Qaraciyər bulka və onun hazırlanması müxtəlif reseptlər

Qaraciyər bulka yeməyi gündəlik artıq bayram hesab edir. əlavə maddələr müxtəlif siyahısı var reseptlər müxtəlif ola bilər bişirilir. Lakin, əsas elementidir qaraciyər kəllə, yeməyi xüsusi dad verir.

Qaraciyər roll: Kərə yağı ilə resept

Qaraciyər və yağ dad bir-biri ilə mükəmməl birləşdirir. bu "icma" nəticəsində bir sendviç kimi çörək yemiş və ya ayrı-ayrı yeməyi kimi ola bilər, qidalandırıcı faydalı və gözəl məzə istehsal olunur. Bunu, lakin o, həddindən artıq yağ məzmunu və kalorili pastası "azaltmaq" üçün tərəvəz və təzə göyərti ilə daha yaxşıdır.

Kərə yağı ilə qaraciyər roll bişirmək üçün, bu cür məhsullar lazımdır:

• donuz qaraciyər - 1 kq;
• kərə yağı - pack 200 q;
• qaynadılmış yumurta sarısı - 8 ədəd.
• soğan, yerkökü - 1 ədəd;
• piy - 300 q;
• qara bibər və duz torpaq - hər şey dadmaq.

bir roll qaraciyər neft hazırlamaq üçün necə

Başlamaq kiçik kvadrat parçalara dəri ilə birlikdə, yağ kəsmək üçün. Sonra hərtərəfli kağız dəsmal istifadə edərək quru tələb sonra qaraciyər, yumaq lazımdır. qaraciyər yağ kimi eyni ədəd kəsin. yaxşı qızdırılır qovurma pan, siz ilk qızartmaq piy qoymaq lazımdır. qaraciyər əlavə olunmalıdır zaman yağ layiqli məbləği ilə qızğın yağ. İndi bütün orta güc yanğın qarışdırmaq və qızartmaq lazımdır.

Tərəvəz - yerkökü və soğan - kublar və üzüklər daxil kəsdi təmizlənir. o, duz və istiot ilə tutam bu doğranmış tərəvəz əlavə, mix, əhatə edir və bu vəzifədə bişirmək lazım Qaraciyər, aydınlanmaq. Dövri cover yeməyi hazırlanır tərpənmək üçün qaldırılmış olmalıdır. Hər şey hazır olduqda, siz pan açmaq və qaraciyər soyumaq imkan lazımdır.

Kimi uzun yeməyi cools kimi, bir yumurta qaynatmaq kənara sarısı və whites onların aradan qaldırılması üçün edir. İndi tərəvəz və donuz qaraciyər əda etmək lazımdır. nəticəsində əda bu hamarlıq və elastiklik vermək qaşıq tapdalamağa lazımdır. Bu içlik qurutəhər ki, ola bilər. Sonra suyu, qovurma sonra qalan qaraciyər tutam lazımdır. Pate nəm olmalıdır bu bir olmalıdır olun.

Bu zaman siz yağ əlavə etmək istədiyiniz bir sıxlıq verilməsi, bir ələk vasitəsilə sarısı üyütmək olmalıdır. Bu maddələr bir-birinə bir kaşığı istifadə üyütmək lazımdır. Next onun qoymaq üçün bir təmiz dəzgah folqa ərzaq yayılmışdır lazımdır qaraciyər kəllə hamar, vahid və nazik təbəqə. yerüstü səviyyəsi üçün, siz bir yayma pin istifadə, lakin təzyiq olmadan bilərsiniz. Bu iş sonra qaraciyər üzərində formalaşması kəllə sahəsi daxilində onu yaxma, yumurta sarısı təbəqəsi qoymaq lazımdır. Biz bir kaşığı tətbiq əgər asanlıqla edilə bilər, daha əvvəl qaynar suya saldı və sonra quru sildi.

Növbəti mərhələ - nəticədə preformu tökmə roll. Bunu asan deyil, səbr və bacarıq bir qədər lazımdır. Belə ki, həm də əlləri pastası və roll twist kimi ondan ayırmaq üçün folqa qat lazımdır. Beləliklə, bütün kəllə vurub.

məhsul daha çox olur, belə ki, dərhal iki hissəyə bölmək olar. İndi rulonlarda folqa bükülmüş və səkkiz saat üçün soyuducu göndərin. bu roll istifadə üçün hazır sonra, yaxşı sarı içlik gözəl sayəsində baxmaq hissələrlə daxil kəsilir.

pendir içlik ilə Roll

pendir ilə qaraciyər roll bişirmək üçün, aşağıdakı maddələr lazımdır:

• Dutch pendir - 100 q;
• qaynadılmış yumurta whites - 4 ədəd.
• toyuq qaraciyər - 250 q;
• Qaynadılmış Zülal - 4 ədəd.
• Soğan - 1 baş;
• Mayonez - 80 q;
• jelatin - 20 q;
• ədviyyat, qovurma üçün neft.

İndi qaraciyər bişirmək mənə pendir ilə doldurularaq bişirilir roll.

Soğan və doğranmış qara ciyər, söndürmək üçün pan boyunca göndərin. Cook belə soğan ədəd yumşaq qədər. İndi qaraciyər, soğan və qaynadılmış zülal qarışdırma üçün bir qarışdırıcı göndərin. bu kütləvi əvvəl duz və dadmaq ədviyyat əlavə olmalıdır.

pendir hazırlanan grate tələb sonra mayonez və qaynadılmış yumurta sarısı ilə qarışdırılır. bir homogen plastik kütlə əldə etmək hərtərəfli qarışıq karıştırın.

jelatin su 40 ml qarışdırılır edilməlidir. Bundan əlavə, o, qaynatmaq iki hissələrlə daxil qarışıq bölmək mikrodalğalı yerləşdirilmiş olmalıdır. intensiv qımzanma İndi isə onların hər biri pendir və qaraciyər çəki ayrıca əlavə olunmalıdır.

qaraciyər - təmiz masa plastik ilk tərtib olunur paketi, kəsmik, və sonra üst həyata gəzmək lazımdır. İndi bir neçə saat üçün sərin üçün soyuducu göndərmək istədiyiniz kif roll lazımdır. Bu roll sonra yeyilə bilər.

Koreya kök və qaraciyər roll. bir foto ilə Recipe

Aşağıdakı maddələr bu roll üçün tələb olunur:

• mal əti qaraciyər - 700 q;
• krem pendir kəsmik "Almette" - 200-250 q;
• mayonez və ya qatıq - 40-50 g;
• Koreya kök - 300 q;
• qaynadılmış yumurta - 4 ədəd.
• göyərti, duz və ədviyyat - dadmaq.

kök ilə qaraciyər roll bişirmək üçün necə

1. , Bişirilmiş qədər su qaraciyər qaynatmaq bir ət grinder vasitəsilə bir neçə dəfə keçir. Hazır doğranılmışlar duz və istiot.
2. pendir əlavə və qəti çevir.
3. Doğranılmışlar düzbucaqlı şəklində folqa yayılmışdır.
4. Kök chop bir qarışdırıcı, mayonez ilə qarışdırılır. qaraciyər formalaşması üzərində Share qarışıq.
5. Qaynadılmış yumurta gözəl, doğranmış mayonez ilə qarışıq və kök bir qat üst qoydu.
6. bir roll daxil foie səpilir göyərti və roll onu perimetri boyunca. folqa Məhsul dolu bir neçə saat üçün soyuducu göndərin. Sonra qaraciyər bulka yeyilə bilər.