Ev Recipe duzlu kələm

Duzlu kələm - rus mətbəxi ənənəvi qəlyanaltı. Bu hazırlanır ət, bir garnitür ilə birlikdə və ya ayrı-ayrı yeməyi kimi, balıq, kartof. bayram masa, bir çox mistresses bir meyvə, göyərti və aromatik ədviyyat bir sıra əlavə, şoraba qeyri-adi növləri ilə gəlib.

Ailə resept duzlu kələm nəsillər vasitəsilə aşağı qəbul edilir. Bu gün siz tez bu yeməyi hazırlamaq üçün necə öyrənmək olacaq.

yemək sürətli yoldur

Bir ailə nahar bişirmək üçün başlamaq əvvəl Siz kələm salamurada bırakmak bilər. yemək xidmət üçün hazır olduqda, marinating prosesi də başa çatacaq. Siz bayram əvvəli 3-4 saat bir yeməyi etmək üçün tələsmək yoxsa Lakin, nəticə daha xırtıldayan olacaq. qırmızı - kələm duzlu Bu resept qida dad şirin edir çuğundur, və rəng var.

Bu maddələr lazımdır:

• gənc Kələm - 2 kq.
• Yerkökü - 2 əd.
• Sarımsaq - kiçik baş.
• Çuğundur - 1 ədəd.

şoraba hazırlamaq üçün:

• Sugar - 50 qr.
• Salt - 1 tbsp. qaşıq.
• Su - 250 ml.
• Bitki yağı - 10 Art. qaşıq.
• Apple sirkə və ya masa 6% - 100 ml.

Fast duzlu kələm yemək ev:

böyük plitələr üst rəhbəri təmizləyin. su altında yaxalamaq. orta zolaqlar doğramaq. Yerkökü və çuğundur bir qaba theater haqqında xam, təmiz, rub. bir qarışdırıcı və ya gözəl doğramaq bıçaq istifadə edərək təmizlənməsi sonra sarımsaq üyütmək. bir salat qabda tərəvəz qarışdırılır. Siz şoraba bişirmək üçün hazırıq. Bu məqsədlə bir konteyner şəkər, sirkə, duz, yağ əlavə qaynar su tökülür. yanğın boil şəkər tərkibi həll etmək. otaq temperaturunda 1-2 saat bir dəm tərəvəz və qapaq vermək şoraba tökülür. Qış bu resept duzlu kələm üçün ehtiyatları uyğun deyil, belə ki, hazır yeməyi, 3 gün üçün soyuducu saxlanılır.

"Ehtiyat" bir gün üçün Seçim zeytinyağlı salamurada

hazır məhsul kimi uzun mümkün kimi saxlanılır üçün qayğı hazırlanması zamanı alınmalıdır. Bu tərkibi saxlanması üçün yuyulur kutular altındakı tərk edilə bilər bişməmiş su yoxdur ki, vacibdir. bütün qablar yaxşı 3-5 dəqiqə buxar üzərində sterilizasiya. duzlu kələm zəriflik üçün resept qış üçün yaxın imkan verir. hazır məhsulun üç litr jar maddələr ümumi həcminin.

Siz lazımdır:

• Kələm - 2 kq.
• Yerkökü - 0.8 kq.

şoraba üçün:

• qaynar su 1 litr.
• Sirkə 9% gücü - 8 incəsənət. qaşıq.
• Duzlar - 2 tbsp. qaşıq.
• Sugar - 1 tbsp. qaşıq.

İndi başlaya bilər:

hazır məhsulun saxlanması üçün steril konteyner hazırlanması. Kələm yuxarı yarpaqları təmiz, kiçik zolaqlar daxil doğramaq. Yerkökü təmiz, yuma, grate var. Tərəvəz, Punch tərpənmək bir şüşə banka toxaclamaq. şoraba ilə məşğul. Bir Tencere, bunun üçün maddələr qarışdırılır. yanğın bir qaynatmaq üçün gətirin və şəkər əriyir qədər gözləyin. jar şoraba bir nazik axın tökülür. Kaşığı maye tərəvəz qat keçir və paylanmış, və hava azad ki, kələm toxaclamaq. soyuducu və ya zirzəmi ya hazır məhsul saxlamaq. Xidmət əvvəl, soğan duzlu kələm, bitki yağı əlavə edin.

Bu dadlı kələm yeməklər photos bu maddədə təqdim edildi. bir yeməyi yemək zamanı bəzi quşüzümü əlavə sizin yaxınlarınız xoş, duzlu kələm dadı ilə heyran edəcək. nuş olsun!