Kələm

Kələm ucuz hər evdar dəyər mövcuddur və bütün il boyu satılır. Kələm ayrı-ayrı yeməyi, kimi hazırlanmış ola bilər ət garnitür tortlar üçün və ya balıq, dolgu və hətta bayram masa bəzəyəcək bilər. Siz yalnız təsəvvür göstərmək qeyri-adi görünüşü və orijinallığı vermək, ədviyyat və ləzzətli souslar əlavə etmək lazımdır kələm yeməyi.

kələm, hər şey xoşuma gəldi üçün bir kulinariya tövsiyələr bilmək lazımdır. təzə su Fresh tərəvəz yeməyi əldə, və duzlu kələm bir çox insanlar öz turş dad kimi deyil. Buna görə də, ən yaxşı seçim həm də yatırılması üçün istifadə olunur , kələm şəklində 2 nisbətində: 1.

başında tava bitki yağı doğranmış soğan bir az qızartmaq Bunu etmək üçün (1 pc.). Sonra 300g duzlu kələm əhatə qoymaq və orta istilik üzərində 20 dəqiqə qaynamaq. Dövri o yandırmaq edəcək, kələm tərpənmək və suyu daha yaxşı həyata durmaq edəcək.

Sonra diqqətlə pan əlavə qarışdırmaq və təxminən bir saat aşağı istilik üzərində qaynamaq davam, təzə kələm cındır. İsteğe, tədricən su və ya bulyon əlavə edin. yeməyi yandırılmış deyil ki, əmin və ya başlıq altında neft və tushilos ilə qovrulmuş olun.

zaman kələm yumşaq və istiot, duz, tomat pastası (3 tbsp. l) və ya təzə pomidor (3pc) əlavə və başqa 15 dəqiqə bişirilir davam demək olar ki, hazır olacaq. Sonda bir dəfnə yarpağı (4 ədəd), ədviyyat dadmaq, şəkər (4 TSP.) qoymaq istilik söndürün və başqa 10 dəqiqə soba buraxın. Bu müddət ərzində kələm bir müəyyən cazibəlilik vermək odors və ədviyyat aroması və pomidor və şəkər birləşməsi udmaq olacaq.

Bu uzun kələm, immun və bir şəxsin iştaha stimullaşdırır stress və soyuq başlayaraq öhdəsindən kömək edir ki, məlum olmuşdur. qış vaxtı, qab bişirilmiş qabırğa, multivarka və ya yalnız soba ilə xüsusilə faydalıdır kələm. tez və asan hazırlanması və nəticə bir dadlı iştahaaçan və çox iqtisadi deyil.

Pork qabırğa (800g) kəsilmiş və hər tərəfdən bitki yağı qızartmaq lazımdır. Bu müddət ərzində, Gözəl yerkökü (2 əd.) grate və qabırğa pan əlavə et (2 əd.) soğan kəsdi. orta istilik üzərində bişirilir davam edir. Next, gözəl kələm, duz və istiot doğramaq və ət üst qoyun.

aşağı temperaturda olmalıdır kələm Cooking, və (kubok ¾ haqqında) bulyon vaxtaşırı qarışdıraraq leysan. kələm şirəli və kifayət qədər maye çevrilir, bulyon əlavə ehtiyac yarana deyil. ümumi cooking vaxt 1,5 saat idi. 15 pomidor sousu tökmək bişirilmiş qədər dəqiqə (3-4 yemek kaşığı. L) və ya gözəl doğranmış pomidor (4-5 ədəd.) Üçün dadmaq üçün.

Bir dadlı almaq üçün kartof ilə duzlu kələm və ət, resept hər bir ailə öz olmalıdır. Siz baza bilər, lakin zəruri ən maddələr dəyişdirmək və sınaq. Sonra bu yeməyi bir sevimli marka və hər ailə var.

Bu yeməyi, soyuq və şaxta isti aclıq aradan qaldırılması ailə nahar bəzəyəcək və bədən zəruri minerallar verəcək. nahar üçün hazırlamaq bilər ət pörtlədilmiş kələm və digər tərəvəz. Kələm kartof və yerkökü, göbələk və dadlı bişirmək olar courgettes ilə düyü və lobya. rəng pörtlədilmiş kələm və brokoli ilə bir çox müxtəlif reseptlər var.

Çox razı və yemək yeməyi sürətli qaynadılmış yumurta və göyərti doğranmış bir qabda kələm əlavə əldə edilir. Kələm, ikiqat qazan bişirilmiş, onların çəki seyr edən bütün müraciət edəcək. cooking prosesi zövq və yeməyi yumşaq və şirəli edir. bir yeməyi bir masa çox gözəl görünür, amma dadı islaq deyil.

Hazırlanması çox vaxt almaq və yemək lazım deyil əməl etmir.

Bütün tərəvəzlər: kələm, yerkökü, soğan və kartof bir ixtiyari nisbəti əzik. şirəsi çıxdı Kələm daha duz əlavə, əlləri frays. başlıq altında yarım saat ikiqat qazan və stew dizilir. Sonra pomidor və ya pomidor, ədviyyat əlavə və 10 dəqiqə bişirilir davam edir.

Hər hansı bir kələm üçün resept birbaşa yanğın, təbiət, evdə, həm də ölkədə yalnız hazırlanmış ola bilər. Bu Shashlov yku və ya kolbasa m böyük bir garnitür edir.