Salat "Yunan" və onun tarixi

Demək olar ki, hər hansı bir yemək əsas yeməyi salat ilə birlikdə masa xidmət. nadir istisnalarla salat seçərkən üstünlük verilir "Yunan" Salat. Bu seçki hazırlıq sadəlik və sürəti ilə əsaslandırılır. Və, əlbəttə, dad və bu gözəl yeməyi qida xassələri. kahı rahatlığı doldurulması olaraq zeytun yağı istifadə etməklə nail olunur.

Salat "Yunan" demək olar ki, bütün dünyada tanınır. Onun əsas xüsusiyyət bir salat hazırlanması olduqca nadir üsul olan olduqca gözəl doğranmış tərəvəz daha bir böyük.

Az aydın onun mənşəyi hekayə imagines. Çox hissəsi üçün bu hələ də davam mübahisə ilə bağlıdır. adı təxmin etmək çətin deyil, o Yunanıstanda çıxdı, lakin büdrəmə blok onun görünüşü dəqiq vaxt. Yeri gəlmişkən, yunan, bu salat adı onun sadə maddələr Rumlar mövcudluğu, "kənd" kimi tərcümə olunur.

Tez-tez bu salat nümayəndəsi kimi konumlandırılmış Aralıq dənizi mətbəxi. Yəqin ki, bu demək olar ki, resept dəyişikliklər bilmirdim neçə yeməklər biri, yalnız bir neçə dəyişikliklər kiçik tərkib aşpazlarımız. Tez-tez əvəzinə pendir "Feta" pendir istifadə.

"Yunan", şübhəsiz, onun əsas üstünlüklərindən biridir zülallar, yağlar və karbohidratlar, çox zəngindir. İnsanlıq, yuxarıda qeyd və bu salat vaxt bir rəyinə razılaşa bilmədi, lakin onun görünüşü ən köklü versiyası var idi. Bu əsas maddələr biri pomidor ki, heç bir gizli, yalnız 1818-ci ildə Yunanıstanda çıxdı. Yunan xalqının milli azadlıq inqilab son - olan bu ilk versiyası aşağıdakı. sonra dövr, daha doğrusu XX əsrin əvvəlində - Amma zamanda bəri pomidor, kəsmək növbəti versiyası alınmışdı. iki az ümumi versiyaları da var: Salat "Yunan" XX əsrin 60-70 ildə turistlər üçün yaradılmış və ya qədim bəri yunanlar ənənəsi kimi idi.

Bütün bu tarixi mübahisələr qeyri-müəyyən davam edə bilər, əsas odur ki, bu salat olduqca faydalı və hazırlamaq üçün asan olmasıdır. Buna görə də, mövzusunda düşünmək "Nə bişirmək üçün?" Always salat "Yunan" xatırlayıram.