Kəpəkli çörək: kalorili, fayda və zərər

Kəpəkli çörək qədim sortları biridir. bu məhsul bəşəriyyətin inkişafı boyunca fərqli münasibət var idi. Bəzi ölkələrdə bu, aşağı dərəcəli hesab olunur və buna yoxsul üçün istifadə edilmişdir. Daha sonra un, çünki heyvan yemi hazırlamaq başladı bu nə, mal-qara qiymətləndirilmişdir. İndi getdikcə bütün taxıl çörək populyarlıq əldə. Bu daha faydalı başqa cür çox olduğunu güman edilir.

İndi bu məhsul elit növ arasında sayılır. Bu sağlamlığına zərər olmadan bütün buğda çörək istifadə etmək mümkündür ki, güman edilir. Calorie məhsul bütün istisnasız bu imkan verir. Belə un Products maddələr mübadiləsi üçün lazımdır. Bu bədən demək olar ki, fayda gətirir ildən Sağlam yemək ki, məhsul daxildir.

anlayış

unrefined undan hazırlanan bütün taxıl çörək. Bu xarici qat taxıl üyütmə əvvəl faydalı qiymətli komponentlər olan aradan deyil deməkdir. Və ağ un, əgər toxum torpaq besidoku. istehsal zamanı un ardından seçim husks (kəpək) və bakterioloji, faydalı komponentləri deyil baş verir.

Adətən, məhsulların hazırlanması üçün çovdar unu almaq. Bu baxımdan bu dadlı bütün taxıl çörək çıxır. 190 kkal 100 q başına Calorie. məhsul əldə boz-qəhvəyi rəng ilə ağır knit olunur. O, uzun müddət təravət və nəm saxlayır edir. məhsul doğramaq deyil.

calorific dəyər

çörək məhsullarının vitaminlər çox sayda bu tam taxıllı çörək var. Bu un asılıdır Calorie. məhsul vitaminlər E B3, eləcə də bir çox iz elementləri ilə zəngindir. Bu xam lif və kompleks karbohidratlar var.

bu buğda kepekli çörək varsa, kalori, bu 246 kkal var. Bu məhsul harmoniya saxlamaq üçün seçilir. dəniz yosunu, soğan, sarımsaq, qurudulmuş meyvə - Bəzən digər maddələr əlavə istehsalçıları. tam buğda çörəyi və çovdar var. Calorie Bu 190 kkal var. Bu rəqəm dəyişə bilər əlavə məhsulları əsaslanır.

faydalı xüsusiyyətləri

vitaminlər, fermentlər, amin turşuları - Grain buğda çox qiymətli maddələr var. Daxili karbohidratlar ibarətdir. standart un əsas taxıl əzik istifadə. Bu çıxır, bədən heç bir qiymətli maddə çıxış etmir. Amma lazımsız olan bir çox karbohidratlar, bir çox olur. Bu metabolik iğtişaşlar səbəb olur.

Lakin taxıl faydalı xüsusiyyətləri tam taxıl çörəyi əldə etməyə imkan verir. buğda və ya çovdar - un növündən asılı olaraq 100 qram Calorie. məhsul, vitaminlər olan bir shell ilə fermentlər. Bu qarışıq, daha yaxşı sorulur bağırsaq vəziyyətini yaxşılaşdırır.

zədə

Görə böyük fraksiyaları çörəkçilik ərzində ölmək deyil bakteriya, nüfuz bədənə un kəpək. Bu bağırsaq mikroflorasının iğtişaşlar baş verə bilər və bu, həzm pisləşməsinə gətirib çıxarır, çünki.

Tam taxıl çörəyi həzm üçün kobud hesab olunur. bağırsaq və mədə sağlam olduqda, bu pulsuz onlar üçün faydalı olacaq. xəstəliyin bir növ var əgər Lakin, mədə pozğunluğu səbəb ola bilər. Amma sağlam bir bədən üçün belə məhsulları ağ un daha sağlam edir. mülayim istifadə heç bir kepekli çörək zərər verəcək. Calorie bir parça haqqında 123 kkal var.

Necə seçmək?

keyfiyyətli məhsul almaq üçün, aşağıdakı aspektləri diqqət yetirmək lazımdır:

• Görünüş. Səthində, bu cadar deyil, çörək keyfiyyəti forma düz deyil.
• Color. Rye müxtəlif qəhvəyi ton var.
• Label. Bu istehsal və istehsalçının günə aiddir.

Mağazalar bütün taxıl və nəfis taxıl qaranlıq çörək satılır. Buna görə də diqqətlə tərkibi oxumaq lazımdır. Kəpəkli çörək buğda unu az 50% olmalıdır. Belə bir məhsul uzun toxluq saxlayır, eləcə də həzm işini müəyyən edir. Daimi istifadə diabet riskini azaldır. Bu artıq çəki azaldır Bu çörək diyeti istifadə olunur. Bundan əlavə, yalnız almaq bilməz, həm də evdə bişirmək üçün. Tam taxıl çörəyi bir çox digər növ çox faydalı hesab olunur.