Qış üçün quşüzümü saxlamaq, belə ki, vitamin itirmək deyil?

bütün Skandinaviya ölkələrində artır unikal giləmeyvə - bir mərcanı. o Bu bir çox üstünlükləri və faydalı xüsusiyyətləri var. Bu giləmeyvə vitamin C, maqnezium və dəmir bir çox ehtiva edir. quşüzümü unikallığı nadir olan onun tərkibində ki ursolic turşusu, çox ən əhəmiyyətli insan hormonların bağlayın. Bu giləmeyvə uzun bir çox xəstəliklərin müalicəsində xalq təbabətində istifadə edilmişdir. payız və çox mistresses əvvəl toplamaq qış quşüzümü saxlamaq üçün necə sual doğurur, belə ki, o vitamin itirməmişdir.

quşüzümü xassələri

Bu unikal acidic berry sidikqovucu, antibakterial və qızdırmasalıcı xassələri. Bu qan təzyiqi azaldır, mədəaltı vəzi stimullaşdırır və qan laxtalanma tənzimləyir. quşüzümü Zəngin tərkibi beriberi və aşağı toxunulmazlıq üçün əvəzedilməz edir. Bu decoctions şəklində və çox yeməklər əlavə kimi istifadə olunur. Bu hər hansı bir məhsul xüsusi dad verir və kompotlar yemək və yan yeməklər hazırlanması, duzlu kələm ilə əlavə olunur. Bu mühüm məsələ qış üçün quşüzümü saxlamaq üçün necə səbəbdən.

Storage quşüzümü

bəzən darçın, qərənfil və bal əlavə bulaq suyu ilə doldurulmuş: çünki 1. ən tez-tez köhnə gün bu giləmeyvə saxlanılır. Bu üsul bu gün aktualdır. Yuyulmuş və sterilizasiya bankalar daxil giləmeyvə qat və su ilə əhatə etdi. təmiz qapaqlar bağlayın və soyuq verilmişdir. Belə ki, faydalı xassələri olacaq bütün vitaminlər və bu da saxlanılır olan su qorumaq mərcanı.

bu meyvə zraneniya 2. Başqa bir yolu - şaxta. Bunun üçün quru və bir çörəkçilik hesabatı və ya pan qoymaq lazımdır. soyuducu temperatur çünki sürətli dondurma daha yaxşı saxlanılır vitaminləri ilə, aşağı olmalıdır. Frozen giləmeyvə sonra, belə ki, kiçik hissələrlə çanta daxil tökülür onların hamısını istifadə yaxınlaşması.

3. Bir çox evdar etmək qış hazırlıqlarını quşüzümü. en asan yol - şəkər ilə üyütmək üçün. Better şəkər ilə tam qarışıq giləmeyvə bir ət grinder və ya ərzaq prosessor köməyi ilə bunu. Bu tamamilə ləğv sonra prosterelizovannye banklarda çəki yığın.

4. hələ qış üçün quşüzümü saxlamaq üçün? Siz varene- "beş dəqiqə" bişirmək olar. Giləmeyvə tender, rub qədər qaynatmaq və şəkər siropu tökmək lazımdır. Bu şəkər iki kiloqram su yarım fincan edilir. Bu yalnız saat mix də sonra, bir az və banklar qoymaq qaynatmaq.

Zoğal tərifləri

Çox dadlı və sağlam mərcanı şərbət əldə edilir. təmiz etmək üçün, quru giləmeyvə, şəkər saat üçün ölçülərə doldurun. Banklar sərin yerdə cuna və yer ilə bağlamaq. Tezliklə soyuducu saxlanılır faydalı siropu vurğulayaraq.

Müalicəvi suyu, həm də təzə və konservləşdirilmiş mərcanı hazırlanmış ola bilər. Bu məqsədlə, isti su litr şüşə giləmeyvə və bal 2 yemek kaşığı almaq lazımdır.

qış üçün quşüzümü hazırlamaq üçün necə reseptlər, bir çox var. Onu çox dadlı cem, şirə və ya portakal reçeli əldə edilir. Bu quru və ya bir dəm etmək mümkündür. hər hansı bir formada, bu, çox faydalı olacaq və qış gün kifayət qədər vitaminlər sizin bədən dəstək olacaq. Bu giləmeyvə toplamaq üçün necə, onda qış üçün quşüzümü saxlamaq üçün necə sual çətin olmayacaq - bu soyuq yerdə yaz qədər yaxşıdır.