas yemək olan ailə nahar da prosecco şüşə əlavələr edilə bilər. Luscious pastries, meyvə salatlar, dondurma və digər desertlər Brut ilə mükəmməl uyğun gəlir. Belə məhsulların bu şərab şirinlik şəkər mülayim content cloying deyil. Prosecco nəcib desertlər, meyvələr və krem ləzzət, zesty turşuluq imparts zənginləşdirir.

prosecco ilə kokteyllər

Bu şərab kokteyl hazırlanması üçün əla baza kimi xidmət edə bilər. Siz meyvə, ədviyyat, dondurma bir sıra cəhd edə bilərsiniz.

Burada xüsusi münasibətilə üçün içkilər yaratmaq üçün bəzi fikirlər var:

• romantik gəzinti üçün çiyələk ilə Prosecco kokteyl hazırlana bilər. Bu portağal şirəsi ¾ fincan tələb edəcək, ətirli giləmeyvə 150 q, şəkər bir kaşığı, nanə yarpaqları və şərab bir neçə dadmaq. bir kokteyl ən həzz almaq üçün, siz əvvəlcədən hazırlamaq və kiçik portativ soyuducu boyunca etmək lazımdır. Strawberry, şəkər və portağal şirəsi bir qarışdırıcı püresi və sonra bir ələk vasitəsilə keçmək bişirmək lazımdır. Bu preformu təbiəti ilə almaq. Artıq yer gəzinti onların aradan qaldırılması və çiyələk püresi 1 və ya 2 yemek kaşığı hər qoymaq, sonra 15 dəqiqə soyuducu eynək yer. Top ehtiyac dad və təzə nanə yarpağı ilə bəzəmək üçün Prosecco ilə Yuxarı.
• inanılmaz dadlı desert kokteyl "Bellini" ilə qonaqları təəccübləndirmək. Siz 1.75 litr Prosecco, 4 böyük yetişmiş şaftalı və ehtiyac bişirmək üçün qəhvəyi şəkər dadmaq. Meyvə qabığı lazımdır və sellüloz bir qarışdırıcı ilə püresi çevrildi. nəticədə kütləvi vsypte şəkər və yenidən məğlub etdi. -Hazır kartof püresi soyudulmuş Prosecco ilə qarışdırılır və eynək daxil tökülür. kokteyl təqdim zaman şaftalı bir dilim ilə bəzədilmiş bilər.

Taste və maraqlı meyvə və qaymaq dadı Prosecco uzun dünyanın qurmanlar tərəfindən sevilən edilmişdir. Mövcud Drinks qiymət ən məşhur şərab biri olmuşdur. Bu qiymətləndirirəm üçün vaxt var.