Insan həyatında göbələklərin rolu nədir?

xarakteri maddələrin dövriyyəsi göbələklərin səltənət deyil son deyil. Bir çox göbələk çox faydalı əmlak var - mineral torpaq üzvi birləşmələr decomposing, və sonradan bitkilər assimilyasiya. A simbiozu (və ya, mycorrhiza adlanır kimi) bitki və göbələklərin - bir çox bitkilərin mövcudluğu tərkib hissəsidir. Amma insan həyatında göbələklərin əhəmiyyəti nədir? Və təbiətin bu canlılar onun həyati funksiyaları gətirmək?

insan həyatında göbələklərin rolu: qida

Qədim zamanlardan bəri insanlar qida üçün göbələk istifadə. təbiət Edible - 100-dən çox növ, lakin geniş bütün ölkələrin və xalqların ehtiyaclarını yemək üçün istifadə olunur - qırx. Bildiyiniz kimi, bu canlılar kifayət qədər qida. Onlara və zülalların bir çox (yeri gəlmişkən, dini Oruc çox növləri, onlar bitkiləri ilə yanaşı, bu dəfə də yemək icazə verilir). Və yaxın meşələr, və ya taiga yaşayan insanlar, uzun əsas biri bir tükənməz mənbəyi kimi göbələk qiymətləndirilir edilib protein. kəndlilər üçün pre-inqilabi dəfə (və cari saat) bu qidalandırmaq üçün ailə bir yaxşı dəstək oldu.

göbələk becərilməsi

Bu gün göbələk səltənət növlərinin bəzi xüsusi olaraq bu quraşdırılması üçün hazırlanan qida xammal əldə etmək üçün, süni insan yetişdirilir. Champignons və istridyə göbələk, shiitake göbələk, və supermarketlər rəflərdə bir tanış maddə çevrilmişdir. göbələk dadlı və qidalı yemək bir çox daha çox bişirilmiş bilər, çünki insanlar, böyük məmnuniyyətlə onlara yemək. Və insan həyatında göbələklərin rolu - çörək, pivə, şərab maya - tanınmış və əvəzsiz edir. Qatıq və maya çörək və rulonlarda, pivə və şərab, kif pendirlər - göbələklərin data fəaliyyətinin bütün məhsulları.

dərman üçün xammal

Şəfa - tibb inkişafı ilə insan həyatında göbələklərin belə bir rolu var. Hələ İntibah kimi müəyyən xəstəliklər üçün dərman kimi diqqət və göbələk ödənişli herbalists rehberler ilk məlum (şifahi ötürülən əvvəl, bəlkə belə məlumat) var. məhv edə bilər narkotik - müasir tibb, Aspergillus və Penicillium kimi göbələklərin güclü antibiotik istehsal bakteriya.

kənd təsərrüfatı

kənd təsərrüfatı sahəsində insan həyatında göbələklərin rolu. kif bəzi növləri və müəyyən zərərvericiləri nəzarət (nüvəsiz üzüm, artım stimullaşdırılması giləmeyvə, misal üçün) digər bitkilərin becərilməsi ilə məşğul olan - bioloji səviyyədə.

zədə

Lakin göbələk bir növ zəhərli və insanlar üçün zərərli ola bilər və. Məsələn, təsadüfən qida üçün istifadə edin. səbəb ola bilər Zəhərlənmə və şişlərin meydana gəlməsinə qədər kifli məhsulları yemək. əsasən meyvə ağacları və dənli - Və kənd təsərrüfatı bitkiləri zərər göbələklərin böyük zərər səbəb olur.