Qida və içkilərQəhvə

Tempera qəhvə: təsviri, tarixi, müxtəlif

Bu qəhvə hazırlanması - bir yaradıcı proses. Xüsusilə qəhvə maşın içki dəm lazımdır. Bu məqsədlə, barmen barista, hər hansı bir rəssam kimi, alətlər bir sıra tələb olunur. Əks halda, final içki dad kimi xoş deyil. Hansı, əlbəttə, çox üzür. Tempera qəhvə - vacib qəhvə maşın yemək üçün istifadə olunur tools yalnız sərinləşdirici deyil, həm də bir çox dadlı içki var.

bu nədir

Hər kəs nə tempera qəhvə bilir. Bu, sadəcə tools deyil. Onlara olmadan, barista bir dadlı içki bişirmək üçün edə bilməyəcək. tempera əsas məqsədi - bir portafilter birbaşa qəhvə tamping. alət adı English tamping gəlir. "Tamping" kimi tərcümə edir. Bu alət mahiyyətini köçürür. Bu gün qəhvə tamping bir çox yolu var ki, qeyd dəyər. Lakin, tempera bu gün müvafiq. professional baristas, həm də ev istifadəsi üçün deyil, yalnız uyğun belə bir vasitədir.

Niyə belə bir alət ehtiyac

Tempera qəhvə təbii qəhvə sıxılmış imkan verir. Bu torpaq taxıl tablet homogen strukturu əldə təmin etməkdir. Çünki bu su bərabər olacaq vasitəsilə keçir. Nəticədə, ləzzət maddələrin düzgün hasilatı təmin ediləcəkdir.

qeyri-bərabər qəhvə tablet sıxılmış, onda boş boşluğu qalacaq. Onlara su və keçiriləcək. Çünki bu, başa içki dad yanmış görünür. torpaq lobya düzgün compaction - qəhvə hazırlanması ən mühüm mərhələlərindən biridir. yalnız temping içki sabit dad və unikal aroma təmin edir.

Necə temp etdi

müstəqil cihaz kimi Tempera qəhvə Amerika Rage Barber bazara təqdim olunub. O, plastik narahat və ucuz parça torpaq lobya edildi tamping çox qəhvə maşın daxil ki, çox təəccübləndim. Belə bir cihaz qeyri-mümkün yüksək keyfiyyətli kompakt məhsul aparmaq üçün edir. gün onunla işləmək ərzində əlavə, bu, çox narahat idi.

Nəticədə, şirkət Barbera Reg Barber Enterprises Inc istehsal və qəhvə kurcalamak satışını müəyyən etmişdir Rage. Nəticədə, bu sənaye sahəsində lider olmuşdur. Bundan əlavə, baristas arasında çox yarışlarda şirkətinin məhsulları mükafatıdır.

Reg Barber Enterprises Inc rahat və orijinal tempera istehsal edir. Lakin, onların dəyəri olduqca yüksək. taxta dəstəyi ilə bir polad platforma dəyəri 30 dollar (2000 rubl) və yuxarıda edir.

Siz diqqət etməlidir

Necə seçmək qəhvə qoya seçərkən və nə diqqət yetirməlidir? İlk növbədə, aksesuar rahat tutuş olmalıdır. Əks halda, sıxılmış torpaq qəhvə eyni uğursuz. yaxşı tablet almaq üçün, alət üzrə 13-20 kiloqram güc lazımdır. tempera Pen asan olmayacaq, onda sadəcə mümkün olacaq qüvvə ilə basın. Sizin tərəfdən altında olmalıdır alət seçin.

yeganə Çox əhəmiyyətli ölçüləri. aksesuar diametri portafilter səbət ölçüləri uyğun olmalıdır. Lakin bütün deyil. Bəzi qəhvə maşınları portafilter divarları aşağı daralmış ki, yadda saxlamaq lazımdır. boşluğu çox kiçik olarsa, alət vurulmuş davam edəcək. aparatında səbətinin diametri daha 0,5-1 mm kiçik ölçüləri olmalıdır qəhvə Temper, bütün parametrlərə uyğun olaraq seçilmiş olmalıdır.

bazası üçün Material

Bir çox istehsalçıları plastik bazası ilə tempera etmək. Bu ən azı və praktik ucuz materialdır. O, asanlıqla cızıqlanmış. Bundan əlavə, alət qəhvə basaraq prosesi çətinləşdirir aşağı çəki var.

Çox tez-tez alüminium bir aksesuar üçün taban istehsal. Adətən, bu tempera orta qiymət intervalında. Belə aksesuar olduqca praktik və rahat variantdır. Lakin, alüminium asanlıqla cızıqlanmış olunur.

Paslanmayan polad taban - cızıqlanmış deyil ki, bir sabit və davamlı səth. Belə kurcalamak Bundan başqa ağır.

Form tempera

Və qəhvə üçün nə sferik qoya bilirik? Belə aksesuar yaxınlarda çox məşhur olmuşdur. Bir çox barista divarları boyunca su çalışır adətən portafilter ki. sferik formalı genişləndirilməsi qat qəhvə circumferential perimetri artan imkan verir. Nəticədə, tablet vasitəsilə su vahid axını kimi. Bundan əlavə, belə bir səth tablet sahibi məhv qarşısını almaq üçün imkan verir. Lakin, belə bir kurcalamak bir günah var: güclü təzyiq burulma ehtimal altında.

Flat - yeganə bu ənənəvi və ən ümumi formasıdır.

onun səthində büzməli yeganə halda çox dairələrin bir model var. Nədir, heç bir həqiqətən deyə bilmərəm. Lakin, bir model su ilə tablet vasitəsilə daha uniformly keçəcəyini güman edilir.

Başqa bir aksesuar - bir qüvvəölçən. Bu tempinge dəqiq təzyiq temp qurmaq üçün imkan verir. Lakin təcrübəli baristas ki, belə bir cihaz lazımsız inanıram. Bütün sonra, zəruri qüvvə ilə basın bacarıq tez kifayət qədər vasitəsilə işləmişdir.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 az.delachieve.com. Theme powered by WordPress.