Puffball göbələk. Bu yeməli olub?

Tikanlı plaş (Lycoperdon perlatum Pers) - bu toz macromycetes. O, bir çox ekzotik görünüşü var. Buna görə də, bir çox yeməli olub merak göbələk plaş? O, digər göbələklərin daha böyük gücü var, ətraf mühitin toksinlerin toplamaq. Lakin, bu xüsusiyyət baxmayaraq, yağış göbələk - yeməli.

zərərli birləşmələr toplamaq imkanı fəal makromitsetov ətraf mühitin çirklənməsi sonra torpaqların təmizlənməsi üçün bir dəfə istifadə ki, gətirib çıxardı. Bu, eyni keyfiyyətli onun əsasında toksinlerin aradan qaldırılması qida əlavələri bir sıra yaradılması səbəb oldu. Makromitsetov də kosmetik preparatların istehsalı üçün istifadə olunur. plaş göbələk yeməli baxmayaraq, sahələrdə inkişaf maddələr yemək ekoloji fəlakət və təhlükəli sənaye müəssisələri yaxınlığında, bu tövsiyə olunmur.

təsvir

dəyirmi, bəzən armud meyvə bədən və pseudopodia qapalı Bu yağış örtüyü göbələk edir. Bu şampinyon ailəsinə məxsusdur. Ayaq kapot daxil rəvan makromitsetov. Pulp göbələk bir homogen sıx elastiki ətli toxuma edir. onlar Glebe artdıqca hymenium astarlı boşluqların əmələ gəlir. Daha sonra onlar məhv və qəhvəyi qaranlıq yaşıl qədər rəng boyalı olunur spore toz kütləvi atılır. plaş göbələk yeməli, amma olmasa da bu mərhələdə onun qida istifadə etmək tövsiyə. yuxarı hissəsi port spore toz ejecting makromitsetov formalaşır. göbələk barvermə orqan adətən 4-8 sm boyu var. Bu, bütün çalarları boyalı bilər bəzən boztəhər və ya sarımtıl ağ. meyvə bədən örtüyü spires yuxarı hissəsi.

göbələk və kulinariya xassələrinin nisbəti

slicker çox xalq adları var :. Göbələk tütün, yarıq kartof, lənətləmək tavlinka, pylevik, baba tütün və s Bunlar bu macromycetes üçün "səssiz ovçu" nisbəti ifadə bir neçə alçaldıcı ləqəb var. Həqiqətən, göbələk yeməli kurtmantarı, yanında nadir göbələk stop olmasına baxmayaraq. Köhnə nümunələri qida üçün uyğun deyil. spore çap atma, onlar bir yaş bez kimi bir şey çevrilir. Lakin (yetişməmiş hymenium ilə) bir gənc yaşda göbələk çox dadlı də yeməli və Yağış göbələyinin. Və bu isladılmış və qovurma, marinating və tuzlama əvvəl pre-qaynadılmış lazım deyil.

yaşayış

adi plaş yarpaqlı və iynəyarpaq növləri, prairies, çəmənliklər meşələrində bilər. Bu göbələk tez-tez manured torpaq, çürük stumps və zibil artır. Rusiya demək olar ki, bütün Avropa hissəsində geniş yayılmışdır. payız yaz onu toplamaq.

faydalı xüsusiyyətləri

Qədim zamanlarda, bu göbələk antiseptik və hemostatic xassələri məlum insanların ci ildən. yaralar və parçalar böyüklər plaş kəsilmiş olmalıdır və zədələnmiş sahələri veririk. Nəticədə, tez deyil, gələcəkdə baş irinli çox qan vermir. kimya bitkilər və digər təhlükəli sahələrdə əməkdaşları pəhriz bu göbələk daxil etmək tövsiyə olunur. Bu sarkoidoz və pnevmokonioz kimi xəstəliklərin qarşısını alır.