Evdə Likör "Vana Tallinn" hissəsidir. Necə və nə ilə içki "Vana Tallinn" içmək?

Estoniya çox turist Vana Tallinn adlı xatirə ağır içki kimi gətirdi. bir spirtli içki "Köhnə Tallin" kimi tərcümə olunur adlandırın. içki nisbətən yaxınlarda icad edilmişdir, baxmayaraq ki, 1962-ci ildə, o, həqiqətən Estoniyanın paytaxtı ruhu gösterir. döşənmiş küçə və kirəmitli dam ilə qədim şəhər Özlü içki ilk nəfəs bizə qarşılaşır kimi. Və hətta Tallinn bəy yuxarıda qağayılar ağlayır eşitmək bilər. Bu yazıda bu likör prodegustiruem. Necə müraciət etmək və nə içmək? evdə "Vana Tallinn" a likör yaratmaq mümkündürmü? onun tərkibi nədir? kokteyl hansı əlavə hazırlanmış (və ya əsasında) "Old Tallinn" ola bilər? Bütün bu sonra.

likör "Old Tallinn" hansılardır

bu istehsal ilk nümunəsi sorokapyatigradusnym gəldi. "Vana Tallin" yaradıcıları Bernard Jurmo və Jaan Siim, qala belə bir xarakterik hesab Estoniya paytaxtı. (Gəlmişkən, onun tərkibinə daxil edilir) Qaranlıq və işıq şokolad ləzzət Jamaica Roma bir rəng olan Classic sərinləşdirici içki məhsulları. sitrus meyvələri kəskin qeydlər iç-içə zəngin buket, vanil qabarıqlıq yumşaldılmalıdır. dedi içki darçın xoş istilik və kəskinlik kiçik bir qismini. şirkəti "Liviko" - - "Köhnə Tallinn" əsas istehsalçı zaman Avropa bazarında azad, dərhal Flanery klassik likör yaradılmışdır. pyatidesyatigradusny içki - Belə ki, "güclü" isti Skandinaviya uşaqlar var idi. güc "Classics" naminə Qərbi Avropa sakinləri qırx azalmışdır. Bu, "Old Tallinn" "orijinal" deyilir. Nəhayət, xüsusi xanımlar üçün, shestnadtsatigradusny krem incə zövqlə likör çıxdı. Və Estonians özləri cinsindən asılı olmayaraq, klassik "Köhnə Tallinn" üstünlük baxmayaraq ki, likör varyasyonları əldə edir. Belə ki, bu yaxınlarda 2006-cı ildə, şokolad və narıncı krem likyor ilə Flanery shestnadtsatiprotsentnogo içki var idi. Və bu xəbər (2013) var - "Qış" və "Yay". ilk müzakirələrimiz şərab ilə içki birləşdirir ədviyyat bütün növ əlavə edib. A "Yay əhəng" sitrus və nanə efir yağları ilə zənginləşdirilmiş.

Likör "Vana Tallinn" içməli

Mədəniyyət içki istehlak Göründüyü kimi ciddi deyil. Hər Estoniya "Old Tallinn klassik" solo içmək lazımdır ki, sizə xəbər verəcəkdir. İcazə yalnız şüşə bir neçə buz kublar əlavə verilir. viski bir şüşə bu likör xidmət edir. Lakin bu qayda Estonians ilə pozulur. Soyuq hava, "Vana Tallinn" yüksək qala qəhvə xidmət etmişdir. Və bir qonaq, həm də qarışdırmaq içmək. Ayrıca qəhvə bir fincan və "Köhnə Tallinn" bir şüşə xidmət etmişdir. Cream likyor bartenders kokteyl bir sıra tikintisi üçün əla vasitədir. "Old Tallinn" mükəmməl digər spirtli içkilər ilə birlikdə. uzun içkilər üçün eynək bu kokteyl tökülür.

"Vana Tallinn" nə içmək

Bu likör bir qəlyanaltı turşu deyil. O, həqiqətən solo sərxoş oldu - kiçik sips buket bütün YÖNÜ təcrübə və uzun aftertaste zövq. Siz qəhvə ilə "Old Tallinn" istifadə, onda desertlər bir sıra var qidalanır bilər. şokolad içki ilə xüsusilə yaxşı. Café Tallinn yayda onlar topping, dondurma top kimi suvarılan olunur. Qış qəlyanaltı içki gingerbread ola bilər. Summer - meyvə. Amma kokteyl müxtəlif "Vana Tallinn" daxildir, öz intuisiya etibar etmək lazımdır. shot-içmək üçün zeytun təqdim edilə bilər. dondurma və desertlər - Long iddialı üçün.

Cocktail reseptlər. qəhvə içmək

Estoniya likör "Vana Tallin" siropu, suyu, süd və ya krem, eləcə də digər spirt ilə mükəmməl qarışır. Bu təxəyyül üçün yaşana bilər bir yer verir. Estoniya iqlim içkilər istiləşmə yemək var-ci ildən, bartenders isti qəhvə içki əlavə etmək üçün seçtiniz. Aşağıdakı kimi bir sadə kokteyl resept deyil. isti qara qəhvə bir fincan içki nazik axın "Old Tallinn" tökdü. Amma azarkeşləri makiyato və Lattes təhqir deyil. Tezliklə süd ilə qəhvə əsasında kokteyl reseptlər var idi. yüksək odadavamlı şüşə isti arabica yüz millilitr daxil Pour. "Köhnə Tallin" 40 ml nazik axın durub. Ayrıca, isti süd köpük süpürgə. onun kokteyl bəzəyəcək. şokolad fiş və ya torpaq darçın tutam. eyni bir Latte ilə edilə bilər.

sərinləşdirici kokteyl

bu içkilər üçün ideal əsas da adlanır köhnə likör "Vana Tallin" olacaq "Yay Lime". Estoniya "Mojito" versiyası bir növ - Əslində, o özü bir kokteyl kimi görünür. Lakin bu da orijinal 45 dərəcə "Old Tallinn" və daha az və ya güclü qardaşları istifadə edilə bilər. bir sərinləşdirici kokteyl üçün asan resept - bir mix bərabər nisbətdə içki ilə alma şirəsi aydınlıq gətirib. Tall şüşə bir ulduz Carambola və ya limon bir dilim ilə bəzədilmiş bilər. fəsahətli adı "Vana Tallinn Mojito" adlı başqa bir kokteyl resept. nanə yarpaqları bir şüşə Tear, qəhvəyi şəkər peresyplem, biz əhəng yarım gözəl kəsilmiş edilir və biz funt edilir bütün yaxşı. Çınqıl buz ilə konteyner doldurun. Dairəvi hərəkət volem "Old Tallin" qırx millilitr. soda şüşə kənarları tamamlayır. Və nəhayət, bir bayram içki resept. soyudulmuş ildə şampan şüşə içki "Old Tallinn" iyirmi millilitr tökülür. Cant qırx beş dərəcə içmək. Diqqətlə kənarında, şampan bir şüşə doldurulur. Biz qarışdırmaq deyil, həm də maye üçün cəhd etmək lazımdır.

evdə likör "Old Tallinn" hazırlamaq mümkündür

Estonians özləri milli spirtli içki hazırlanması yaxından mühafizə sirr deyil ki, əmin olun. Amma içki ilk şüşə Sovet İttifaqında istehsal edilib ki, unutmayın. Və qonaqlar hər hansı bir sehrli və sirlərini dözə bilmədi. Buna görə də, likör "Vana Tallinn" hazırlamaq üçün necə heç bir şey gizli yoxdur. Onun tərkibi xüsusilə ekzotik bir şey deyil. təbii Yamayka rum Sovet istehsalçısı əvəzinə özləri və ya essensiyaları istifadə tərəddüd etmədi. Bundan əlavə, bu ibarətdir karamel, həmçinin içki qaranlıq karamel rəng gətirir. Fortress istədiyiniz spirt əlavə əldə. Ətir vanil pods, darçın çubuqlar və əsas sitrus yağları istifadə edilir. Gördüyünüz kimi, xüsusi tanklar Limousin palıd şeri və ya ikiqat distillə barel heç beş il aging tələb olunur var.

evdə çəkilmiş, içki üçün Recipe. essensiya

bu etiket oxumaq tərəfindən görülə bilər, təbii rom ilə "Old Tallinn" edilməsi müasir istehsalçısı şirkəti "Liviko", ən azı üçüncü hissəsi təşkil edib ki, unutmayın. evdə "Vana Tallinn" yaratmaq üçün, diqqətlə dörd mandarinlər və böyük bir portağal ilə portağal qabığı kəsmək lazımdır. Three qabığı, torpaq darçın (üst olmadan) bir çay qaşığı qoymaq və vanilin çimdik. Bu yarım limon bütün suyu tökülür. bir pan şəkər yarım funt tökmək və bir az su ilə moisten. yanğın seçin. şərbət zakaramelizuetsya (qəhvəyi qaranlıq olur və bir qaşıq uzun strings tərk edəcək) zaman ətirli qabığı yayılmışdır. əlli dərəcə spirt azaldılmış litr durulaşdırılmalıdır. yaxşı Shake və isti yerdə bir həftə qoymaq. Double filter həyata.

cooking içki

Biz mahiyyəti çıxdı. konsentrat yüz millilitr Yamayka (üstünlük qaranlıq) Roma altı yüz millilitr almaq lazımdır, 300 ml yarım su fincan və şəkər üç yüz əlli qram dəmlənir spirt həll və şərbət, pyatidesyatigradusnogo. Bütün bu şüşə qarışdırılmalıdır. Dequstasiya. Siz rəng yaxşılaşdırılması üçün, qala yandırılmış şəkər və ya karamel podbavit spirt lazım ola bilər? bütün parametrləri biz möhürlənmiş, razı və vermək Əgər bir həftə (və ya daha yaxşı iki) dəm. Bundan sonra, boru vasitəsilə içki "Vana Tallinn" decanting çöküntü aradan qaldırılması üçün. Bir daha biz içki filter. Və malikdirlər.