Yağ yeməkləri. qəlyanaltılar

donuz çox yeməklər bişirilir bilər. tuzlama əlavə, dadlı isti yemək və qəlyanaltı əldə. yağ yeməkləri ki, hormonal sistem kömək edir ürək, qaraciyər və böyrək fəaliyyət normallaşdırır, çox faydalıdır. Yüksək kalori məzmunu baxmayaraq, bir gün kiçik bir parça rəqəm zərər yetirməz.

Salo ev

damarlar ətli onun cooking ədəd seçin. sarımsaq hazırlanmasında istifadə olunan soyuducu saxlamayın.

Nə tələb olunur:

• Fresh piy - 0,5 kq.
• Sarımsaq - 2 cloves.
• Lavrushka - 1 pc.
• Dəniz duz - 3 tbsp. l.
• Qara bibər - 0.5 TSP ..
• Tmin - 0.5 TSP ..
• Keşniş - 0.5 TSP ..

hazırlanması:

1. 10 sm 5 ədəd yağ kəsdi.
2. Salt hər tərəfində rub.
3. doğranmış sarımsaq əlavə, kimyon və cilantro birləşdirir.
4. nəticəsində qarışıq donuz hər dilim üzərində örtülmüş olur.
5. , Paketi qat dəfnə yarpağı əlavə edin. 10 saat buraxın.
6. vaxt keçdikcə, dondurucu 2 gün çıxarın.

Homemade donuz - böyük məzə. Bu qaynadılmış kartof, borscht ilə xidmət edə bilər. yağ həyata bişirmək üçün nə bilmirəm, bu resept ən optimal olacaq.

piy

yağ yeməkləri olduqca müxtəlif olunur. Piy yağı əvəz qovurma üçün istifadə olunur. Piy uzun müddət saxlanılır. Bu, faktiki olaraq heç bir iy var. 1 kq - bişirmək üçün yalnız yağ lazımdır.

prosesi:

1. qalın və yumşaq yağ seçin.
2. dəri üz kəsin.
3. kiçik kublar daxil kəsdi.
4. Biz qazan bizim ədəd yayılmışdır və orta atəşdə soba qoymaq.
5. yağ yandırmaq başlayır zaman, biz bir minimum temperatur azaltmaq qapağı bağlayın.
6. belə yağ cracklings kimi zaman və bir-birindən ayrı qədər drips.
7. Strain saxlamaq və sərin qədər tərk banka daxil tökülür.

piy sərin qaranlıq yerdə lazımdır edin. Orta müddətli - altı ay.

göyərti ilə Pate piy

ənənəvi və çox dadlı qəlyanaltı. Pate neft üçün əla əvəz ola bilər. təzə yağ yeməkləri asanlıqla uzun müddət saxlanılır, hazır. Bu, çox məşhur məzə borsch ilə xidmət etmişdir.

maddələr:

• Fresh donuz - 600 qram.
• Sarımsaq - 6 cloves.
• Salt - 1 TSP.
• Gözəl qara bibər torpaq - 1.5 TSP ..
• 2 şüa - Herbs (şüyüd, cəfəri, keşniş) dadmaq.

hazırlanması:

1. yağ ilə diqqətlə qabığı çıxarın. Onu tərk etmək istəyirsinizsə, bu nazik olmalıdır.
2. xırdalamaq.
3. Sarımsaq soyulmuş. Bir qəlyanaltı hazırcavab istəyirsinizsə, cloves bir neçə əlavə edin.
4. Yaşıllar Yaxalama və chop.
5. Bütün maddələr duz əlavə, bir blender fincan qədər əlavə edin.
6. Hamar qədər Grind.
7. soyuducu bir şüşə jar qat və aradan qaldırılması.

Belə bir kəllə donuz təzə pomidor çörək və ya çovdar parça yayılmışdır bilər.

Bacon bir neçə

duzlu donuz olan yeməkləri dadlı və gözəl bir əldə edə bilərsiniz. bu resept bişirilmiş Hətta ən möhkəm parça, tender və yumşaq olacaq.

maddələr:

• Fresh duzlu piy - 400 qram.
• Ground qara bibər - 2.5 TSP ..
• Sarımsaq - yarım böyük baş.
• Lavrushka - 2 yarpaqları.

hazırlanması:

1. nazik çubuq doğranır Bacon, bir az quru verir.
2. bibər, doğranmış sarımsaq ilə ovalayın.
3. Biz kiçik parçalanmanın hər parça etmək və onu bir dəfnə yarpağı qoydu.
4. soyuducu aradan qaldırılması, təxminən 10-12 saat turşu.
5. bir gəmi ilə piy qoyun. Biz çəngəl hazır yoxlanılması, təxminən 1,5 saat hazırlaşır.

yemək Bu yolla, yağ su bəsləmək yoxdur və bütün ədviyyatlar onu qalır.

tuzlama Üç yolları

qısa müddətdə yağ nə bişirmək üçün necə? Əlbəttə ki, bu turşu! Belə faydalı, dadlı yağ almaq və uzun müddət saxlanılır. aşındırma üçün ən məşhur tarifleri:

Recipe 1: en asan yol. Lazımi maddələr:

• Salo - 500 qram.
• Spices - dadmaq.
• sarımsaq 3 cloves.
• Salt.
• Dry şüyüd.

Bacon xırdalamaq. Rub duz. geniş nömrəli altında ədviyyat tökülür və hər parça dip. , Şüşə konteyner qat isti yerdə üç gün buraxın. biz soyuducu keçmək sonra. Soyudulmuş donuz yemək hazırdır.

Recipe 2: sarımsaq və ədviyyatlar ilə. Bu resept üçün yağ 10 sm 5 parçalara kəsilmiş. Bıçaq və ya hər parça qoymaq sarımsaq çəngəl pierces deşik. Sonra səxavətlə hərtərəfli onlara rub piy ədviyyat rub. bir qazan ədəd qoydu. Cook duzlu ayrıca su və dəfnə yarpağı duz əlavə. Cool az tamamilə yağ tökülür. soyuducu tam soyutma sonra. 7 gün sonra, fat bu çalışırıq bilər, hazırdır.

Recipe 3: quru üsulu. Bunu etmək üçün:

• Salo.
• Soğan qabığı.
• Salt.
• Sarımsaq.
• dadmaq Ədviyyat.

Birincisi, duzlu suda qaynatmaq. , Duz, soğan qabığı və ədviyyatlar əlavə 10 dəqiqə qaynatmaq. Salo parçalara kəsilmiş və duzlu qaynatmaq orta ölçüsü 2 saat qaynamaq. Sarımsaq təmizləmək və üyütmək. ədəd soyudulur zaman, duz rub. Sonra sarımsaq və ədviyyat. , Toxuma və ya dəsmal bükülmüş 24 saat tərk və sonra soyuducu çıxarın.

Snack masa

donuz kimi yeməkləri xam bişirilmiş və duzlu. Bu tarifleri bir az vaxt və şorba və yan yeməklər bir çox uyğun. qəlyanaltılar üçün Tərkibi:

• ət damarlar ilə duzlu donuz.
• Ground qara bibər.
• Sirkə ci 9%.

Necə hazırlamaq üçün:

1. o qaldı əgər yağ, duz təmizləmək üçün.
2. flavorful nazik dilim kəsin.
3. bir xidmət yeməyi piy qoyun.
4. 9% sirkə ilə səpilir.
5. bibər ilə tutam.
6. Biz dondurucu qoymaq və təxminən bir saat buraxın.

Iştahaaçan qəlyanaltı hazır. Siz xırda doğranmış təzə otlar tutam bilər xidmət əvvəl.

Bu faydalı məhsul olduqca məşhurdur. donuz yeməklər bir çox ölkələrdə bişirilir. Bu qızardılmış, pörtlədilmiş, qaynadılmış, duzlu ki, hisə verilmiş. hər hansı bir formada, bu, dadlı gözəl və çox iştahaaçan çıxır. Bu gündəlik yemək və ya bayram masa təqdim etmək mümkündür.