Kartof ilə donuz: reseptlər

Pork ət, bişmiş kartof hətta ən adi nahar bayram edə bir gözəl yeməklərdəndir. Çox tez-tez, bu yeməyi "Fransız" adlanır, lakin onun əla dadı dəyişir deyil. Bundan əlavə, kartof ilə donuz əti kifayət qədər sadə bişirilir. Belə ki, bəzi tarifleri düşünün.

ilə donuz kartof bişmiş yerkökü ilə

məhsulları:

• donuz loin - 300 q;
• Pendir - 50 g;
• kərə yağı;
• süd - 150 ml;
• kartof - 5 ədəd;
• Yerkökü - bir neçə ədəd;
• chives;
• un - 1 qaşıq;
• duz, istiot;
• bitki yağı.

Bu yeməyi çörəkçilik üçün böyük bir forma bişirilmiş bilər. İlk yerkökü, kartof təmiz və çox qalın deyil dilim onları kəsmək lazımdır. sonra 10 dəqiqə onlara qaynatmaq, bir pan bir az su qaynatmaq və onun dilimlənmiş tərəvəz qoydu. Bundan sonra onları drushlag imtina və qurutmaq bildirin. Sonra yaşıl soğan, cəfəri, əgər kəsdi. bişirilmiş tərəvəz əlavə edin. Donuz əti duz və istiot ilə tutam, kiçik parçalara taxıl arasında kəsilir. Sonra bitki yağı ilə hər iki tərəfdən hər parça qızartmaq. çörəkçilik üçün Form neft və yer ilə fırça donuz əti, üst sonra tərəvəz qat.

İndi bu yeməyi üçün ağ sousu hazırlanması davam etdirilir. To do bu istilik the yağ bir qazan, et un, süd, sonra mix yaxşı və isti üzərində aşağı istilik qədər qatılaşmış. İndi sousu grated pendir əlavə və əriyir qədər yaxşı qarışdırılır. kartof ilə donuz əti bir sousu ilə sadəcə gözəl və zərif ətirli olacaq.

bir qazan kartof ilə donuz

məhsulları:

• Pork - 400 g;
• göbələk - 350 q;
• Soğan - 1 böyük parça;
• Yerkökü - ədəd bir neçə;
• Sarımsaq - 5-6 cloves;
• Basil - 1 dəstə;
• xama - masa 8 yemək qaşığı;
• kartof - 8 ədəd;
• duz.

Kartof gözəl doğramaq və eyni qazan qoymaq lazımdır. Sonra tutam ilə xırda doğranmış sarımsaq, duz, istiot, siz də istifadə ədviyyat üçün dad. İndi tökmək the qaynadılmış su belə ki, əhatə the kartof tamamilə.

Qızıl qəhvəyi qədər yüksək istilik üzərində parçalar və qızartmaq daxil kəsdi ət. İndi göbələk qızartmaq bu duz və doğranmış soğan halqaları və grated yerkökü əlavə edin. soğan qızıl qədər bu Bütün qızardılır.

İndi, göbələk, soğan və yerkökü qazan ayrılmaq, top ət və qovrulmuş otlar həyata lay. Bu, bütün xama (hər fincan 2 yemek kaşığı) əhatə edir. Biz soba qab qoymaq və təxminən bir saat bişirilir. Havanın temperaturu 210 dərəcə artıq olmamalıdır.

deşik kartof ilə donuz

məhsulları:

• donuz əti tenderloin - 1,2 kq;
• Kartof - 1 kq;
• 4-5 cloves sarımsaq;
• mayonez;
• qırmızı və qara bibər, duz;
• bitki yağı.

Pork hərtərəfli artıq nəm aradan qaldırılması üçün bir dəsmal və ya kağız toxuma sonra quru su altında yaxalanmaq lazımdır. sarımsaq qabığı və əzmək. sarımsaq üçün duz, qırmızı və qara bibər əlavə edin. Bütün yaxşı qarışdırılır və istehsal donuz əti ət qarışığı rub. ən azı yarım saat zeytinyağlı salamurada üçün İndi tərk edilməlidir.

Baxmayaraq the ət salamura, siz ehtiyac soymaq the kartof, yuyulması və cut daxil yarıya indirir. kartof çox böyük, onda dörddə onları kəsdi. Bir fincan kartof qoyun və duz, istiot ilə tutam və mayonez ilə qarışdırılır.

ət promarinuetsya (kol) çörəkçilik paketi qoymaq lazımdır, və onun ətrafında mayonez kartof qoymaq zaman. Sonra kol kənar bağlantısı möhürləyirik və pan qoymaq. yarım saat 210 dərəcə yapmaq.

Gördüyünüz kimi, ilə donuz əti kartof, reseptlər yuxarıda təqdim olunur müxtəlif üsullarla hazırlanır. Və öz orijinal və unikal onların hər.