GörkəmsizlikTools və avadanlıq

Öz əlləri ilə isti hisə verilmiş balıq Smokehouse. evdə çəkilmiş, Smokehouse

Smoking qurutma ilə ət hazırlanması üçün bir prosesdir. siqaret prosesi keçmək Products, daha uzun üçün saxlanıla bilər. Bu proseduru yerinə yetirmək üçün, alınmış və ya inşa edilə bilər müvafiq avadanlıq əldə və sonra öz etmək lazımdır.

hər şey hisxana Xüsusiyyətlər

Smokehouse isti hisə verilmiş balıq müstəqil edilə bilər. Siz stasionar və ya portativ dizayn istifadə edə bilərsiniz. Lakin, ola bilər ki, ehtiyac baca yaratmaq üçün ola bilər. Design çəkməyən müəyyən maneələrin aradan qaldırılması ilə məhsul istilik mənbədən tüstü keçid təklif edir. Tipik olaraq, mürəkkəb bir polad boru istifadə edərək həyata keçirilir. Lakin, bu şərtlər məhsul yaxşı prokoptilsya olmasını təmin etmək üçün kifayət deyil. Bunu etmək üçün, siz bir baca mövcudluğunu nəzərdə tutur xüsusi istiqamət müəyyən etməlidir. belə marching kimi portativ strukturlarına gəldikdə, sonra məhsul baca mövcudluğunu nəzərdə tutur deyil, thrust tüstü yanğın məhsul gələcək vasitəsilə xəndəyin iştirakı ilə təmin edilir.

istifadə Smokehouses xüsusiyyətləri

Siz hisxana tikiləcək, bu avadanlıqlardan istifadə etmək üçün necə bilmək əmin olun. Siz turşu lazımdır ət və ya balıq prosesi əvvəl. Bunu etmək üçün, məhsul 4 gün bu vəziyyətdə duz səxavətlə müalicə və sonra qalıb. Sonra ət və ya balıq qaynadılmış təmiz su ilə isladılmış olunmalıdır ki, bu, həddindən artıq duz miqdarda xilas olacaq. Əgər siz artıq bir hisxana inşa varsa, avadanlıqlardan istifadə etmək necə, əlbəttə, bilmək lazımdır. ət duzlu sonra, quru, təmiz tənzif yaş, sonra quru otaq hava asdı lazımdır.

Smoking müəyyən ağac növləri əldə edildi coals, bir yanğın keçirilir. Bu seçilmiş zaman qızılağac, fıstıq, alma və ya palıd, o cümlədən parke, seçim etmək tövsiyə olunur. məhsulları dad acı olmaq sonra, çünki softwood gəlincə, sonra onları siqaret, məsləhət deyil. siqaret çəkən başa çatdıqdan sonra, məhsullar sürətlə soyudulur edilməlidir, və sonra bir neçə gün ərzində 12 dərəcə ərzində temperaturda dinləmək ifşa.

Production stasionar tipli Smokehouse

Siz hisxana istehsal ediləcək iş aparılması üçün təlimat bu kömək edəcək. stasionar hisxana yaratmaq üçün, bu məhsullar üçün konteyner hazırlamaq bir kərpic, şifer və parça barmaqlığı lazımdır lazım olacaq. bir neçə mərhələdən olacaq çəkməyən tikintisi üzrə işlər həyata keçirmək.

iş Technology

Əvvəlcə, siz kimin dərinliyi 0,6 metr bir xəndək hazırlamaq lazımdır. xəndəyin uzunluğu 3 metr bərabər olmalıdır. ehtiyac daxilində divar shedding qarşısını edəcək kərpic gücləndirmək. xəndək üst sonra metal hesabatı qoymaq lazımdır, və torpaq yataq qat qalınlığı üst 15 santimetr bərabər olmalıdır. Onlardan biri 2 deşik edir səngərlərdə konteyner bağlamaya nəzərdə tutulur Inside siqaret üçün məhsulları ilə dolu. konteyner üst metaldan belə bir hisxana salan məhsullar üçün xüsusi qarmaqlar olmalıdır barmaqlığı yüklemek üçün lazımdır. belə avadanlıq olduqca tez-tez istifadə olunur, bu, bir stasionar baca kərpic təmin etmək üçün tövsiyə olunur. Bu tikinti fərdi elementləri təyinat üçün gil həll istifadə olunmalıdır halbuki, odadavamlı keramika istifadə edilir. Belə bir tələb gil səthi az qızdırılır bilər ki, bağlıdır. məhsulları ilə tank şeydən əvvəl, ekspertlər konus şəklində var çətir polad, monte məsləhət görürük. bu qurumun diametri seçilməsi, bu parametr siqaret üçün konteyner ilə müqayisədə bir qədər böyük olmalıdır ki, nəzərə almaq lazımdır. çətir əsas vəzifə kimi kondensasiya xaricində dayanır. yanğın deşik məhsullarının hazırlanması zamanı yüksək sıxlığı var tarpaulin maddi əhatə etməlidir.

soyuducu hisxana istehsalı

vermək Smokehouse köhnə soyuducu orqanının edilə bilər. Bu rəflər, və dondurucu motor tamamilə pulsuz olmalıdır. orada qalmaq və digər deyil lazımdır. Bütün deşik yapışan tape və ya gips ilə möhürlənməlidir. bədənin yuxarı hissəsində tüstü yanğın çıxmaq edəcək bir deşik etmək lazımdır. Lazım gələrsə, deşik bir sıra fan tüstü çəkərək olunacaq bilərsiniz. bədənin yuxarı hissəsində siqaret ət və ya balıq qoydu nəzərdə tutulur polad rəflər, yüklemek üçün lazımdır. Siz eyni soyuducu rəflər istifadə edə bilərsiniz. belə istilik mənbəyi kimi bir hisxana soba soba və ya çıxış edə bilər elektrik soba. Bu element mənzil bağlı olmalıdır. hazırlanmış plitələr yonqar 30 mm qat doldurmaq lazımdır On avadanlıq bu dövlət istifadə olunacaq sonra, bu fiş yanmak başlamaq qədər bir neçə dəqiqə üçün tərk etmək lazımdır. ki, avadanlıq söndürüldükdə və hisxana bir sabit temperatur qidalanır sonra, sobada tüstü bütün vaxt, zaman gedir ki, bu müddət ərzində riayət etmək lazımdır.

Production portativ Smokehouse

üçün Smokehouse hisə verilmiş balıq portativ ola bilər. Bu məqsədlə, bir yamac və ya təpə bir xəndək qazmaq lazımdır, dərinliyi 0,5 metr və 3 metr ekvivalent uzunluğu bərabər olmalıdır. sahəsində meyl 60-dan çox dərəcə olmamalıdır. xəndək üst çubuqlar, planks və filialları dizilir olunacaq. Əlavə çim qatı qoydu və xəndək aşağı hissəsi alov qatılma üçün istifadə olunur. yuxarı hissəsi yer olacaq smoking kamera. hisə verilmiş balıq Smokehouse polad çərçivəsində istehsal edilə bilər bir konteyner ehtiva edir. bu top açılış yaratmaq üçün lazım olacaq At vasitəsilə tüstü rəsm baş verəcək. Siz məhsulları yerləşdirmək, sonra bir airtight konteyner avadanlıq çalıştırabilirsiniz.

Alternative quraşdırma

hisə verilmiş balıq Smokehouse polad hesabatı, nazik armatur və künc doğrama edilə bilər. Bolqarıstanın, eləcə də qaynaq maşın lazımdır bu işləri həyata keçirmək. Amma polad blade kimi, onun ölçüsü 61h156,5 santimetr bərabər olmalıdır. O, qalınlığı iki millimetr bərabər metal, seçmək lazımdır.

istehsalı üçün təlimat

üçün, siz əvvəlcədən nəzərə almaq lazımdır Smokehouses təsvirlər düzgün işləri həyata keçirmək mümkün olacaq. Əgər siz artıq istehsal başlamışdır varsa, metal hesabatı əvvəlinə dörd hissəyə bölünür. Bu kvadrat kəsiyi var hisxana, olacaq. Məhsul eyni olmalıdır və Grinders hesabatı kəsmək üçün istifadə olunmalıdır. Növbəti addım iki vərəqələri qaynaq həyata keçirmək üçün, bir dülgər künc sağ bucaq iki təyyarə coupling təmin edəcək. Next, sehrbazdır digər partiyalar qoşulmaq lazımdır. dizayn bütövlüyünü nail olmaq üçün, siz daxili seams qaynatmaq lazımdır. İndi, əlbəttə neft lampası altında hazırlanmış olan ikinci hesabatı edir. Bu element təhlükəsiz başa kanal qaynaq edilməlidir. Rəsmlər Smokehouses örtüyü, o cümlədən hər bir element olduğunu, vacib. onun formalaşması grinder üçün paslanmayan poladdan hesabatı dörd zolaqlar kəsmək lazımdır. ölçüsü xarici ölçüləri və qutusu daha böyük olmalıdır. İndi örtüyü qaynaq mümkündür. Bütün manipulyasiya həyata keçirilən sonra, asanlıqla mənzil tikintisi qoymaq bilər bir dərin örtüyü almaq lazımdır.

iş final mərhələsi

tutacaqları və səviyyəsi 2 bar qaynaq lazımlı işləri başa çatdırmaq üçün. Onların məhsulları menteşeli qarmaqlar, üçün lazım olan çubuqlar üst sıra. Bu barədə biz hisxana hazır kəsb edə bilər. Bu istifadə edilə bilər. Bu halda bir istilik mənbəyi rolu hotplate istifadə edilə bilər. yüksək temperatur təmin etmək üçün, bir od üçün tövsiyə olunur. belə ölçüləri bir hisxana siqaret sizin üçün əlverişsiz deyil, əvvəlcədən, siz siqaret üçün möhürlənmiş Palatanın xeyrinə əsas tələbləri kimi, boyutlandır bilər.

kərpic hisxana istehsalı

Siz Portable hisxana istehsal ediləcək, onda kərpic istifadə edilə bilər. Başlamaq üçün, bu, bir yer hazırlamaq istifadə rahatlığı əsasında olmalıdır seçmək lazımdır. Bu hisxana yaşıl fəzalarında və taxta tikililər ilə mümkün qədər yerləşir niyə ki yanğın təhlükəsizliyi vacibdir. Bu torpaq altında yerləşən olunacaq baca, təşkili üçün kifayət qədər yer təmin etmək üçün vacibdir, onun uzunluğu 3 metrdir. 50 sm - hündürlüyü 27 sm, eni bərabərdir.

materialların hazırlanması

Portable hisxana kərpic və dəmir qutusu ediləcək. Sonuncu metal barel ilə əvəz edilə bilər. tövsiyə capacitance istifadə etmək üçün, sahəsi çox 1 metr hündürlüyü 1,5 metr limit bərabər olmalıdır deyil. Active element əyilmiş və sonra qaynaq bir metal hesabatı istehsal edilə bilər.

baca üzərində iş

növbəti addım kərpic Smokehouse kanalın yuxarı divarının təşkili daxildir. Əksinə, metal hesabatı istifadə edilə bilər. baca üst istilik çıxış qarşısını almaq flap, yerləşdirilməlidir. Bu komponent 4 mm bərabərdir qalınlığı olan sac, hazırlanmış olmalıdır. Baca kanal hisxana səviyyəsindən yuxarıda yerləşən olmalıdır. Kərpic çəkilişi, onlar kənarında yerləşdirilmiş olmalıdır, və bonding gil məhlulla həyata keçirilməlidir.

siqaret çəkən kamera üzərində iş

Növbəti mərhələdə kərpic Smokehouse kamera təchiz daxildir. ekvivalent diametri 70 santimetr olmalıdır isə torpaq Bu məqsədlə, onun dərinliyi 40 santimetr bərabər bir çuxur hazırlamaq. Bu hava suqəbuledici üçün yer təmin etmək lazımdır. yanğın yerə yandırmaq səbəbdən, alt Ray istifadə atılmalı. Smokehouse dəmir barmaqlıqlar edilir bir sıra istifadə inşa olunmalıdır. dizayn ət və balıq asma üçün əlavələr metal qarmaqlar yerinə kimi.

Əlavə elementlər Smokehouse

Siz düzgün hisxana çəkmək üçün necə düşünür varsa, siz yağ balıq və ət yemək zamanı azad bilməlidir. barmaqlığı onun damlama dərin pan yerləşdirilmiş olmalıdır, bu baca qazı var nüfuz edə olmuşdur ki, pan kənarları və qutusu divarları arasında boşluğu tərk etmək, eyni zamanda vacibdir.

hisxana ilk dəfə test

Onlar bir-birinə toxunmaq deyil ki, siqaret yuvası Inside ət və balıq parçaları genişləndirmək lazımdır. yonqar üçün nəzərdə tutulmuşdur şöbə, ağac bir toz şəklində doldurmaq lazımdır. Bundan əlavə, soba su altında olmalıdır. kamera isidilmiş və tüstü ilə dolu qədər flap gözləyir bağlanmalıdır. ərzində zaman dörddə uzunmüddətli hazırlıq mərhələsi təxminən 15 dəqiqə çəkir, ət bişirmək üçün. Kimi tezliklə temperatur istədiyiniz nişanı yüksəlir kimi, çıxış açmaq üçün lazım olacaq. Havanın temperaturu mexaniki termometr ilə ola bilər müəyyən edir. Bəzən üsul örtüyü su buxarlanma yoxlamaq üçün ehtiyac tutur su ilə istifadə olunur. First dəfə məhsul örtüyü aradan qaldırılması bir müddət yemək prosesinin hazır edə bilərsiniz. Siz təcrübə qazanmaq sonra, yox ehtiyac, siz mütləq düzgün proses həyata keçirilməlidir necə bu manipulyasiya həyata keçirilməsi rəhbər olacaq.

tüstü generator edilməsi

çəkməyən üçün Smoke generator müstəqil edilə bilər. Bu davamlı əməliyyat dövrü asılı olacaq olan konteyner, həcmi və konfiqurasiya ibarət olacaq. konteyner istehsalı üçün bir odadavamlı material konteyner növü ilə hazırlanmış ola bilər. Bu süd kutular, termos və ya köhnə yanğınsöndürmə ola bilər. Lakin, optimal təcəssümü kimi onun diametri 100 millimetr olan metal boru həyata keçirir. konteyner altında olan diametri 10 mm olan bir deşik etmək lazımdır. Bu ağac fiş və oksigen təchizatı atəş üçün lazımdır. yuxarı hissəsi möhkəm aradan qaldırılması ki, bağlı olmalıdır hava sızması. su tee, qolları və ya müxtəlif diametrli borular istifadə toplana bilər ət hazırlanması üçün avadanlıq əsas maddələrindən biri hisxana üçün Smoke generator. bir-birinə yivli edilə bilər elementləri qoşun. Smoke generator konteyner alt və ya üst bədəndən bilər, bu metodların hər biri öz üstünlükləri və mənfi cəhətləri var.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.delachieve.com. Theme powered by WordPress.