Resept: ənənəvi Pancakes

Pancakes milli, doğma rus yeməyi. bir çox yeni, son illər onlar üçün reseptlər, və indi onlara çox çətin demək olar ki, qeyri-mümkün saymaq. Bu suyu, mineral su, meyvə və ya tərəvəz püresi, kakao və meyvə əlavə, yeməyi və turş süd, xama və qatıq və tərəvəz edir. Biz ənənəvi pancake yemək bir resept baxacaq. Shrovetide - uzunmüddətli bizim rus bayram növ haqqında bizə deyin.

pancake üçün ən ümumi resept

Beş hissələri lazımdır: duz süd üç eynək un iki fincan şəkər üç yemek kaşığı, bir qaşıq (çay qaşığı), yarım fincan bitki yağı, üç toyuq yumurtası. Bütün bu biz mütləq pancake çox sadədir ənənəvi resept bişirmək lazımdır. Bu, prinsipcə, hər hansı bir şəxs aşacağıq. məhsulların bütün almaq və onları qarışdırmaq, sonra heç bir parçalar var idi ki, bir mixer istifadə edə bilərsiniz. kifayət qədər meyilli alın. İndi iki tərəf ilə həmişə qızartmaq. Və boşqab qoymaq. Bizim yeməyi hazır Bütün siz yağ, cem, bal və ya krem ilə qidalandırmaq lazımdır. üstünlük şirin dolguları ilə - Siz doldurulmuş bu pancake edə bilərsiniz.

A klassik resept

hazırlanması Bu üsul o, ən müvəffəqiyyətli və ən yaxşı o deməkdir ki, bir nəsil köçürülür. Bu gözəl ilk dəfə artıq əldə edilir. Onlar uğur heç vaxt, və xüsusilə sevindirici. Onlar pancake pies və tortlar etmək, souslar, içlik ilə xidmət edə bilər. Asılı olmayaraq versiyası, onlar maraqlı və dadlı edir. duz kiçik çimdik un 100 qram, iki ənənəvi rus pancake etmək üçün, biz bu maddələr lazımdır yemek kaşığı yemek kaşığı - 300 ml və bitki yağı bir kaşığı şəkər, iki yumurta, süd.

Ənənəvi pancake hazırlanması

bir depressiya daxil yumurta Böyük bir qabda un və duz elemek etmək. isidilmiş süd almaq və bir az tökülür. Durub qum şəkər. Biz onları tədricən un üzərində alaraq, süpürgə və bir az süd tökmək məğlub etdi. Bu xama, qalın xəmir kimi çıxır. tamamilə homogen zaman dayandırmaq süpürgə. Sonra bitki yağı tökülür. İndi döyülməsi dayanmadan, süd qalan göndərdi. xəmir aşağı yağ krem sıxlığı bənzəyir olmalıdır. Bu (yuxarıda resept olan) olduqca mürəkkəb ənənəvi pancake görünür. Amma xəmir hazır örtüyü ilə fincan əhatə, belə deyil, siz yemək kesmek və bu qızartmaq üçün yalnız qalır 30 dəqiqə buraxın. piy və ya bitki yağı bir parça ilə qırmızı-isti tava fırçalayın və xəmir bir az tökülür. Biz alt arasında çəki yaymaq üçün müxtəlif istiqamətlərdə onu cant. Sonra yanğın qoymaq və bir dəqiqə bir Pancake yapmaq. Digər tərəfdən qızıl qəhvəyi qədər bir spatula və qızartmaq ləğv. bütün xəmir hələ üzərində deyil qədər təkrarlayın.

Cooking dadlı pancake Böyük Perhiz Arifesi Çərşənbə axşamı

Rusiyada qış ilə şən və nadinc əhval-ruhiyyə ilə, bir həftə veda. Bu sərgi və festivallarda əvvəlcə biz əcdadları verdik pancake ilə, qida olmadan edə bilməz ki, aydın deyil. Siz yeddi gün heç bir ət var bilməz, çünki, lakin bu çox balıq, süd, yumurta, pendir, kərə yağı və pancake yemək, batmaq mümkündür. Onlar bütün həftə onların qonaqları müalicə hər evdə bişmiş olunur. Mənə bişirmək üçün necə, bir neçə reseptlər deyim dadlı pancake Böyük Perhiz Arifesi Çərşənbə axşamı. Ən ümumi, biz lazımdır: un, süd iki fincan - dörd fincan, yumurta - maya iki ədəd - bir kaşığı şəkər - bitki yağı eyni miqdarda - İki xörək qaşığı duz. resept çox detal danışmaq olmaz. kiçik parçalar imkan deyil, bitki yağı suvarma, preheated pan xəmir və yandırmaq yoğurmaq. - onların dörd marqarin və ya kərə yağı - 100 qram şəkər - turş süd bir kaşığı - bitki yağı iki fincan - duz dörd yemək qaşığı iki un fincan, yumurta: Pancake turş süd aşağıdakı maddələr lazımdır. Bu resept zülallar yoğrulan qarışığı sonra mütləq dayak bu xəmir və təqdim etmək yalnız digərlərindən fərqlənir.

Böyük Perhiz Arifesi Çərşənbə axşamı günü pancake bişirmək davam

, Slav dili zəngin pancake. Onlar lazımdır: un - dörd fincan, xama - bir şüşə, yumurta - on ədəd, duz. hazırlanması resept çox sadədir: xama ilə, un, duz, həyəcan qarışdırılır. Tədricən, sarısı çəkmək üçün çalışır - on ədəd, sonra köpük zülalların bütün əlavə və çox yumşaq, lakin hərtərəfli, qarışdırmaq pan və yandırmaq pancake neft tətbiq olunur. qum şəkər, jele və saat onlara xidmət edir. Pancakes şərti (klassik resept) yemək davam edir. Tərkibi: süd - bir litr, iki qaşıq, masa, şəkər, üç yumurta, un 250 qram, xəmir un yarım kaşığı - bitki yağı 100 ml, kərə yağı - 100 qr. Başlamaq üçün, yaxşı, dadlı pancake etmək üçün xəmir hazırlamaq. Bu xama orta sıxlığı kimi olmalıdır. Sonra qızartmaq başlayın. qarışıq əlavə edildi kimi, bitki yağı bir isti tava bu edirik. alt boyunca xəmir rapredelitsya qədər qədər pan fırlanan dairəvi hərəkət. Sonra digər tərəfdən, bir müddət sonra dönüş, soba və qızartmaq qoymaq. Hazır Pancake yüngül bej rəng olmalıdır.

süd dadlı pancake hazırlanması

Lazımi maddələr: litr süd, yumurta - bir bıçaq kənarında pinch - - üç, iki fincan (bəlkə üç) un, şəkər bir çay qaşığı, duz çörəkçilik soda, bitki yağı üç yemek kaşığı, hazır məhsul yağlama üçün - yağ. İndi resept pancake. Incə, şirin - bir real yummy. Xüsusilə-ci ildən onlar deşik ilə əldə edilir. xəmir əvvəl bütün soyuducu məhsulları və otaq temperaturunda saxlanılır. Sonra xama 10% bir dövlət, parçalar olmadan bunu. tərpənmək və bitki yağı üç yemek kaşığı tökmək davam edir. İndi biz test deşik görünür, qaynar su yarım fincan əlavə edin. standart yol qovurma pancake başlamaq üçün. Süd, un - dadlı yeməklər məhsulları demək olar ki, bütün komponentləri. Bu, bəlkə də yağ ilə yağ qalır və daha qızartmaq davam edə bilərsiniz.