Necə göbələk yağ zəngin şorba hazırlamaq üçün necə?

Təbiətin payızında bizə dadlı yemək hazırlamaq üçün xoşbəxt olan bir dadlı və sağlam vəhşi göbələk verir. Əlbəttə ki, bütün göbələk belə göbələk, göbələk kimi, yemək üçün uyğun olan və böyük dadlı duzlu volnushki. Və şorbası göbələk, göbələk, göbələk və boletus almaq daha yaxşıdır. Sonuncu, və biz bu gün ilk yemək hazırlayacaq.

"Niyə becərilən olan?" Siz xahiş edə bilər Cavab sadədir: yalnız vəhşi göbələk, qidalandırıcı flavorful və qida şorbası çevrilir. Əgər avid göbələk seçici deyil belə, onlar hər hansı bir bazar və ya supermarket əldə edə bilərsiniz. uyğun Fresh hazırlanması, qurudulmuş və dondurulmuş boletus üçün.

göbələk bu cür çox sulu olduğunu unutmayın, və buna görə də qovurma uzun tələb edir. Göbələk şorbası neft müxtəlif zənginliyi, ləzzət və ilahi dad edir. kartof, balqabaq, ət, makaron, göyərti, süd, pendir və digər maddələr: Yeri gəlmişkən, yeməklər əlavə məhsullar əlavə edə bilərsiniz.

Göbələk şorbası: tərəvəz neft resept

300-400 g göbələk, kartof (üç yüz qram), kök, soğan və yaşıl: maye iki litr zəruri komponentləri. Spices: qara istiot, sarımsaq, dəfnə yarpağı. təzə şüyüd və cəfəri tələb olunur.

hazırlanması metodu

pan bizim "lesovichkov" gediş əvvəl, onlar hərtərəfli bir bıçaq blade ilə kir təmizlənməlidir. Xüsusi diqqət cap ödənilir. Biz dərin qabda onları qoymaq və soyuq su ilə doldurun - bir saat tərk. Bu müddət ərzində bir neçə dəfə maye dəyişdirmək lazımdır. vaxt günəbaxan yağı iki ədəd və qızartmaq daxil kəsdi zaman bütün su buxarlanan qədər.

səliqəli kublar və boil doğranır kartof yarım dəfnə yarpağı qədər - İndi kök bitkilər diqqət edək. doğranmış soğan və grated yerkökü passiruem. kartof meşə göbələk ilə interspersed və başqa 10 dəqiqə bişirilir. gözləri off dönüş əvvəl bir neçə dəqiqə neft və doğranmış təzə otlar, doğranmış sarımsaq, duz və istiot göbələk şorbası tərəvəz zazharku əlavə edin.

Milk şorbası təzə zeytun yağı ilə

Əgər bu yeməyi denediniz mi? Əgər, onun incə dad unutmayın. məhsulları toplusu - aşağı gəlirli bir şəxs üçün ən əsas və əlçatan. Tərkibi: su litr süd bir litr daha az təzə göbələk (iki yüz qram). Mütləq kartof (iki yumru), soğan (baş), təzə otlar (şüyüd, cəfəri) və sevimli ədviyyat lazımdır.

Göbələk sol acı soyuq su bir saat əvvəlcədən isladılmış olunmalıdır. Sonra dilimləmək və qaynar su orta salır. Demək olar ki, dərhal kartof qoymaq (kublar daxil chop) və süd tökülür. bütün məhsulları 15 dəqiqə qaynatmaq. Yemək sonunda qızardılmış soğan, doğranmış göyərti və ədviyyat əlavə edin. təzə yağı ilə göbələk şorbası təqdim zaman xama qoymaq.

vermişel əlavə

göbələklərin dörd qram almaq əriştə yumurta və ya nazik spagetti (bir yüz qram), bir toyuq yumurta, soğan və yerkökü. Seasonings: qara və qırmızı bibər, sarımsaq duz, şüyüd və cilantro.

maye yağ göbələk Otmochennye demək olar ki, bütün su buxarlanan qədər hər hansı bir piy və ya neft bir müddət iki ədəd və boil daxil kəsdi. bir qazan makaron tökmək, duz əlavə edin və boil - boil 15 dəqiqə. göbələk əriştə, qovrulmuş tərəvəz (soğan, yerkökü) lavrushku, istiot və göyərti göndərmək üçün. qara çörək isti neft göbələk şorbası xidmət edir. Siz ağ və ya krem kraker əlavə edə bilərsiniz. Bu yeməyi sizin iştaha təmin edəcək və rəqəm təsir etmir.

Göbələk şorbası: kərə yağı və mal əti resept

Siz insan, dadlı şəfalı və qidalı ilk yemək təəccübləndirmək istəyirsiniz? Sonra biz bu resept yazmaq təklif edirik. Bu un, bir cüt dana əti (təxminən iki yüz qram) luteus (yarım fincan), yerkökü, pırasa, kərəviz hazırlamaq lazımdır üçün. tələb parlaqlıq göyərti etmək.

bir az duzlu suda ət parçaları qaynatmaq. vaxt Cooking mal-qara, təxminən bir saat orta yaş asılıdır. tomim 10 dəqiqə istilik - scorodite qızardılmış soğan, grated yerkökü, kərəviz, göbələk, un əlavə edin.

dana əti bulyon həyata (maye tökmək deyil) Take və göbələk kütləvi keçmək. Cover və qapaq tomim 7 dəqiqə. Bütün məhsullar bulyon, göyərti və doğramaq put ədviyyat ilə interspersed olunur. resept gözləniləndən daha asandır neft şorbası, yüksək qida dəyəri və göbələk bir elan ətri var.

Kremli şorbası

qurmanlar indiki nəzərinə bir gourmet yemək quru neft (bir yüz qram), xama (iki yüz qram) və ya krem, un iki yemek kaşığı, kərə yağı (100g), kök, soğan, sarımsaq, croutons və otlar bir xoş şirin dadı ilə (localhost, şüyüd).

iki saat qurudulmuş göbələk Pre-isladılmış. su qurutmaq deyil, olan yağ göbələk, yanğın qoymaq və yarım saat bişirilir var idi. nəticə maye üç litr olmalıdır. bibər və duz ilə bir pan yağ qoyun, 15 min tomim. yüngül qızıl hue qədər passiruem soğan.

xama ildə bulyon bir neçə yemek kaşığı tökmək və un əlavə, hamar xəmir qədər hərtərəfli tərpənmək və şorba bir nazik axın əlavə edin. də yay var göndərin. bir qida prosessor neft Grind göbələk şorbası, qızdırılan, göyərti və croutons ilə sarımsaq qoymaq. pendir ola bilər resept tamamlayır. Öz kulinariya şah Enjoy!