Göbələk ilə Qarabaşaq - bir universal yeməyi

Göbələk ilə Qarabaşaq - bu yönlü yeməyi səhər yeməyi və ya nahar üçün xidmət edə bilər. Bundan əlavə, bu hər hansı bir ət yeməkləri üçün mükəmməl bir böyük garnitür edir.

göbələk yeməyi ilə bişirilir qarabaşaq yarması müxtəlif ola bilər. Burada asan variantları biridir. ani qarabaşaq yarması-unground ehtiyac fincan təzə və ya təzə dondurulmuş göbələk 400 qram və üç ampüller almaq üçün.

bir tava, misal üçün, bir qalın alt olan qazan sıyıq ən yaxşı oyunu Cooking ya utyatnitsu Kazankov istifadə edə bilərsiniz. tərpənmək unutmayın pan bir az bitki yağı əsasında Pour və bu incə doğranmış soğan qızartmaq. soğan demək olar ki, hazır olduqda, xırdalamaq göbələk, əlavə və qızartmaq davam edir. Göbələk təcrid olunur şirəsi, buxarlanan qədər yanğın bizim yemək saxlanılır. İndi pre-yaxalamaq və quru olmalıdır qazan qarabaşaq yarması, yuxulamaq üçün vaxt var. , Bizim yeməklər duzlu qaynar su iki fincan doldurun qarabaşaq yarması sıyıq dümdüz və yüksək istilik keçirilməsi davam edir. üz səthi su sonra, görülən qədər, sonra bütün hərəkətə edilmişdir zəif və tomim sıyıq azaltmaq üçün yeməklər qapaq, istilik əhatə edir.

göbələk ilə Qarabaşaq və quru və ya istifadə hazırlana bilər konservləşdirilmiş göbələk. Bu yeməyi digər variant - soğan və göbələk (istədiyiniz əgər xama və ya mayonez əlavə edə bilərsiniz) doldurulması və hazır əzilən qarabaşaq yarması ilə qarışdırılır.

Mən bu yeməyi Oruc zamanı göbələk ilə qarabaşaq yarması bayram masa əlavə və ya əsas yeməyi ola bilər ki, demək lazımdır. Xüsusilə hissəsi qab bişirilir əgər.

Belə ki, ilə qarabaşaq yarması yeməyi bişirmək üçün bir qazan göbələk, biz qarabaşaq yarması bir fincan lazımdır, göbələk 250 qram, bir və ya iki soğan, bir az neft, duz və ədviyyat (təzə və ya təzə dondurulmuş, qurudulmuş göbələk halda təxminən 50 qram edir).

Göbələk meşə istifadə üçün ən yaxşı, lakin əlbəttə ki, və göbələk bilərsiniz. Göbələk qaynatmaq və kifayət qədər böyük parçalara kəsdi. qurudulmuş göbələk istifadə edərkən, onlar qaynar əvvəl isladılmış edilməlidir. Soğan kimi gözəl mümkün doğramaq. bitki yağı soğan və göbələk ilə qızardılmış və yuyulur xam qarabaşaq yarması ilə bu qarışıq birləşdirir. Mix və portioned qazan kütləvi ayrılmaq (belə bir mess baxmayaraq böyük bir hazırlanmış ola bilər gil pot).

İndi maye leysan üçün hazırlayır. Bütün yaxşı, siz təbii varsa göbələk şorbası, göbələk qaynar sonra qalıb. Lakin bu fond mümkün deyil, əgər bir bitki bulyon və ya duzlu qaynar su almaq üçün. Bu dənli təxminən iki barmaqları qat yuxarıda qaldırılmış ki, qab maye doldurun. qapaqlar ilə qab əhatə edir və isti soba göndərin. 15 dəqiqə 220 dərəcə gruel Cooking. Sonra 160 dərəcə istilik azaltmaq və digər 40 dəqiqə bişirilir davam edir. Hazır qarabaşaq sıyığı göyərti səpilir, masa xidmət. Siz çox bayram seçimi bişirmək istəyirsinizsə, əvəzinə caps qab xəmir mayası hazırlanmış "cap" ilə əhatə oluna bilər.

göbələk ilə Qarabaşaq Multivarki, məsələn, müasir mətbəx texnikası köməyi ilə hazırlana bilər. Sizin cihaz 4.5 litr fincan gücü varsa, 3 almaq jiggers qarabaşaq yarması, 6 jiggers su və ya bulyon, 4 kiçik ampüller, göbələk 350-400 qram duz çay qaşığı (daha yaxşı dad öz miqdarı müəyyən) və 6 bitki yağı yemək qaşığı.

göbələk olduqca böyük dilim, gözəl soğan doğramaq. Bir fincan Multivarki neft daxil Pour soğan qoymaq və 40 dəqiqə vaxt müəyyən "çörəkçilik" rejimində vahid açın. Zaman zaman, qapaq açmaq və Multivarki bir silikon spatula və ya qaşıq istifadə soğan çevir. qovurma soğan başladıqdan sonra 20 dəqiqə göbələk əlavə edin. Karıştırın və başqa 20 dəqiqə, ki, icra rejimi sonuna qədər qəhvəyi məhsulları buraxın.

buckwheat yuyulur İndi fincan əlavə, duz su tökmək, qapağı bağlayın və "qarabaşaq yarması" rejimində açın. timer səsləri sonra, bizim qarabaşaq yarması multivarka göbələk hazır. Siz bir boşqab onu qoymaq və masa hər kəs zəng edə bilərsiniz.