Hansı bir böyük və necə içmək?

Sambuca, İtaliya milli içki cirə ilə ətirli bir rəngsiz (ən tez-tez) likör edir. mavi və ya qırmızı parlaq - ən ümumi növü tez-tez digər növ onu ayırmaq üçün, ağ sambuca adlanır.

Sambuca əldə efir yağlarının istehsal cirə, razyana, biyan kökü və digər ədviyyatlar. Bu yağlar ilə birlikdə təmiz şəkildə əlavə olunur bir qatılaşdırılmış həlli şəkər və digər ətirli. Standard qala, bu içki 42% spirt var.

hekayə

Bundan başqa, əslində belə bir böyük, bir çox insanlar aydın onun baş verməsi tarixi əsər bilməz. One version adı ərəb sözü "Zammut" gəlir ki, deyir. şərqdən gələn gəmilər İtaliya limanlarından təslim edildi razyana ləzzət ilə içki adı oldu. Öz növbəsində, Oxford English Dictionary termini sözü "böyük" Latın təyinatı gəlir ki. Həmçinin, tarixi qeydlərinə görə, Yunanıstanda 130 il əvvəl istehsal elderberry olan Sambuca likör çağırıb.

bir böyük nə haqqında tarixi məlumat davam, bu içki ilk kommersiya versiyası Civitavecchia şəhərində 1800-ci ilin sonunda istehsal etməyə başladı ki, qeyd dəyər. 1945-ci ildə qısa bir müddət sonra II Dünya Müharibəsi, iş adamı Angelo Molinari İtaliya bütün içki təbliğ kömək edən Sambuca Extra Molinari etməyə başladıq.

Necə içmək?

Spirtli içki Sambuca adətən estetik formasında verilir. O, həmçinin təchiz və ya maraqlı vizual təsiri nəticəsində buz su ilə qarışdırılır bilər. üç orada feed geniş bu cür con mosca var qəhvə lobya (- qəhvə lobya ilə içmək - aşağıda göstərilən şəkil) Sambuca tökülür şüşə atılan.

Liquor, beləliklə təqdim rifah, sağlamlıq və xoşbəxtlik, və ya Müqəddəs Üçlüyün (İtaliya ənənə görə) arzusu rəmzidir. Bundan əlavə, Sambuca ənənəvi qəhvə əlavə - ləzzət üçün, əvəzinə şəkər. bir iştahaaçan kimi kiçik eynək - Bu təmiz formada istifadə olunur.

Bundan əlavə, Sambuca çox dərhal atəşi ilə klub spirtli kokteyllər nə istinadən. Bu da bu içki içmək üçün ortaq bir yoldur - içki içmək izlədi qısa bir zaman üçün odladı və tez maye alovunu söndürmək. Son dəqiqə kokteyllər də şüşə qat tökülür spirt qala bir neçə müxtəlif növ edilir. Bu halda, bir böyük alt daha sıx və ağır içki olacaq.

içməli Sambuca ümumi və daha orijinal yol. Birincisi, içki bir şüşə daxil tökülür və atəşə, sonra tez bir konteyner daxil tökülür. Zəruri ilk şüşə təhvil və nəlbəki qoyun. Sonra isti Sambuca istifadə sonra salfet və ilk şüşə nəlbəki və nəfəs tələyə hava arasında boru qalmaq lazımdır. spirt bir qurtum, və süd sonra bir qurtum - soyuq likör lakin bir kokteyl, və fərdi şəklində yaxşı süd ilə gedir.

tam suala cavab üçün çalışırıq, cəmlənməsi "ağsaqqal nə" bu müxtəlif yollarla sərxoş ola bilər Italian mənşəli güclü aniseed likör olduğunu iddia etmək olar.