Spirtlərin kimyəvi xassələri

OH qrupu (hidroksil qrupu və ya hidroksil qrupu) üzrə əvəz molekulunun bir və ya daha çox hidrogen atomları ilə karbohidrogen törəmələri, - bu spirtlər. kimyəvi xassələri bir karbohidrogen radikal və hidroksil qrupu tərəfindən müəyyən edilir. Spirtlər ayrı təşkil homoloji sıra = CH2 müvafiq homology fərq əvvəlki üzv hər ardıcıl fərqlənir orada nümayəndəsi. R-OH Bu sinif bütün maddələr formula ilə təmsil oluna bilər. general kimyəvi formula məhdudlaşdıran birləşmələr monohydric üçün CnH2n + 1OH edir. beynəlxalq nomenklaturası adlar görə karbohidrogen bağlanması ol (metanol, etanol, propanol, və s.) əlavə təşkil edilə bilər.

Bu kimyəvi birləşmələrin bir çox müxtəlif və geniş sinif edir. polyhydric mürəkkəb - molekulunda OH qrupların sayından asılı olaraq, bu mono-, trihydric belə di- və bölünür. spirtlərin kimyəvi xassələri də molekul başına hidroksil qrupları qrupların tərkibi asılıdır. Bu materiallar neytral və belə güclü turşuları və ya güclü əsasları kimi su ionları daxil ayırmaq deyil. Lakin, və ya xassələri əsas (molekulyar çəkisi artır və molekul şax-budaq ilə artması) (spirt molekulyar çəki artması və karbohidrogen silsiləsinin budaq ilə aşağı) bir zəif acidic kimi ola bilər.

Kimyəvi xassələri spirtlər növü və atomların məkan təşkili asılıdır: Isomerism zəncir və mövqeyi izomerlərin ilə molekullardır. karbon atomun tək istiqrazların maksimum sayından asılı olaraq digər karbon atomları ilə (hidroksil qrupu bağlı) (1 st, 2 və ya 3) ilkin (normal), orta və ya ali spirtlərin fərqlənir. İbtidai spirtlərin əsas karbon atomunun əlavə hidroksil qrupu var. Orta və ali - müvafiq olaraq, orta və ali üçün. propil spirti C3H7-OH, və izopropil spirti CH3- (Choh) -CH3: propanol-ci ildən hidroksil qrupunun mövqeyi fərqli izomerlərin görünür.

Bu spirtlərin kimyəvi xassələri xarakterizə əsas reaksiyalar bir neçə ad etmək lazımdır:

1. ilə əlaqə zaman qələvi metallar 2CH3CH2OH + 2NA → 2CH3CH2ONa + H2: ya hidroksitler (deprotonation reaksiya) meydana alkoqolyatlarının məsələn, natrium propylate, methoxide, ethoxide, propoxide ilə əldə radikal karbohidrogen və s asılı olaraq, (hidrogen atom bir metal atom ilə əvəz olunur) ↑.
2. qatılaşdırılmış hydrohalic turşu əmələ halogenli karbohidrogen ilə əlaqə zaman: HBR + CH3CH2OH ↔ CH3CH2Br + H2O. Bu reaksiya geri edir. Nəticədə halogen ion bir hidroksil qrupunun nukleofil əvəz edir.
3. Spirtlər üçün aldehidlər və ya ketonların üçün karbon dioksid üçün zağlı bilər. 3O2 + C2H5OH → 2CO2 + 3H2O: Spirtlər oksigen iştirakı ilə yandırmaq. güclü oksidləşdirici agent (xromlu turşusu, təsiri altında kalium permanganat ketonların üçün - C2H5OH → CH3COH + H2O və orta: CH3- (Choh) -CH3 → CH3-, və s.) əsas spirtlər aldehidlər çevrilir (CHO) -CH3 + H2O.
4. Susuzlaşdırma reaksiya dehydrating agentləri iştirakı ilə istilik ilə gəlir (sink xlorid, sulfat turşusu və s.) Bu alkenlər istehsal edir: C2H5OH → CH2 CH2 + H2O =.
5. esterification reaksiya də dehydrating birləşmələrin iştirakı ilə istilik ilə davam, lakin aşağı temperaturda əvvəlki reaksiya fərqli və yaratmaq üçün efirləri: 2C2H5OH → -C2H5O C2H5O. sulfat turşusu ilə reaksiya iki mərhələdə baş verir. Birincisi, sulfat turşusu ester formalaşır: 140 ° C istilik və spirt artıq izlədi C2H5OH + H2SO4 → C2H5O-SO2OH + H2O, formalaşır, diethyl (tez-tez kükürd adlandırılacaq) efir: C2H5OH + C2H5O-SO2OH → C2H5O-C2H5O + H2SO4 .

onların fiziki xassələri ilə analogiya üzrə polyols kimyəvi xassələri, bir molekul formalaşdırılması, karbohidrogen radikal növü asılıdır, və əlbəttə, hidroksil qruplarının sayı orada. Məsələn, 2 atom spirt etilen qlikol CH3OH-CH3OH (qaynama nöqtəsi 197 ° C), H2O, və bütün nisbətdə aşağı spirtlərin ilə qarışıq bir rəngsiz maye (a şirin dad) edir. ali homoloqlarının kimi etilen qlikol onun monohydric spirtlərin xarakterik bütün reaksiyalar gəlir. Qliserin CH2OH-Choh-CH2OH (qaynama nöqtəsi 290 ° C) 3 atom spirtlərin sadə nümayəndəsidir. Bu qalın şirin-dequstasiya maye var su çox ağır, lakin hər hansı bir nisbəti ilə qarışdırılır. spirt həll. Qliserin və onun homoloqlarının də monohydric spirtlərin bütün reaksiya ilə xarakterizə olunur.

Kimyəvi xassələri spirtlərin onların tətbiqi istiqamətləri müəyyən edir. Onlar sənaye müxtəlif həlledicilər kimi yanacaq (etanol və ya butanol, və s.) Kimi istifadə olunur; səthi və yuyucu vasitələr istehsalı üçün xammal kimi; polimer materialların sintezi üçün. üzvi birləşmələrin Bu sinif bəzi nümayəndələri geniş dərman və bioloji aktiv maddələrin istehsalı üçün də sürtkü yağları və ya hidravlik mayelərin kimi istifadə.