Soya sousu ilə kababı: bir resept. soya sousu ilə şiş kabab üçün şoraba

Bir dadlı barbecue hazırlamaq üçün, doğru ət seçmək üçün yalnız lazımdır, həm də turşu necə bilirik. Bütün sonra, yararsız bir şey xam donuz əti növbəsində hətta ən şirəli parça bir tamperproof yemək. Bugünkü yazıda sizə soya sousu bir çox maraqlı resept kabab tapa bilərsiniz.

General tövsiyələr

Barbecue - Siz şirəli və flavorful yeməyi etmək olacaq ki, bilmədən, onun sirlərini və tövsiyələr var sənət növüdür. Bunu etmək üçün, donuz əti, quzu, toyuq və hətta Türkiyə, o cümlədən ət müxtəlif növ istifadə edin. əsas tərkib hissəsi seçilməsi zaman keyfiyyət və təravət xüsusi diqqət etmək lazımdır. Yaxşı məhsul vahid strukturu, kənar daxiletmənin və blemishes olmadan vahid kölgə, eləcə də xoş, yüngül şirin ləzzət var. onların ilkin dad bəzi itirəcək və əriməsi prosesi daha möhkəm olacaq, çünki dondurulmuş ət skewers bişirmək lazım deyil. Cut böyük, təxminən bərabər ədəd tövsiyə olunur.

soya sousu, o, adətən əlavə olunur sarımsaq, aromatik ədviyyat, limon suyu, brendi və ya quru ağ şərab ilə kabab üçün şoraba kimi. Bəzən onun tərkibində əlavə bu qaxaca döndərmək üçün imkan deyil, ət zərflərin zeytun yağı, təqdim etdi.

Bu üzüm, palıd və ya ağcaqayın ağac yanğın üzərində skewers qızartmaq üçün ən yaxşı. kömür üzərində skewers yüklemeden əvvəl adaçayı, rozmarin və ya tərxun bir neçə sprigs atmaq olar. Belə ki, hazır yeməyi bir qeyri-adi ləzzət olacaq.

konyak ilə Variantları

soya sousu donuz əti salamura çox dadlı və ətirli skewers etmək çox problem olmadan aşağı ola bilər təsvir texnologiyası görə. ət hərtərəfli deyil promarinuetsya, sonra yavaş-yavaş coals üzərində qızartmaq qədər müddətdə heç bir şey çətin var, yalnız bir neçə saat gözləmək lazımdır. Siz lazımdır aromatik və şirəli ət parçaları hazırlanması üçün:

• donuz əti osheyka 500 qram.
• Cütlük soğan ampüller.
• konyak 40 qram.
• 3 yemek kaşığı zeytun yağı.
• soya sousu 20 qram.
• Bir çox noxud qara bibər.
• Duz və ədviyyatlar.

prosesin təsviri

Yuyulmuş və cut damarlar pyatisantimetrovym ət dilim təmizlənmiş və uyğun qazan daxil qatlanmış. də soğan yarım üzüklər və şoraba etmək bütün maddələr var göndərin. Meat hərtərəfli yaxşı soya sousu, brendi və ədviyyat tatlar isladılmış ki, yumşaq masaj, əlləri saldıq.

Bütün beş və ya altı saat zeytinyağlı salamurada qalıb. Bu zaman sonra, hazırlanan ət skewers yivli və BBQ göndərildi. ədəd vaxtaşırı dönüş soya sousu, açıq yanğın duzlu Qızardılmış donuz qovurmaq, vahid qızıl qəhvəyi ilə əhatə olunmuşdur. bişmiş kartof və təzə tərəvəz salatı ilə flavorful browned ət xidmət edir.

Xardal Version

Bu resept Hindistan mətbəxinin şərh bir növ hesab edilə bilər. bu barədə hazırladığı yeməyi, acı şirin və turş dad qarışır. əvvəlcədən tələb olunan bütün komponentləri soya sousu, fond qədər ədviyyəli kabab etmək. Siz lazımdır:

• Çay qaşığı mayaotu-suneli.
• toyuq Oberschenkel 800 qram.
• Cütlük yemək qaşığı xardal.
• sarımsaq 3 cloves.
• soya sousu Cütlük yemek kaşığı.
• Toz şəkər.

tədbirlər ardıcıllıqla

Biz soya sousu ilə kabab üçün şoraba ilə prosesi başlamaq lazımdır. Bunu etmək üçün, bir Piala xardal əlaqə və mayaotu-suneli. də soya sousu, doğranmış sarımsaq və fırça çay qaşığı toz şəkər var göndərin. Bütün yaxşı tərpənmək və yan çıxarın.

İndi toyuq Oberschenkel növbəsində gəldi. Onlar yuyulur kağız dəsmal ilə quru məhv edilir, bütün tərəflər şoraba ilə örtülmüş və iki və ya üç saat almaq üçün tərk edir. Onlar qril haqqında qovrulmuş və masa olunur. soya sousu ilə toyuq kabab üçün ən yaxşı garnitür mövsümi tərəvəz təzə salat olacaq. Yeri gəlmişkən, bu cür ət qril deyil, yalnız qovurmaq, həm də soba yandırmaq bilər.

bal Variantları

aşağıda təsvir texnologiya görə çox şirəli və flavorful ət çıxır. cüzdan dövlət demək olar heç bir təsiri yoxdur alış olan ucuz və hazır maddələr, onu hazırlanması. hər hansı bir başlanğıc olmadan problemlər master olacaq ki, sadə soya sousu bir kabab resept özü. ət bir dadlı çəhrayı dilim almaq üçün, sizə lazım olacaq:

• toyuq 1,5 kq.
• soya sousu 120 ml.
• 1.5 kaşığı təbii maye bal.
• sarımsaq 4 cloves.
• küncüt yağı 70 ml.
• 3 teaspoons zəncəfil grated.
• Bir az duz.

hazırlanması texnologiyası

soya sousu kabab zeytinyağlı salamurada əvvəl, toyuq etmək lazımdır. Yuyulmuş və obsushennoe ət, uyğun qazan qoymaq, böyük chunks daxil kəsdi bəzi duz əlavə edin və bir az kənara çıxarılır.

Bu arada, siz şoraba edə bilərsiniz. bir birləşdirilmiş Piala onun hazırlanması üçün təbii bal, soya sousu və küncüt yağı əriyib. də grated zəncəfil və doğranılmışlar sarımsaq var əlavə edin. bütün qarışıq yaxşı idi və duzlu toyuq bir konteyner daxil tökülür. Bu ət hər parça tamamilə almaq şoraba ilə əhatə olunur ki, əmin etmək vacibdir. toyuq A fincan sərin yerdə çıxarılır, lakin iki və ya üç saat sonra soy Barbeque sousu salamura qovurma başlamaq üçün. coals üzərində skewers və yerdə yivli bu ət üçün.

Coca-Cola ilə Variantları

belə bir qeyri-adi şoraba görə qovrulmuş ət çox tender və şirəli çevrilir. barbecue hazırlanması üçün, sizə lazım olacaq:

• donuz əti osheyka bir kilo.
• soya sousu 150 ml.
• rozmarin sprigs bir cüt.
• Coca-Cola 300 millilitr.
• sarımsaq 4 cloves.
• Hər hansı bir bitki yağı 50 millilitr.
• 1.5 çay qaşığı duz.

alqoritm

üç santimetr təxminən eyni eni parçalara yuyulur və ət kəsilmiş ilə qurudulmuş. dərin qazana bu şəkildə donuz əti yayılması hazırlanan və sarımsaq, rozmarin yarpağı, bitki yağı və duz ibarət qarışığı tökülür. Bütün bu soya sousu və bir Coke tökülür. ət, bir qapaq ilə əhatə edir və soyuducu səkkiz saat tərk, yaxşı əlləri tərpənmək ədviyyat tatlar sorulur yaxşıdır.

Bu zaman sonra, donuz əti skewers yivli və köz göndərildi. bir soya sousu skewers ilə qovurmaq salamura iyirmi beş dəqiqə, vaxtaşırı çevirmək unutmayın. O, mayonez və ketçup olmadan qidalandırmaq edə bilərsiniz, belə ki, şirəli olur. bu yeməyi üçün ən yaxşı garnitür bir bişmiş kartof və ya təzə mövsümi tərəvəz.

ət ədəd səthində ki, əvvəl skewers haqqında sinirli bir dadlı təzə forma və köz göndərin, onların bir müddət bir az quru verilməsi, otaq temperaturunda saxlanılır.