Şəkər Buns. sadə reseptlər

Kim təzə çörəkçilik, xüsusilə Muffins qoxusu sevmir. Siz soba ağır bulka düşünürsünüz? növ bir şey. Bizim sadə tarifleri ilə bir neçə dəqiqə şəkər və ya hər hansı bir içlik ilə Muffins bişirmək bilər.

şəkər Buns

belə rulonlarda üçün sizə lazım olacaq:

• süd 220 ml;
• təzə maya iyirmi qram və ya iki teaspoons (üstə qalaqlanmış) quru;
• kərə yağı yüz qram;
• bir yumurta;
• yarım çay qaşığı duz;
• haqqında un 300-350 qram (bu xəmir ardıcıllıq baxmaq lazımdır);
• bitki yağı 50 qram;
• (Toz üçün) şəkər yüz qram.

şəkər Muffins bişirmək üçün necə:

qırx dərəcə temperaturda süd qızdırılır və şəkər və maya həll. Dye qarışıq iyirmi dəqiqə durmaq.

yağ əridir, sonra döyülmüş yumurta ilə qarışdırılır və süd maya qarışıq bütün əlavə edin. Bütün yaxşı mix.

Sonra duz ilə un elemek və yumşaq, az lipkovatoe xəmir etmək.

Bir dəsmal ilə əhatə edir və təxminən bir saat və istilik yarım tərk etmək lazımdır xəmir ilə Bowl.

xəmir uyğun, o obmyat və bir düzbucaqlı daxil gəzmək lazımdır.

Dikdörtgen günəbaxan yağı lubricates və şəkər ilə tutam. Siz həmçinin isteğe darçın və ya kişmiş də əlavə edə bilərsiniz.

Biz roll bizim qutusu çevirmək, və sonra iki santimetr təxmini eni parçalara roll kəsdi.

Hər bir parça bir kəsik sonra iki tərəfə yerləşdirilməsi bütün yol deyil.

Hazır rulonlarda grisled çörəkçilik hesabatı qoymaq və sonra onların yumurta lubricates və 180 dərəcə preheated bir soba verilmişdir.

yüngül browned qədər şəkər ilə bulka Bake təxminən iyirmi dəqiqə lazımdır.

ağız və vaxtında qonaqlar çox az hazırlamaq zaman, bizim resept istifadə edə bilərsiniz sürətli rulonlarda.

Burgers və şəkər

Muffins üçün Tərkibi:

• maya xəmir biri kiloqram;
• 40 g kərə yağı;
• bir yumurta sarısı;
• (Toz üçün) şəkər.

dolgu:

• alma yağ;
• kişmiş;
• mak;
• kəsmik.

şəkər və ilə doldurularaq bişirilir bulka hazırlayan üçün metodu:

Birinci siz xəmir kiçik çarpayı gəzmək lazımdır. ərinmiş yağ (kərə yağı) ilə yağ xəmir.

Sonra doldurulması yayılmışdır. bir xaşxaş varsa, siz pendir almaq əgər, ən yaxşı kişmiş ilə birləşdirilir, isti su onu əvvəlcədən islatmaq lazımdır. Saat ilə - hər şey aydındır.

xəmir roll və kəsilmiş qat.

Bizim bulka yumurta sarısı lubricates və şəkər ilə tutam.

belə rulonlarda Bake 200 dərəcə təxminən on beş dəqiqə lazımdır.

Və onun qonşularının həsəd, bütün ətrafında qopub iy bu rulonlarda yandırmaq edək və özləri rulonlarda ilə çay içmək və həyat zövq alacaqsınız.

Buns içlik ilə

burger üçün Tərkibi:

• marqarin 120 qram;
• süd yarım litr;
• şəkər bir fincan;
• üç və ya dörd yumurta;
• çay qaşığı duz dördüncü;
• aktiv quru maya Ten qram.

Yağlar: darçın, şəkər, alma saat və yağ.

rulonlarda hazırlanması:

Birinci siz isti su dörddə fincan maya həll və şəkər yarım çay qaşığı əlavə etmək lazımdır. Bu qarışıq isti yerdə on dəqiqə qoyulur. Bu müddət ərzində xəmir köpük başlayacaq və ölçüsü ikiqat. Ip ucu: Bu özü bir ağır xəmir və onun əzəmət maya keyfiyyəti asılıdır, çünki bulka, yüksək keyfiyyətli, sübut maya etmək lazımdır.

marqarin Yarım paketi bir qazan əriməsi lazımdır.

başqa qazan istilik süd bir az lazımdır. süd temperatur bədən temperaturu biraz yüksək olmalıdır ki, unutmayın. yoxlamaq üçün, süd barmaq açılır.

artıq ərinmiş marqarin, şəkər əlavə və çevir. Biz bir az sərin marqarin və maya əlavə verir. Sonra pan və çevir daxil süd tökülür.

Bundan əlavə, biz yumurta və (kiçik ədəd) un idarə etməyə çalışırıq. un üç və ya dörd fincan. Birincisi, xəmir bir taxta spatula və sonra daha yaxşı əlləri yoğurmaq. xəmir pan divarları ilə davam edəcək qədər lazım un əlavə edin.

xəmir ilə pan bir dəsmal ilə istilik qoymaq və əhatə lazımdır. xəmir də qalxır zaman, üç dəfə onu hava çəkmək üçün bir taxta spatula sancılmaq lazımdır. yenidən fit qədər sonra yenidən xəmir buraxın.

xəmir uyğun olduqda, ondan kiçik parça qırmaq və daxil gəzmək top. Top ehtiyat, onlar bir az (təxminən yarım saat) gəldi belə.

Bu şəkər və darçın qarışdırmaq mümkün olsa - bu yağlar ilk versiyası. doldurulması ikinci seçimi - alma yağ.

bir santimetr ilə tort qalınlığı top Roll. darçın doldurulması, bu (əridi) kərə yağı ilə tort yağ üçün ilk lazımdır, onda şəkər və darçın ilə tutam.

bir roll up curl və aşağı kənarları tucking, bir spiral daxil roll.

bir bişirmə hesabatında yayılması doldurulması və bir az uyğun imkan ilə bulka.

soba 190 dərəcəyə qədər heats. Onlar yüngül browned qədər Muffins yapmaq.

Bu şəkər və hər hansı digər yağlar ilə bulka yandırmaq olacaq necə asanlıqla edir.