soruşsanız, yaxşı qida salat həvəskarları üçün cəlbedici nə var - cavab dəyişir. Bəziləri üçün bu əsas yemək əvvəl böyük bir məzə edir. Onun məqsədi - gözləyiş bir atmosfer yaratmaq, iştaha salmaq. Başqaları üçün - nahar və ya şam yeməyi arasında yüngül qəlyanaltı. Biri ümumiyyətlə canlı əsas yeməklər, yan yeməklər salat aiddir. Və bir çox gourmet sərinləşdirici desert kimi üstünlük verirlər. Nə nəticə tərtib edilə bilər? Simple: Bütün salatlar demək olar ki, hər hansı bir masa üçün uyğun yaxşı və menyu xoş sıra edir!
Salat "Spicy" - Tərkibi
Buna görə də, daha çox müxtəlif reseptlər yeməklər sahibə bilir, asan xoş ailə təəccüblü, xüsusi bir şey bişirmək üçün ona deyil. Və maraqlı nə var: məhsulları adətən bir az, və gözəl nəticələr tələb edir! Məsələn, şam qoz-fındıq və toyuq salatı. Ilk baxışda, ucuz sadə, lakin qida. Və sanki ağızda əriyir! Nə yemək üçün lazım olan: toyuq - haqqında 200-250 q, 4 yemək qaşığı soyulmuş şam qoz-fındıq, kahı bir dəstə. Və sousu refuel. onun haqqında aşağıda təsvir edir.
hazırlıq
şam qoz-fındıq və toyuq Bu salat hisə verilmiş ət hazırlanmış və ya qaynadılmış bilər. Əgər toyuq hisə verilmiş, dəri aradan qaldırılması, filesi nazik zolaqlar daxil kəsdi. xam filesi ilk ədviyyat ilə duzlu su qaynatmaq lazımdır. və sonra qabığı, sərin və chop çıxarın. şam qoz-fındıq və toyuq salat dadlı xüsusi dad əldə etmək üçün, qaynadılmış ət ədviyyat ilə yağ neft qızardılmış bilər. İndi qoz-fındıq. Siz hazır qovrulmuş və duzlu bir çanta almaq, siz ət əlavə edə bilərsiniz. unpeeled varsa -, shell təmiz qovrulmuş soyudulur və ət ilə qarışdırılır. təzə otlar - şam qoz-fındıq və toyuq ilə salat kimi yeməklər mühüm komponenti. Kahı Wash, kiçik ədəd əlinə quru və gözyaşardıcı. Stir maddələr mayonez və ya bir neçə bitki yağları qaşıq sous, limon suyu, duz və istiot qat. itilik, bəzi çınqıl sarımsaq zubochkov əlavə edin.
Göbələk ilə Delicacy
Təəccüblü dadlı yemek şam qoz-fındıq və toyuq və göbələk ilə salat edir. müxtəlif variantları çox var. qızardılmış və salamura kimi uyğun Forest hədiyyələr. xüsusi rolu müxtəlif oynamaq deyil. göbələk və göbələk var deyərlər, yaxşı və. Raw göbələk qaynatmaq və soğan ilə qızartmaq lazımdır. Mən yaxalamaq, duzlu qurutmaq, salamura. şam qoz-fındıq və toyuq və göbələk ilə salat qoyulur Ət, üçün, sonra duzlu su tender qədər bişirilir. Cool və kiçik kublar daxil kəsilmiş kiçik parçalara və ya liflər daxil sökmək. göbələk doğramaq. , Tuck mayonez prisolit bütün komponentləri (- 300 q, qoz-fındıq - - 100 q, göbələk 200 g ət) birləşdirir. sarımsaq 3 cloves təzyiqi altında əzmək, salat əlavə edin. təzə göyərti ilə qarnir və xidmət edir. İnanın mənə, yaxşı, çox dadlı!
salat nömrəli
Bildiyiniz kimi, bu şam qoz-fındıq ilə bir salat hazırlamaq üçün kifayət qədər müxtəlif yolları ola bilər. aşağıdakı kimi burada bu yeməyi resept: 300 g toyuq və ya donuz, göbələk 200 qram, 4-5 yumurta, yarpaq ispanaq və ya kahı, bitki yağı, duz və sarğı üçün bibər hisə verilmiş. Harada şam ilə salat hazırlamaq üçün başlamaq üçün qoz-fındıq? resept ət zollamaq və isti tava qoymaq tövsiyə edir. bir qabığının idi, lakin kurutmak deyil ki, bitki yağı qızartmaq. Sonra bütün maddələr tərpənmək və sərin imkan verir bir fincan qoymaq, almaq. Cook təmiz yumurta, sərin, qatı. İki chop gözəl, ət əlavə edin. dairələr doğranır shell, qalan pulsuz - onlar yeməklər bəzək kimi xidmət edəcək. İndi göbələk şam qoz-fındıq və toyuq ilə salat yerləşdirilir. Recipe sərin, təzə qaynatmaq təklif edir və kəsilmiş, və bu kimi duzlu, dilim böyük və kiçik məzuniyyət olan konservləşdirilmiş yaxalamaq. , Fındıq Stir dad doğranmış yaşıl yarpaqları əlavə etmək üçün digər maddələr əlavə edin. Bütün yaxşı qarışdırılır, yağ, istiot tökülür və dadmaq duzlu. bir boşqab və ya kasa yağdırdı Ready salat lay, yumurta Kupalar ilə qarnir və masa gətirir. Bir parlaq dadı başqa nə əlavə edə bilərsiniz - bu zeytun ədəd. Əla yeməyi, sağ?
Salat "Şəfqət" - kompozisiya
Siz yalnız kulinariya biznes çox ustalar meyvə souslar, qarışıqları, salatlar ilə ət birləşdirmək ki, bəlkə, qeyd yoxdur. Və şey şirin-turş meyvə xüsusi ət məhsullarının dad yola onlara bütün yaxşı vurğulamaq edir. Bu test üçün, şam qoz-fındıq və toyuq və üzüm ilə bir salat cəhd edin. Siz lazımdır: 1 kq filesi, duz dadmaq, 350-400 xiyar qram, bir neçə pomidor, nüvəsiz üzüm 300 qram, kahı bir dəstə, üzüm və ya alma suyu sirkə və təzə üzüm suyu eyni məbləği 3 kaşığı. Daha bitki yağı, yer qara bibər və doğranmış təzə şüyüd.
bişirmək üçün necə
mətbəx xidmət, ilə başlamaq ki, bişirilmiş toyuq qədər həlim. ət və duz və ədviyyat, və kökləri ilə pan əlavə edin. şorba üçün baza istifadə bulyon. Və yaxşı sərin, sümük ayrıdır ət. dəri ilə karkas aradan qaldırılması, sümük aradan qaldırılması. Filesi xırdalamaq və ya liflər qoparmaq. pomidor, julienne salat göyərti - kublar xiyar, quartered doğranır. İsterseniz, siz doğranmış soğan yarım üzüklər və ya yaşıl soğan lələkləri əlavə resept fərqli ola bilər. Üzüm, mütləq böyük, uzununa kəsdi. Bir qabda bütün maddələr qoyun. , Neft, sirkə, suyu qarışdırmaqla duz və istiot əlavə sarğı olun. sousu turş çevrilmişdir varsa, qədər şəkər ilə şirinləşdirmək. Mövsüm salat, bir boşqab üzərində 10 dəqiqə dəm və şüyüd ilə tutam imkan verir. Bütün dadlı hazır!